Mustard Bread: Recipes for burodi na'ura, Multivarki, tandã

Mustard hatsin rai burodi ne cikakke ga sandwiches. Tare da wari daga mustard, shi ke da kyau tare da naman alade da kuma cuku. Bugu da kari, da mustard hatsi ne mai kyau ga girma nama sandwiches tare da kuri'a da sinadaran. Ta yaya za a iya shirya irin wannan samfurin?

Yana za a iya yi a cikin wani talakawa misali tanda, da kuma gurasa mai yi da kuma ko da multivarka. Ga kowane daga cikin hanyoyin da shiri, akwai da dama da girke-girke. Saboda haka, yadda za a gasa burodi a gida mustard a cikin tanda?

A girke-girke na tanda,

Muna bukatar da wadannan sinadaran:

• Glass 1 dan kadan mai tsanani da ruwa.
• 2 tablespoons ko zaki Faransa Dijon Mustard.
• 1 tablespoon Brown sugar.
• 2 tablespoons man shanu.
• 3 tablespoons na mustard tsaba (ruwan kasa, baki, ko garwayayye daga gare ta).
• 2 kofuna waɗanda duk-manufa gari.
• 2 tablespoons bushe yankakken albasa.
• 1 tablespoon albasa foda.
• 1/4 teaspoon gishiri.
• 2 1/2 teaspoons yisti bystropodnimayuschihsya.

aiwatar da shirye-shiryen

Ta yaya za a iya aiwatar da wannan girke-girke mustard burodi a cikin tanda? Mix dukan sinadaran da kuma knead da hannu ko da wani mahautsini amfani da ya dace sake zagayowar a cikin abinci mai yi. Ya kamata ka a yanzu da santsi, amma m kullu.

Canja wuri zuwa wani kwano, sa'an nan kuma shi dan kadan greased, murfin kuma bari Yunƙurin for awa. Kullu za puffy, amma tabbas ba zai kara yawa.

Preheat tanda, to 180 digiri. Gasa da burodi ga 35-40 minti, sa'an nan kuma cire shi daga tanda kuma Reload daga cikin siffofin a kan tara su kwantar.

Ci gaba a mustard burodi girke-girke ba sama, ya kamata a da kyau cushe a dakin da zazzabi ga dama, kwanaki. Zaka kuma iya daskare da shi na tsawon ajiya.

Cuku da kuma mustard burodi

A hade da dadin dandano na mustard da cuku zai sa mai girma mustard burodi. Girke-girke, da ta shafi amfani da wadannan biyu kayayyakin zai ba da damar shirya wani samfurin dace da kowane savory sandwiches. Ya kamata a lura da cewa cuku da kuma mustard za a iya kara a wani burodi kullu. A abin zamba ne a yanka da cuku a cikin cubes, kuma kada ku yi shãfa shi lafiya grater.

Ga shiri na cuku da kuma mustard burodi da wadannan sinadaran da ake bukata:

• 400 grams bayyana gari.
• 1 teaspoon da yisti narkewa.
• 1 teaspoon lafiya gishiri.
• 300 ml na tsanani ruwa.
• mai for hadawa.
• 200 grams cuku, datsattsen naman (zai fi dacewa Cheddar m cakuda da softer maki).
• tablespoon na mustard tsaba.

shirye-shiryen

Hada gari, yisti da gishiri, ƙara dumi ruwa da kuma cubes cuku da kuma haɗa tare cikin wani taro yi kama. Barin minti 10. Sa'an nan da kullu ake bukata ko kneading for 8-10 minti, ko shafa vigorously uku sau goma seconds bayan rufi da aiki surface. Wannan ya kamata a yi tare da taka tsantsan, a matsayin cuku yana da a ci gaba da siffar cubes.

Sa'an nan ka bar kullu haka da cewa zai iya tashi. Za ka bukatar game da sa'a. M deflate shi da kuma ba shi da wani oblong siffar. Add mustard, ƙunci kuma siffar shi a cikin wani Burodi. Saka da workpiece a kan wani greased yin burodi tire da gari, cover da tawul da kuma ajiye minti 45.

Preheat tanda zuwa 220 ° C (zuwa 200 ° C lokacin da fan yanayin). Gasa da burodi ga 40 minutes mustard. Bar su kwantar a tire na waya.

Da zarar ka ispekete wannan burodi, za ka iya gwaji tare da daban-daban toppings: cuku da kuma caramelized albasa, sliced baki zaituni da cuku, Parmesan cuku da kuma pesto, da sauransu.

girke-girke na biyu

Mustard hatsin rai gurasa - a sanwic burodi da cewa yakan kyau, kuma yana da mai kyau dandano da ƙanshi. Wannan wani zaɓi za a iya dafa shi a cikin tanda, da kuma a cikin burodi na'ura. Don dafa shi da sauri, za ka bukatar:

• 1/3 kofin dan kadan mai tsanani da ruwa.
• 2 tablespoons karin budurwa man zaitun "karin budurwa".
• 2 tablespoons na zuma;
• 1/4 kofin Dijon mustard.
• 2/3 teaspoon gishiri.
• 1 teaspoon mustard tsaba.
• 3 teaspoons cumin.
• 2 kofuna waɗanda gari burodi.
• 1/3 kofin hatsin rai gari.
• 2/3 kofin dukan-alkama gari.
• 3 teaspoons na azumi yisti.

Yadda za a dafa mustard burodi a cikin abinci mai yi?

Girke-girke da hotuna gabatar a wannan labarin zai taimake ka ka dafa stunningly dadi burodi. Saboda haka, ƙara dukkan sinadaran a cikin burodi na'ura. A daidai da manufacturer ta umarnin, bi duk matakai shirya kullu. Kada ku ji tsoro bude murfin kuma duba shi. A zahiri ya kamata ya samar da wata kyau na roba ball. Idan kun yi zaton cewa shi ne ma rigar, ƙara ƙarin gari (a tablespoon a lokaci). Har ila yau, za ka iya yin canje-canje, idan batter dubi bushe da sako-sako da. Don gyara wannan, ƙara dumi ruwa (a tablespoon a lokaci).

Idan ba za ka iya kimanta ingancin da na gani gwajin, kimanta ta daidaito ga tabawa. Ya kamata ya zama dan kadan m. Lokacin da breadmaker ya gama dafa abinci sake zagayowar gwajin, cire shi daga cikin na'ura da kuma sanya shi a kan wani jirgin yafa masa kadan gari. Knead sau da yawa da kuma samar da wani m. Rufe tare da filastik kunsa da kuma ajiye for 10-15 minti. Sa'an nan a saka gasa for 20-25 minti. Wannan shi ne a duniya girke-girke na mustard abinci domin burodi inji "Panasonic". Duk da haka, shi ya dace ga wani iri.

Girke-girke na dafa a cikin tanda

A wani babban kwano ko tsayawar mahautsini, Mix duk sinadaran a cikin wani uniform kullu. Ya kamata samar da wata kyau na roba ball. Daidaita ta daidaito kamar yadda aka bayyana a cikin girke-girke na burodi na'ura.

Juya kullu uwa floured surface, da kuma knead zuwa elasticity na game da minti 15. Idan ka yi shi ne da taimakon wani lantarki mahautsini, da tsari zai dauki game 9 minti. Sa'an nan ya rufe ganga tare da roba fim da kuma ajiye for 10-15 minti.

Bayan wannan lokaci juya sama da underside na da kullu da kuma danna shi. Ninka da ambulan daga gare shi, wrapping sama na uku da tushe. Sa'an nan, kunsa ƙananan ɓangare na saman daya-uku. Bayan haka, tura da kullu da tafin yi rami a tsakiyar, da kuma ninka saman da kasa, sealing kabu.

Wajen da workpiece a kan wani yin burodi takardar yafa masa cornmeal. Rufe da wani tawul da kuma sanya a cikin wani wuri dumi for about 20 minutes, da kullu iya tashi. Preheat tanda zuwa 200 digiri.

Za ka iya amfani da tanda da domin kyautata da kullu ya tashi. Juya shi a kan na minti ɗaya ko haka ne, to, ka kashe. Wannan zai ji dimi tanda da kuma sanya shi mai kyau matsakaici domin kiwon kullu. Duk da haka, yana da muhimmanci ba don overheat shi. Idan ba za ka iya matsi hannunsa zuwa ciki na tanda, kofa, shi ne ma zafi. Bari shi tsayawa sama kadan bude don kwantar.

Har ila yau, idan ba ka da lokaci zuwa jira da kullu da tashi, za ka iya amfani da hanyar na sanyi bazuwa. Wannan yana nufin cewa da kullu da aka sanya a cikin firiji da kuma yarda da tashi sannu a hankali a kan game 8-12 hours. Wannan mafi yawa ana yi a karo na biyu lokaci, idan aka shafi cikin wani Burodi.

Da zarar kullu ya tashi, sa cuts tare da kaifi wuka a cikin nau'i na uku diagonal maƙalutu. Sa mai da sama na Burodi ruwan sanyi da kuma gasa for 20-25 minti. A amfani da take dijital ma'aunin zafi da sanyio ne cikakke ga dubawa samuwan your burodi. A ciki zafin jiki na ƙãre samfurin ya kamata game da rabin abin da na tanda, da yawan zafin jiki. Cire shi daga tanda da kuma bari sanyi a kan wani waya tara.

Wani sauki girke-girke

Kamar yadda muka gani a sama, akwai mutane da yawa zaɓuɓɓuka saboda yadda za a yi mustard burodi a cikin abinci mai yi. A girke-girke aka gabatar a wani sosai, manyan lambar. Zaka kuma iya amfani da wani, ga abin da za ka bukata:

• daya da rabi kofuna na gari burodi.
• 3/4 kofin alkama duka-manufa gari.
• 1 tablespoon bushe madara.
• 3 tablespoons na zuma;
• 1 particulate bouillon shigen sukari.
• 2 tablespoons Dijon mustard.
• 2 teaspoons aiki bushe yisti.
• 1 tablespoon da vinegar gauraye da 3/4 kofin ruwa.

Yadda za a dafa shi?

Saka da sinadaran a cikin burodi inji, kamar yadda kayyade da manufacturer. A daban-daban model na aiwatar iya bambanta. Alal misali, idan ka dafa mustard burodi a cikin abinci mai yi "Panasonic 2501", da girke-girke da ya daidaita. A wannan model, da na'urar da aka kara wa ruwa a cikin kalla, da kuma yisti fall a cikin wani na musamman jin. A bu mai kyau zuwa ga Mix da kullu a cikin wani high-gudun yanayin for kayayyakin daga dukan hatsi alkama, amma ba za ka iya yi da shi a kan wani na yau da kullum sake zagayowar.

Girke-girke mustard abinci domin burodi inji "Moulinex" ko wasu na kowa model ne mai sauqi qwarai. Da zarar kullu a shirye yake, kana bukatar ka hada da pastries kullum minti 30.

Simple girke-girke na Multivarki

Don shirya abinci multivarka, kana bukatar wadannan sinadaran:

• 3/4 kofin gari burodi.
• 1/4 kofin dukan-alkama gari.
• 1/2 tablespoons na madara foda.
• 1/2 tablespoons bushe kayan lambu (dama).
• 1/2 tablespoons Curry foda.
• 1/2 tbsp teku gishiri.
• 1/4 kofin ruwa.
• 3 tablespoons Dijon mustard.
• 2 tablespoons man zaitun.
• 1 teaspoon na zuma;
• 3 teaspoons na azumi yisti.

Yadda za a dafa abinci a multivarka?

Babu musamman kayan aikin da ake bukata. Girke-girke mustard burodi a multivarka sosai sauki. Auna bushe sinadaran (gari, gishiri, da sauransu) da kuma matsawa su a cikin wani kwano. Add da ruwa sinadaran (ruwa, zuma, da dai sauransu), da kuma yisti. Sosai Mix dukkan sinadaran da mahautsini. Ya kamata ka yi uniform dan kadan rigar kullu.

Saka shi a cikin wani kwano Multivarki. Shirin da na'urar zuwa "Baking" yanayin kuma latsa fara. Da zarar da burodi ne a shirye, cire shi da kuma sanya a kan gasa. Izinin da samfurin su kwantar da yankan.

Nagartaccen burodi shaƙewa

Za ka iya yin fiye da asali da kuma mustard gurasa, da girke-girke na wanda ya shafi yin amfani da fillings. Ga shi, za ka bukatar:

• 4 tablespoons (55 grams) unsalted man shanu.
• 1/4 da kuma 1/3 kofin duhu giya kofin (140 ml).
• 2 1/2 kofin (315 grams) duk-manufa gari.
• 1/3 kofin (40 grams) na hatsin rai gari.
• 2 tablespoons sugar (25 grams).
• 2 1/4 teaspoons (7 grams) da sauri mafitar yisti.
• 1 teaspoon gishiri (6 grams).
• 2 manyan qwai.

Domin cika bukatar:

• 3 tablespoons (42 grams) unsalted man shanu.
• 1 tablespoon (15 grams), ko kuma wani Dijon Mustard.
• 1/2 teaspoons (8 ml) Worcestershire miya.
• 1 teaspoon (3 grams) na mustard foda.
• 1 teaspoonful (2 grams) paprika.
• wasu ƙasa baki barkono.
• 1/2 kofin (170 grams) yankakken cheddar cuku.

A cikin wani karamin saucepan, zafi 4 tablespoons man shanu da kuma 1/4 kofin giya, har sai man shanu da aka narke. Cire daga zafin rana da kuma ƙara sauran 1/3 kofin giya. Ajiye cakuda iya kwantar da dan kadan.

Mu ci gaba da la'akari da yadda za a yi mustard burodi. A girke-girke da shawara da wadannan. A raba tasa, yin amfani da wani mahautsini, Mix 2 kofuna waɗanda gari, yisti, sukari da gishiri. Tare da blender da kuma zuba cikin cakuda man giya stirring har gari an wetted. Add qwai daya a lokaci da Mix har wani taro yi kama. Add sauran 1/2 kofin alkama gari da kuma dukan hatsin rai gari, sa'an nan Mix kome a hankali.

Saka da kullu a cikin burodi na'ura da kuma knead a low gudun ga 3-4 minti, sa'an nan ya sa shi a cikin wani babban kwano. Rufe tare da filastik kunsa da kuma ajiye domin 50-60 minti, don haka shi ya karu a size.

A halin yanzu, shirya shaƙewa. Narke a cikin wani kwanon rufi 3 tablespoons na man shanu. Cool dan kadan, da kuma ta doke tare da mustard da Worcestershire miya. Ajiye.

A wani raba ganga, Mix da mustard foda, paprika, gishiri da kuma wasu baki barkono. Add shredded cheddar da Mix har da "Sharhuna" cuku suna a ko'ina mai rufi da kayan yaji.

Saka da kullu a kan yin burodi sheet, greased hannu sake, da kuma mirgine shi a cikin wani murabba'i mai dari. Yada shi a ko'ina cike da man fetur da kuma mustard duk kan surface - fal. Yanke kullu crosswise zuwa 5 tube na daidaita size. Yayyafa ko'ina daya daga cikinsu tare da cakuda grated cuku. Hankali sanya wani tsiri na kullu a kan saman da shi, ya sa shi a wani Layer na cuku cakuda, kuma maimaita wadannan matakai da sauran kullu.

Make cuts a saman, ɗauka da sauƙi rufe da kwanon rufi da filastik kunsa da damar da burodi da tashi for 30-45 minti. Preheat tanda, to 180 digiri. Gasa da Burodi for 25-35 minti, har sai ya zama Fluffy da kuma ruwan kasa. Sauye burodi a kan gasa da kuma ba da damar su kwantar for 5 da minti, sa'an nan kuma canja shi zuwa wani sabon jirgin.