Mene ne glycemic index?

Kalmar "glycemic index" ya gabatar da likitoci da hannu a cikin magani da kuma nazari na ciwon sukari. Su kusantar da hankali ga gaskiyar cewa kowane samfurin a cikin sakamako a kan jini sugar matakan. Kusan, wannan na nufin cewa wasu abinci suna narkewar da sauri ta cikin jiki a cikin nau'i na glucose zo nan take a cikin wani mutumin da jini, yayin da wasu suna narkewar tsawon yawa, da glucose a cikin jini da aka jefa fitar hankali, a cikin kananan rabo.

A ranar, da glycemic index ba kawai amfani da masu ciwon sukari, ga abin da matakin sugar - wani nuna alama, a kan wanda ya dogara da rai, amma kuma mutane da suke so su rasa nauyi. Gaskiyar cewa ba zato saki glucose a cikin jini triggers samar da insulin, wanda shi ne cire wuce haddi na glucose. Kuma tsabta ta sake amfani a cikin fats. Saboda haka, shi warware biyu matsaloli: na farko, rage jini sugar matakan, kuma abu na biyu, da samar da makamashi adana a nan gaba.

Lokacin da adadin glucose da dama, jiki zai fara zuwa ya bukatar makamashi shigar daga waje da kuma mutum ji mai ji yunwa. Wannan ba ya nufin cewa ikon ba ya zama kamar wani ɓangare na shi riga ajiye don nan gaba, da kuma ciyar da gaggawa samar da makamashi a cikin wani nau'i na umurni da aka samu mai.

Lokacin da glucose a cikin jini da aka kawota gaba ɗaya, insulin saki ba ya faruwa, makamashi ne cinye gaba ɗaya, da kuma ba a jinkiri ga nan gaba. The mutum ji cikakken daina, kuma haka babu wani jari na mai.

Saboda haka, da glycemic index (GI) - wannan shi ne adadi, wanda a fili yana nuni da kudi a da carbon-dauke da samfurin tuba zuwa glucose. Ga wani batu na reference soma da GI na glucose ne 100. Kuma tare da cewa adadin kuma kwatanta Hz sauran kayayyakin. A mafi girma da gudun da tsakiyan nonon samfurin, da hakan ta HI. Haka kuma, domin rashin nauyi, da fifita kamata a bai wa kayayyakin da low glycemic index. Low zaton GI kasa na 55, tsakanin 56 da 69 ne da nufin GI na 70 - high.

Rage cin abinci da shawarar ci mafi carbohydrates da low glycemic index, da ake kira hadaddun carbohydrates. A cikin tsakiyan nonon mata na wani kwayoyin jiki aka tilasta ciyar mai yawa da lokaci da makamashi. Wannan dabarar da aka tsara don hanyar rayuwa da cewa mutane da bin for daruruwa da dubban zamanai, wato, da m motsi domin samun abinci. Yanzu halin da ake ciki, sun canja matu, wani mutum ya daina abin hawansu a cikin hamada, to kama naka karin kumallo, ko cin abincin rana, da search for abinci ya yi yawa ƙasa lokaci da kuma kokarin, amma da abinci da kanta ya zama mafi high-kalori. Duk wannan take kaiwa zuwa da cewa da yawa daga cikin al'ummar ne obese. Don warware wannan matsala, wajibi ne a fara ganin ga shi da cewa mutum ya ci.

Duk da haka, ba duk da sauki kamar yadda alama. Idan ka duba duk allunan samu a Internet tare da dabi'u na GOP, shi ne makawa sanarwa cewa daban-daban alluna bayar daban-daban Figures. Kuma wannan ba abin mamaki bane, saboda glycemic index zai dogara ne a kan al'amurra da dama, musamman, a kan hanya na aiki na samfur. GI abinci zai zama m fiye da GI gari, sabo ne karas GI ƙananan fiye da Boiled, har ma fiye da cewa pounded cikin wani puree, ko da zafi da kuma sanyi abinci zai yi daban-daban GI, a cikin sanyi shi ne m.

Wajen magana, da girma da aiki da samfurin wuce kafin amfani, da hakan ta HI. Don inganta sakamakon da index da kuma ƙara kayan yaji. Saboda haka shi ne mafi alhẽri ba zaɓi ga sauki da kuma unpretentious jita-jita. Akwai sauran nuances. Gaskiyar cewa GOP dogara a kan, a tare da abin da aka cinye ta da wani samfurin, shi daidaita zuwa sama. Saboda haka, a daya abinci ne mafi alhẽri hada da kayayyakin da irin wannan index.

Bugu da kari, akwai wani yawan kayayyakin, ma free of carbohydrates. Abin da, misali, da glycemic index of nama? A gaskiya, shi za a iya daidaita da sifili, saboda shi ba ya shafar jini sugar matakan. Duk da haka, wannan ba ya nufin cewa zabar wani nauyi asara tsarin dangane GI, da naman da za ka iya ci ba dama. Bugu da kari, akwai kayayyakin kamar kwayoyi ko cakulan. Su GI ba da muni, amma a cikin wadannan babban mai abun ciki.

Kamar yadda ka gani, domin su bi wannan tsarin da a da shi lokaci mai tsawo tunãwa cewa kamar yadda da wani abu mafi alhẽri ga ci, amma daga abin da ya kamata a jefar da gabã ɗaya. Duk da haka, wannan tsarin yana dauke su sosai tasiri, saboda haka cewa ta samun kuma mafi magoya.