Ina saya cuku "Philadelphia"? Abin da ka dafa daga gare shi?

Duk da cewa mutum yana da samar da kiwo kayayyakin tun zamanin da, m cuku sun bayyana kwanan nan. A "Philadelphia", kuma ya aikata za a iya kira wani sabon abu, domin shi ya ƙirƙira 150 da suka wuce. A milkman daga Chester, Uilyam Lorens, ya gane shan a matsayin dalilin cuku fiye da madara, da kuma nauyi cream. Saboda haka, samfurin ba ya bukatar wani dogon maturation ya kuma kasance m kamar yadda cuku. Cuku da aka mai suna bayan garin, wanda a wancan lokacin ya kasance synonymous tare da nasara da kuma ci gaba. A cikin wani ɓangare na samfurin da aka kaddamar kwanan nan, kuma nan da nan lashe zukatan gourmets. Amma akwai wani "amma": inda zan saya cuku "Philadelphia", da kuma fiye da shi za a iya maye gurbinsu? Saboda samfurin - a rare baƙo a kan mu shelves.

Saboda a gaskiya wannan iri-iri, ba mu nuna, shi yana da babban farashi. A sakamakon, 'yan ake yi mamaki game da inda saya cuku "Philadelphia", da kuma manyan kantunan ba ka so don oda shi da dalili na ba-m ajiya lokaci. Saboda haka, ko da a cikin manyan birane cinkin 200-gram roba ne sau da yawa wuya a samu wani farantin. Za ka iya kokarin ka arziki a cikin cibiyar sadarwa "Auchan", kazalika da qware cuku shagunan. Idan ba ka yi sa'a, sa'an nan ka dafa wa abinci za a iya maye gurbinsu "Bursin" ko "mascarpone".

Yadda za a dafa da "Philadelphia" da kanka? Hakika, kwarai 100% na samfurin ba ka nasara - wannan na bukatar dace kayan aiki. Amma za ka iya kokarin sa wani m cakuda na dukan madara da kuma cream. Lokacin da soya da aka kafa, shi dole ne a hankali a rabu da magani, kurkura da kuma wring fitar sosai. Kunsa shi a cikin wani zane da kuma sanya shi karkashin 'yan jarida. Term na maturing takaice, your "Philadelphia" kusan nan da nan shirye don amfani.

Wannan rabin gasa-polutvorozhok ne ban sha'awa, domin shi ne da gaske a duniya. Saboda featureless dandano, shi za a iya amfani da soups da ice cream, cheesecakes, kuma ko da sushi. Shi ne sosai dadi tare da crackers ko biscuits. "Philadelphia" tare da excipient (tafarnuwa, da kayan yaji, ganye) baza a kan burodi, kamar yadda sanwic shagon taro. Bugu da kari, za ka iya shirya wani iri-iri na jita-jita da cuku "Philadelphia". Ka yi la'akari da wasu girke-girke.

Vanilla vodka Cheesecake

A cikin wani karamin saucepan simmer Preheat vodka 2/3 kofin da 60 grams na wani al'ada sukari da kuma vanilla 6 sachets. Zo a tafasa da kuma nan da nan cire daga zafi. Idan ka riga warware matsalar inda saya cuku "Philadelphia", ta doke 400g na wannan samfurin da 100 grams na sukari da mahautsini. Add da sanyaya giya syrup. Gelatin jiƙa a ruwan sanyi, narke a cikin wani ruwa mai wanka da kuma haɗa tare da cakuda. Add a hankali don haka kamar yadda ba ya fāɗi, 300 ml na Yesu bai guje cream. Cika ruwan sanyi kurkura siffar da kuma sanya a cikin wani firiji ga dama hours. Ado da berries ko gwangwani 'ya'yan itace.

Bishiyar asparagus da naman alade karkashin lemun tsami-tsami miya

A wannan tasa soya amfani ga miya, wanda a Bugu da kari ga bishiyar asparagus, cikakke ga kaza "a kan banki." A ka'ida, idan da tambaya inda saya cuku "Philadelphia" Shi ya kasance warware matsalar ba a gare ka, za ka iya kawai saya shirye-sanya miya "Olandez". Mix 100 g na kindirmo da uku tablespoons na madara da kuma ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami a cikin wani karamin kwanon rufi. Ci gaba a kan zafi kadan har sai da cuku ne gaba daya narke. Kada ka yarda da samfurin tafasa! Saka sakamakon tsarkake bishiyar asparagus miya (200 g) da kuma simmer: kore ga 3-4 minti, wani fari - minti 10. A wani frying kwanon rufi sauté da naman alade yanka har kintsattse. Sa naman a kan wani farantin karfe a saman shi - bishiyar asparagus tare da miya. Ku bauta wa tare da croutons.