Kankana gwangwani ba tare da sterilization: girke-girke, da dafa abinci Hanyar da sinadaran

Yadda kyau sanyi a cikin hunturu zuwa tuna lokacin rani, crunching wani yanki na pickled kankana. Ƙara a girbi wasu sinadaran, za ka iya cimma sabuwar majiyai na iyawa da samfurin. Ya zauna a zabi wani girke-girke da kuma barbashi zafi na bazara zai zama m 'yan gida idodi.

dokoki

Mistresses sau da yawa mamaki game da yadda za a rage wuya da aiwatar da abinci adana da kuma sterilization ware cewa shi ba ya cutar da lafiya da kuma ingancin da workpiece. Abin takaici, wannan mataki ne don cire aiki dai itace ba a ko'ina, amma kankana, gwangwani a haifuwa kwalba ba tare da wani kyau kiyaye, idan ka tsayar da wadannan sharudda:

• Glass kwantena kafin amfani da dole ne a fuskanci wani zafi magani, yana yiwuwa a gare shi don amfani da obin na lantarki. Minti uku a high zafin jiki za su isa. A bankuna ya zama rigar, bayan cire da bukatar a sa a kan wani tawul, ko iya fashe.
• guje wa zazzabi hawa da sauka a cikin dakin, inda a can ne a shirye-tsare, da kuma hasken rana kai tsaye a kan shi.

Kankana da cloves

Don shirya ake bukata (duk aka gyara an dauka, dangane da uku-lita kwalba)

• kankana - rabi zuwa biyu kilo.
• cloves - 5 guda.
• allspice - 3 guda.
• gishiri - rabin tablespoons.
• sugar - 4 tablespoons.
• citric acid - 1.5 teaspoons.
• ruwa - 1.5 lita.

Kankana, gwangwani ba tare da sterilization: dafa tsari

Good wanka da kuma raba kankana a cikin daidai sassa, cire kore cover to fari tushe, cire tsaba. Yanke cikin cubes shirya yanka na game 6 cm. Bugu da ari, m, amma kokarin bai murkushe, yanke guda ya sa a cikin wani uku lita gilashi. Sa'an nan ya zuba tafasasshen ruwa, bar shi, a cikin banki domin 'yan mintoci, magudana, kuma ya sa a kan wuta sake. A lokacin da na biyu mataki zama dole don ƙara sugar, cloves, allspice, da kuma gishiri. Kafin a karo na biyu zuwa cika marinade a cikin akwati tare da kankana a kara citric acid. Bayan ka bukatar ka mirgine up tulu da kuma rufe tare da bargo.

Gwangwani kankana bankuna. Girke-girke ba tare da sterilization

Yanzu dubi wani girke-girke. Domin a gare shi ya rufe adana, za ka bukatar:

• kankana -10 kg (bisa 6-lita kwalba).
• gishiri, sugar, vinegar - 1 tablespoon da Mudun.
• ruwa - game 0, 7 lita ganga (ga farko cika).

Sinadaran aka jera for lita gwangwani da kuma yawan ruwa, wanda aka samu bayan da farko decanting.

Yadda za a yi wani kankana, gwangwani ba tare da sterilization? Da farko kana bukatar ka wanke 'ya'yan itace, cire kwasfa da tsaba. Sa'an nan, su ya kamata a yanka a cikin segments na 5 cm, yada yadudduka na bankuna da kuma zuba tafasasshen ruwa. Lambatu shi kuma sa baya a kan wuta, ƙara duk na sama sinadaran da kuma sakamakonsa na brine aka zuba a cikin kwantena da kankana yanka, yi, sa murfi da saukar kuma rufe da wata bargo don kwantar.

Za ka iya amfani da tushe daga cikin girke-girke na ta dafuwa gwaje-gwajen. A request ne ba a haramta shi ta Bugu da kari na kayan yaji, wanda ya so allspice, nutmeg, tarragon, cloves, ko fiye da m sinadaran.

Kankana, marinated da tafarnuwa

Don shirya irin wannan workpiece ake bukata (duk aka gyara an dauka, dangane da 3-lita kwalba)

• kankana - rabi zuwa biyu kilo.
• Black barkono - 6 guda.
• tafarnuwa - 5 cloves.
• bay leaf - 2 leaf.
• currant ganye - 10 ganye.
• horseradish tushen - 1 pc.;
• gishiri - art. cokali.
• Sugar - biyu tablespoons.
• Vinegar - biyu tablespoons.
• Ruwa - a lita.

shirye-shiryen

Wanke da kuma bushe kankana kasu daidai segments, ɓawon burodi yanke, amma a request kuma ba za a iya cire shi ba. To, kana bukatar cire tsaba, a yanka a cikin kananan yanka. Horseradish tushen kamata a fatattaka a kananan guda, kuma tafarnuwa - bakin ciki yanka. A kasan bankunan sa kayan yaji, currant ganye, bay ganye, tafarnuwa da kuma horseradish tushen. Tam Pack shirye guda. Wannan ne bi da zuba sauran kayan yaji, da ƙara na karshe Layer na kankana yanka. Ruwa kawo ruwan zãfi ne da zuba preform. Bayan ka bukatar ka bar shi, a cikin banki domin kamar wata minti, sa'an nan lambatu da kuma sa zuwa tafasa a sake, kara gishiri da sukari a lokacin hanya maimaita. Kafin cire daga zafin rana, ya kamata ka zuba a cikin marinade vinegar, zuba cikin brine a cikin jar kuma rufe da wata bargo yi har gaba daya sanyaya.

Kankana, marinated da zuma

Domin irin wannan asali preform bukatar (bisa uku-lita kwalban):

• kankana - rabin - wuce kilo biyu ba.
• gishiri - wani tablespoon.
• sugar - tablespoon.
• zuma - a tablespoon.
• Vinegar - biyu tablespoons.
• Ruwa - a lita.

Yadda za a dafa

Wanke kankana, yanke bawo, tsaba cire, a yanka a cikin segments na girman a matchbox, bazu m yadudduka na bankuna da kuma zuba tafasasshen ruwa. Lambatu shi kuma sa baya a kan wuta. Next, kara gishiri da sukari, zuba zuma da kuma vinegar a karshe nuna, sakamakon zuba marinade a cikin akwati tare da kankana yanka. Bayan da yi, sa murfi da saukar kuma rufe da wata dumi abu, har sanyi.

Kare ruwa melons ba tare da sterilization da asfirin

Wannan hanya na tsare ne da aka sani ga grandmothers. Amma da yawa daga cikin matasa mistresses ne wanda ba a sani tare da shi. Domin preform bukatar (3-lita kwalban).

• kankana - wuce kilo biyu ba.
• baki barkono - 5 inji mai kwakwalwa Peas.
• allspice - 3 guda.
• gishiri - daya cokali.
• Sugar - biyu tablespoons.
• biyu asfirin.
• Ruwa - a lita.

Yadda za a dafa a gida a kankana, gwangwani ba tare da sterilization? Wa zai gaya.
Wanke wata kankana kasu kashi daidaita kananan yanka, bawo ba za a iya cire, tsabtace na tsaba. A kasan bankunan sa wa rabo daga asali ya zama kayan yaji. Sa'an nan kuma ka bukatar ka saka m shirya guda, da sauran kayan yaji, da asfirin kara zuwa na karshe Layer na kankana yanka. Ruwa kawo ruwan kuma zuba a cikin wani akwati, yi cover, sa juye da kuma rufe tare da bargo su kwantar.

Yanzu dubi wani, babu kasa ban sha'awa girke-girke.

Pickled kankana da inabi

Don rufe kiyayewa bukatar (a cikin uku lita iya aiki):

• kankana - daya kilogram.
• blue inabi - manyan bunch (game da 1 kg).
• furen karnesha - 6 guda.
• Salt - (tablespoon ya ishe ta).
• sugar - biyar tablespoons.
• 3 asfirin.
• citric acid - teaspoon.
• Ruwa - a lita.

Yadda za a dafa kankana, gwangwani ba tare da sterilization? Da farko kana bukatar ka wanke da kuma bushe da inabi, berries rabu da bunch. Kankana ya zama bayyana daga kwasfa, cire shi to fari tushe, a yanka a cikin cubes na 5 cm. A kasan bankunan sa wa rabo daga cloves. Aza berries da kuma yanka na kankana m yadudduka. Tafasasshen ruwa cika kwalbar da workpiece, bar ba tare da draining kamar wata minti. Maimaita hanya sake da kuma ƙara da marinade sauran cloves gishiri, sukari da kuma citric acid, cika shi da 'ya'yan cakuda, ƙara asfirin kuma yi. Bankin zuwa kau da, ya sa a kan murfi da kuma rufe tare da bargo.

ƙarshe

Yanzu da ka san yadda za a yi wani kankana, gwangwani domin hunturu, ba tare da sterilization. Muna fatan cewa za ku jawo hankalin har dauki daya daga cikin girke-girke.