Shiri ga miya a cikin hunturu - mafi kyau abincin dare!

Matan da suka yi aiki cikakken lokaci, kuma wani lokacin ba lokacin da za a shirya wani cikakken abinci. A wannan yanayin, fiye da zai fada guraben for soups domin hunturu. Cook sun iya, misali, a lokacin bazara hutu ko ciyar a kan wannan al'amari 'yan kwanaki kashe, sa'an nan da watanni shida zuwa ji dadin azumin da kuma dadi. Shiri domin hunturu miya sanya da dama daban-daban kayan lambu: karas da tumatur da barkono, zobo, ganye, beets. Saboda haka, wanda za a iya shirya a matsayin mai sauki kayan miya da borscht, kabeji miya, zobo miya. Mun bayar da ku a blank gwangwani soups a cikin hunturu, da girke-girke da za ka shakka zo a cikin m.

duniya

Don haka, za bukatar daukar kilogram faski da seleri, laban gishiri, wannan kabeji da kuma farin kabeji, karas da zaki da barkono, albasa, da kuma brine lita (da lita na ruwa 40 g gishiri da kuma 2.1 g citric acid). Domin kabeji girbi dole ne a wanke da kuma tsabtace dukkan kayan lambu, finely sara su, zuba gishiri da kuma compacted cikin haifuwa kwalba. Shirya brine, tafasa da shi da kuma zuba a kan kabeji, bankuna mirgine up kuma store a cikin sanyi.

domin borscht

Muna bukatar mu dauki biyu kilo kabeji, rabin kilogram na gwoza, a kilogram na tumatir, laban karas da kuma yadda da yawa albasa, rabin lita na kayan lambu mai, ɗari uku grams na ruwa da kuma 100 grams na 9% vinegar, gishiri, sugar, kayan yaji. Shiri ga miya a cikin hunturu ba ya dauki lokaci mai yawa. Duk kayan lambu suna tsabtace da kuma peeled, yanka a cikin yanka ko grate a kan wani m grater, sa a babban tukunya, ƙara vinegar da kayan yaji da kuma zo a tafasa da kuma tafasa a kan zafi kadan domin rabin awa. Sa'an nan da workpiece an bazu zuwa cikin haifuwa kwalba, yi da kuma cire domin ajiya. Irin wannan shiri domin a miya a cikin hunturu kara wa tafasar broth kuma tafasa har sai m tare da shi.

domin rassolnik

Kuma a nan ne daya fi dadi da kuma kowa da kowa ya fi so miya - pickle. Don ko da yaushe su ji dãɗi da ku tare da su turare a kan tebur, kula da shi a gaba. Ga shiri za ka bukatar rabin kilogram na sabo ne cucumbers, rabin kilo da albasa da karas, ɗari uku grams na tumatir manna da kuma a matsayin mai yawa da sha'ir, da ɗaya da ɗari grams na kayan lambu mai da kuma a matsayin mai yawa sugar, kadan vinegar da gishiri. Cucumbers yanke cikin guda da kuma sanya shi a cikin tukunya. Akwai bukatar mu ƙara grated karas, yankakken albasa zobba, lu'u-lu'u sha'ir. Cook har sai kusan dafa shi. A karshen ƙara tumatir manna, da kayan yaji, vinegar da kuma Stew a kan zafi kadan domin rabin awa. Next, in winter ga miya preform aka sanya a cikin haifuwa kwalba da kuma yi birgima inuwõyi.

Guraben ga sauran jita-jita

Za a iya shirya a irin wannan hanya da workpiece da miya, zanta, fungal, kuma ko da fis miya. Bugu da kari ga canning, za ka iya kawai daskare da kayan lambu da kuma kayan lambu mix. Alal misali, Boiled wake riƙe su inganci da bayan sanyi da kuma shi ne cikakke ga wani wake miyan, lokacin da babu wani lokacin da za a rikici da shi a kan wani weekday. Zucchini, tumatir, kore wake, masara - duk abin da yake cikakke ga kayan lambu soups. Bayan duk, da yawa nicer dafa da kayan lambu da kansu, maimakon sayen su a cikin shagon nan, sunã shakka a cikinsa da inganci da amfani.