Jellied Chicken

Kaza dafa shi wani iri-iri na jita-jita. The Internet offers mai yawa girke-girke, don haka da zabi ne fadi da isa. Za mu shirya jellied kaza. Da hankali za a miƙa a zabi na dama, girke-girke, daga abin da ka iya zabar daya to your liking.

Jellied Chicken

Sinadaran: kaza gawa yin la'akari kamar rabin kg, karas, seleri, albasa, faski, da lita na ruwa, barkono, Peas (≈ 100 g), gishiri, gelatin (≈ 30 g), 2 qwai, tafarnuwa.

Shiri:

Sosai wanke kaza, a yanka a kananan guda kuma saka a cikin wani saucepan. Mun cika su da ruwa da kuma sa a kan wuta. Da zarar tsuntsu ne kusan dafa shi, ku ƙara yankakken karas, albasa, seleri, da kuma tafarnuwa, barkono da gishiri. Dafa har sai m matsayi. Ana cire da kaza guda kuma ware nama daga cikin ƙasusuwansa. Sa'an nan tattara mai broth.

A broth aka evaporated haka da cewa shi ya zauna 5 kofuna. Narkar da a cikinta pre-soaked gelatin. Sashe na daga cikin sakamakon broth aka zuba cikin molds kuma yarda su kwantar. Circles yanka a cikin Boiled qwai da kuma sa su a cikin aspic da kaza. Ko'ina da decompose Sprigs na faski, guda na nama da kuma Peas. Cika duk sauran broth da kuma bayar da sanyi, sa'an nan ya sa a cikin wani firiji zuwa solidify. Ado da aspic da faski.

Jellied kaza tare da garehul

Sinadaran: 3 kaza ƙirãza, bay ganye, garehul, gelatin (teaspoon), albasa, gishiri, cakuda da kayan yaji to kaza, barkono (ja da baki).

Shiri:

Domin samun wani dadi aspic na kaza, kaji ƙirãza bukatar tafasa a kan zafi kadan (idan broth ne bayyananne) a cikin salted ruwa. A hankali ƙara barkono, gishiri, a yanka 2 sassa albasa, da kayan yaji da kuma bay ganye. Lokacin da kumfa, sai ya zama dole a cire cokali. Cool nono welded da kuma yanke zuwa waina.

Knife kwasfa garehul, sa'an nan bangare tare da lobes, don haka abin da kawai jiki. Saka a cikin nau'i na ko'ina kaji da kuma garehul yanka. Yanke kwasfa daga cikin 'ya'yan ado, misali, a cikin wani nau'i na flower (rabu ta fari bangare na kwasfa, da hankali kada ka lalata kwasfa) da kuma sanya shi a cikin wani nau'i na cibiyar ga kyakkyawa.

A kananan adadin dumi tsarma broth gelatin da kuma sa na minti 20 a wani obin na lantarki tanda, har shi ne gaba daya narkar da. Zuba wannan cakuda a cikin sauran broth da kuma sannu a hankali, a hankali zuba da kaji broth, ado da faski a hannu, wuri a cikin wani sanyi wuri. Game da sa'a kaza aspic taurare, kuma a shirye yake.

Jellied kaza tare da kwayoyi

Sinadaran: kaza broiler, polstakana gyada, karas, albasa, tafarnuwa cloves 5, ≈ 200 ml cream, bay ganye, mayonnaise (≈ 40 g), gelatin (≈ 20 g), 6 peppercorns.

Shiri:

Sosai kurkura da kaza da wuri a cikin babban saucepan da kuma rufe da ruwa, fara tafasa. Idan kumfa auku, shi wajibi ne don cire. Kwasfa da karas da kuma albasa da kuma sa a tukunya. Kan aiwatar da dafa abinci tafii game da sa'a. 15 minutes kafin ƙarshen gishiri, ya sa wani bay ganye da kuma barkono.

Sa'an nan, cire kayan lambu da kuma kaza daga kwanon rufi da kuma iri da broth. Gelatin narke a cikin miya (rabin kofin) da kuma ajiye for rabin awa da shi. A wannan lokaci, rarrabe kaza nama daga fata da ƙashi, sa'an nan a yanka a kananan guda.

Sara da tafarnuwa da Mix shi da nama. A wani saucepan tare da broth zuba diluted gelatin, sa a kan wuta, kuma sannu a hankali ke motsa, jira ta gama rushe. Sa'an nan cire kwanon rufi daga cikin zãfi.

Cream gauraye da yankakken kwayoyi da wuka, kazalika da mayonnaise. Add to su na uku daga cikin broth. Sa kaji zuwa wani mold da kuma zuba romon da kwayoyi, cream kuma mayonnaise. Cool a cikin firiji. Bayan haka, zuba sauran broth da kuma ba da damar zuwa solidify sake. Ado da aspic kaza ganye.