Girke-girke: kunne na gero kifi

A Rasha a cikin tsohon kwana kusan duk wani miya kira miya. Ya iya dafa kifi da kaji ko nama broth. A hankali, duk da haka, canja sunayen jita-jita. Yanzu da kunne - wannan shi ne wani classic kifi miya. A wannan yanayin, kowane gogaggen uwar gida na da girke-girke. Kunnen gero ne mafi m miyan, domin shiri na wanda za a iya amfani da su kawai kogi, amma kuma marine kifi. A tasa itace ba kawai dadi, amma kuma m.

Kunnen: girke-girke

Gargajiya tare da gero kunne shirya kusan duk wani kifi. Wannan girke-girke yana amfani da kifi. Daga wannan kifi samun isasshen dadi kuma ba ma m miya. Wannan ne da kanta a girke-girke. Kunnen tare da gero shirya daga wadannan kayayyakin:

1. 400 g na sabo kifi.
2. 6 dankali.
3. Matsakaici karas.
4. Albasarta.
5. 2 L na ruwa.
6. ½ kofin gero.
7. ½ zaki da barkono.
8. 1 bay ganye.
9. Gishiri - dandana.
10. Mai shuka-tushen.

ainihin matakai

Saboda haka, classic girke-girke. Kunnen tare da gero shirya azumi isa. Don fara ne don ya shirya kifi. Gawa dole ne a tsabtace, rinsed, sa'an nan ya sa cikin wani kwanon rufi na ruwan sanyi. Capacity wajibi ne a sa a kan wuta. Tukunya da aka bada shawarar tafasa, sa'an nan a hankali cire kumfa da kuma rage zafi, tafasa na minti 40.

Pak shirya kifi, za ka iya tsaftace dankali, sa'an nan a yanka shi a cikin cubes. Daga cikin ƙãre broth kamata dauki fitar da guda na kifi, sa'an nan ware naman daga kasusuwa. Boiled fillet ya kamata a yanyanke. Kifi da dankali, ya sa shi a cikin broth da kuma dafa har sai da dankali ne m. A wannan lokaci, za ka iya shirya gero. Croup ya kamata a wanke da kuma tsabtace na tarkace. Gero da za a zuba a cikin broth da kuma dafa minti 10 har yanzu Dankali ya zama taushi.

A karshe mataki

Kunnen na kifi da gero ne kusan a shirye. Albasa da karas kamata tsabtace, kurkura da sara. Pepper bada shawarar a cire duk tsaba da kuma sara. All kayan lambu ya kamata a saka a cikin wani warmed a frying kwanon rufi kayan lambu mai, kuma a hankali a soya. Ya kamata su zama taushi. A sakamakon cakuda ya kamata a sa a cikin kunne. Ga shi wajibi ne don ƙara bay ganye da kuma gishiri. Make miya bukatar karin minti 3. Wannan irin da aka samu ta kunne.

girke-girke

Gargajiya tare da gero kunne shirya ba kawai sabo kifi, amma kuma tare da gwangwani m kifi. Wannan miya da aka samu sosai flavorful da dadi. Don shirya wannan miya ka bukatar:

1. Pink kifi (gwangwani) - 1 banki.
2. Ruwa - ba fiye 2 lita.
3. Dankali tubers - 3 guda.
4. Gero - 'yan manyan cokula.
5. Matsakaici karas.
6. Albasarta - 1 pc.
7. Gishiri, bay ganye, barkono.

Wannan shi ne wani fairly na kowa sayen magani. Kunnen gero itace dadi, idan ta ƙara m kifi a kan kansu ruwan 'ya'yan itace. za a iya amfani a gwangwani man idan ya cancanta. Duk da haka, a cikin wannan yanayin, da miyan zai zama mafi m.

dafa abinci, saukarwa

Saboda haka, yadda za a dafa miya tare da gero da kuma gwangwani m kifi? Don fara ne zuwa zuba ruwa a cikin wani saucepan kuma tafasa shi. Har sai da ruwa ne mai tsanani, yana yiwuwa ya shirya kayan lambu. Dankali, da albasarta kuma karas domin tsabtace da kuma sara. Lokacin da ruwa ya zo a tafasa a cikin tukunya, kana bukatar ka rage zafin rana. Gero kamata kurkura sosai, cire duk wani tarkace. A ganga ya kamata a shirya a zuba da gindi da kuma dafa fiye da minti 10.

Bayan wani ajali lokaci a cikin kwanon rufi kana bukatar ka saka shredded kayan lambu. Karas bayar da shawarar zuwa grate, da albasarta da dankali a yanka a cikin cubes. Har ila yau a cikin miya kana bukatar ka ƙara kayan yaji da gishiri. A wannan mataki, ruwa zai iya zuba ruwa daga abincin gwangwani. To, kana bukatar ka dafa miya har dafa kayan lambu.

A ƙarshe, shi ne Dole a saka a cikin miya ruwan hoda. A kifi bada shawarar a tsabtace kashe kashi da kuma ya kasu kashi yanka. Kunnen bayan da ka bukatar ka dafa game da minti 5. Wannan duk dadi, m kuma Hearty miya shirye.

Yadda za a yi yaji miya

Kunnen na gero kifi zai kira ga dukkan masoya na kifi soups. Don yin da tasa more yaji dandano, za ka iya ƙara kananan yanki na sabo ne lemun tsami. Bugu da kari, da kunne za a iya yafa masa sabo da yankakken ganye.

Idan kana so ka yi kifi miya da wani more mai ladabi da kuma m dandano, za ka iya ƙara yanki na man shanu, sanya daga halitta cream. Ku bauta wa miyan tare da ruwan hoda da gero da shawarar a la keken shanu jita-jita. Delicious miya da kuma kasafin kudin za su ji dadin da yara da manya. Mafi muhimmanci, tabbatar da daidaito a kan aiwatar da yin shi.