Mene ne gefen tasa da kuma yadda za a shirya shi da sauri?

A duniyar mai girma iri-iri na jita-jita - jita-jita ƙirƙira by mutãne, a cikin tarihin na ta zama. Don da yawa daga cikinsu, bisa ga gargajiya girke-girke, an yi imani da Bugu da kari, wanda aka sau da yawa amfani a matsayin ado, amma kuma yana da wani m aiki: yin more daɗin ci sikelin ko wani bambanci zuwa babban sashi dandano. Gaskiyar cewa irin wannan gefen tasa, a tattauna a cikin gaba labarin.

The darajar a cikin zamani kitchen

Ma'adanin na dafa manufar wayewar da aka fassara da ɗan fadi fiye da, misali, a farkon karni na karshe. Mene ne gefen tasa a yau? Wannan ƙari iya tare da drinks, da kuma hada da kayayyakin da aka sanya a cikin wani kwano na consomme, ko abin da wajibi ne a portioned nama guda.

Abin da ake yi

Side yi jita-jita yawanci sanya daga daban-daban iri iri na kayan lambu da kuma tushen amfanin gona, hatsi da kuma Legumes na takin. Akwai yanzu zabin da kuma abincin teku, da kuma namomin kaza, da 'ya'yan itace. Akwai ma dafa a yanayi da aka gyara na hadaddun gefen jita-jita , da dama, irin kayayyakin da suke da wani lokacin ban mamaki bambance-bambance a dandano halaye cewa daidai jaddada saba yi cikinsa a matsayin dafa. Amma a yau, fiye da za magana game da yadda za a yi sauki gefen jita-jita, irin su shinkafa, kayan lambu, dankali. A general, wadanda iri da suke da samuwa ga kowane mai na wani talakawan Rasha abinci. Mene ne wani gefen tasa? A Faransa, kalmar na nufin "cika", "ado". Bari mu yi kokarin yin ado da ado da taimakon saturate duk saba jita-jita.

A gefen tasa kayan lambu

A iri-iri na zaɓuɓɓuka saboda irin wannan Additives ne kawai ban mamaki. Kayan lambu da za a iya amfani da daban-daban haduwa da juna. Alal misali, dankali, albasa da karas ko zucchini, dankali, farin kabeji. A ado da za a iya kerarre daga wannan nau'in. A daukan hankali misali ne mashed dankali, duk daga yara saba. Sun hada da kyau tare da kayan lambu da kuma hatsi, irin su shinkafa, da kuma legumes, kamar wake. Irin wannan garnishes bauta tare da nama: cutlets, alade, hanta. Babu togiya da kuma kifi. Wa ya ba su yi kokari soyayyen ko Boiled kifi tare da mashed dankali a kalla sau daya a rayuwarka? Bari mu yi kokarin yi mafi sauki gefen tasa na kayan lambu.

Carrot da dankali

Cikakken dace da zuwa nama ko kifi. Kuma samun shirye da sauri, kuma samamme ta jiki daidai! Don shirya kai 5-7 dankali, da kuma kamar wata matsakaici-sized karas. Har yanzu bukatar wani kore (faski, dill), gishiri da kuma ruwan.

1. Kayan lambu da tsabta da kuma wanke.
2. Dankali yanka a cikin rabin, da kuma karas - segments na 3 cm - m.
3. Dill faski (cilantro za a iya amfani da ga waɗanda liking ta iyawa) finely yanke.
4. A kwanon rufi kwanciya kayan lambu da kuma zuba ruwan sanyi. Ku zo zuwa ga tafasa, ƙara wasu gishiri da kuma gabatar da itãce.
5. Dafa a kan zafi kadan har sai m. Mu duba shi da kyau da haihuwa-kera hanya: huda dankali da cokali mai yatsa. Ya kamata shigar da yardar kaina, amma ba sprawling tushen.
6. A jefar da ruwa da kuma samar da portionwise da kifi ko nama.

Rice ado

Wannan sha'ir ne a asalin cigaban dan Adam, da kuma a kasashe da dama ne daya daga cikin babban Additives amfani. Rice ado dafa sauki. Akwai su da yawa hanyoyin da za a dafa shi. Mun yi amfani da daya daga cikin shawarar dafa abinci.

shirye-shiryen

Za mu bukatar: shinkafa, kayan lambu mai, tafarnuwa, gishiri.

1. Share 'yan cloves da tafarnuwa. Make cuts a garesu.
2. A wani skillet dumama man ( 'yan tablespoons) da soyayyen tafarnuwa akwai har sai da zinariya jihar.
3. Mun dauki fitar da tafarnuwa da kuma 'yan mintoci kaɗan a wannan mai soya da shinkafa har sai ya zama m.
4. Cika da shinkafa ruwa (mai kyau da haihuwa girke-girke: 1 part groats da kuma 2 sassa na ruwa, wato, idan kana da wani kofin shinkafa, akwai buƙatar ka kai biyu kofuna na ruwa), gishiri da kuma rufe da murfi.
5. Dafa a kan sosai da zafi kadan na kimanin minti 15.
6. Saboda haka, duk da allura ruwa yana lokaci zuwa tafasa a kan, da kuma ado da shi jũya kintsattse kuma m.

Wannan irin Bugu da kari lafiya dace to kifi da cin abincin teku jita-jita. Yana iya amfani da a matsayin mai zaman kanta pudding. Lokacin da wani tebur zuwa ga cikakken halitta fermented soya miya. Rice za a iya dafa shi gefe jita-jita da kuma dadi tare da 'ya'yan itace dried ko sabo ne' ya'yan itace, da ƙara a spoonful na zuma to da kayan yaji.

Taliya, seasoned da grated cuku

Mene ne gefen tasa na taliya? An shirya a cikin wannan sauki, kamar baya. Af, a wasu kasashe, shi abubuwa a matsayin mai raba tasa.

Take a fakitin taliya daga durum alkama (masu cewa ba ka bukatar a wanke daga baya). A cikin ruwan zãfi jefa cikin albarkatun kasa, stirring kullum don hana mai danko da taliya zuwa kasa daga cikin kwanon rufi (ya kamata dauki mafi girma). Yawancin lokaci a kan fakitin suka rubuta da dafa abinci irin kek. Kamar yadda mai mulkin, shi ne 10-15 minti. Digest ba lallai ba ne, kamar yadda suka iya tsaya tare da ganimar da dukan look. Sa'an nan ya zuba ruwa, da kuma ƙara da zafi taliya man fetur. Saro da kuma yayyafa tare da grated cuku durum.

Tip: Kana bukatar ka yi wani real cuku, babu Additives kuma babu cuku samfurin. Sa'an nan ado nufinka - kawai Yum!