Shish kebab: idan babu wata hanya ta dafa kanka

Kusan ba zai yiwu ba a sadu da irin mutumin da zai ƙi wani ɓangaren kyawawan kebab. Ba mu riga mun yi tunani a kan wani yanayi ba, don kada mu dafa wannan abincin. A cikin mummunan yanayi, yawancin mu sukan je barbecue don jin dadin abincin da ainihin masu sana'a na kasuwanci suke. A cikin zamani na zamani, kamar yadda kowa ya sani, kusan dukkanin abu za'a iya saya da kuma umarce su a gida. Don haka, idan kuna son nama mai daɗin nama, da kuma damar da za ku fita zuwa filin karkara kuma kada ku yi soya, ku kira shish kebab da umarni!

Yadda za a yi zabi mai kyau

A cikin dukan birane (har ma fiye da haka - a cikin megacities), shashlik da yawa da cewa involuntarily "gudu sama" idanu. Akwai kamfanonin irin wannan a kusan kowane gundumar. Kuma kowa yana shirye ya dauki umarni kuma ya shirya kayan abinci a ɗakin ko ofis. Don haka, idan kuna so ku saya kyan kebab tare da aikawa a Tyumen, alal misali, yana da daraja juya zuwa kamfanin da aka amince wanda yake aiki a cikin masana'antun sarrafa abinci na dogon lokaci. Karanta sake dubawa akan Intanet, sauraron "kalma baki". Daga cikin abokan ku don tabbata yawancin mutane ne wadanda ke yin umarni akai-akai don yin shish kebab a wuri guda. Za a shawarce ku inda za ku je, kuma wace kungiyoyi za a kauce musu.

Lokacin da zan ke dafa shish kebab kaina ...

Sau da yawa muna yin kome da sauri. Kawai akwai lokuta kadan kyauta, an yanke shawara a ƙarshe. Kuma, idan ka yanke shawarar tafiya tare da kamfanin zuwa yanayi, kuma ba a yi nasara da kebab ba, zaka iya yin shi da sauri. Hakika, za'a iya sayo nama mai daɗin nama a kowane babban kanti. Amma wannan, ba shakka, shi ne gaba ɗaya ba daidai ba!

Anan wata hanya ce ta sanya kyakkyawar marinade a cikin 'yan sa'o'i kadan. Alade a yanka a cikin m (kada su kasance babba - 40-50 grams). Ɗauki albasa, sa'annan ya sa ta zama zobba. Dukkan wannan ya dace a cikin zurfin ganga mai zurfi, an yalwata masa yalwa da barkono, gishiri. Abincin da ake bukata shi ne ruwan 'ya'yan lemun tsami. Har ila yau wajibi ne a ƙara ƙaramin vinegar a cikin kwanon rufi. Wadanda ba su san vinegar, cikakke ruwan 'ya'yan rumman. Kar a overdo shi! Ruwan 'ya'yan itace mai mahimmanci sosai. Zaka iya ganimar da dandano nama da kanta. Mutane da yawa suna so su ƙara jan giya ko giya maimakon vinegar. Shawararmu a gare ku: yana da kyau. Babban abu ba sa nama a mayonnaise. Zai fi kyau a yi amfani da kefir, idan kuna so.

Kuma kara, duk a cikin layi. Bada nama don tsaya a wuri mai sanyi don da yawa. Yada a kan wani grate ko kirtani akan skewers. Kuma kawo shi zuwa shiri. Ji dadin hutu. Gwada tafiya cikin yanayi tare da dukan iyalin sau da yawa.