Fettuccine: girke-girke a gida.

Sabanin duk abun da ake ci, da iyalina, kuma ina son taliya. Saboda haka Italian tasa fettuccine - a wajensa a kan mu tebur. Akwai yalwa da biredi for fettuccini, wanda sanya su sosai da dadi da kuma daban-daban daga juna. Yadda za a dafa fettuccini, da na koya daga dukkan abokai da kuma daban-daban na dafuwa shafukan. Kuma yanzu ina gaya muku game da wasu hanyoyi.

Fettuccine: girke-girke da kayan lambu

Wuya wanda dafa fettuccini tare da kayan lambu. Kuma a banza, shi dai itace sosai da dadi da kuma sauri. Tafasa 85 g fettuccine (taliya) a cikin salted ruwa. Yanke daya da dankali da malmo, zucchini, kararrawa barkono da tumatir da dozin ceri. Yayyafa kayan lambu da kayan yaji, da yankakken ganye da kuma gishiri da kuma yada a kan zafi man zaitun, wanda kawo wa taushi. Sa'an nan kuma ƙara rabin albasa da kuma toya har sai da zinariya baka. Ƙara 4 tablespoons tumatir miya da kuma bayan tafasa, simmer minti 10.

Sa'an nan kuma ka bukatar wani zurfin frying kwanon rufi zuba 70 g kaza broth, sa da fettuccine, da kayan lambu da kuma wani dozin zaituni pitted. 3 minutes Stew simmered. Yanzu za ka iya sa fitar da wani tasa zuwa tasa, anã shayar pesto miya, yayyafa tare da toasted Pine kwayoyi da kuma ado da furen na Rosemary. Bismillah!

Fettuccine: carbonara girke-girke

Daya manyan albasa finely sara da kuma toya a man shanu (tun da Italian tasa, sa'an nan a cikin zaitun). Sa'an nan 100 g na yankakken naman alade proshutto da 4 yanka da naman alade, ya sa su a cikin albasa, ƙara 80 g busassun farin giya, kuma Stew for 5 da minti. Mix 80 g nauyi cream tare da wannan yawa na madara, dan kadan zafi da kuma ƙara 1 gwaiduwa. Zuba wannan cakuda a cikin kwanon rufi da naman alade da kuma naman alade. Lokacin da ruwan, Stew 2 minti daya, sa'an nan kuma ƙara 50 g grated Parmesan cuku da kuma yankakken faski masaƙa.

Fettuccine dafa kamar yadda directed a kan kunshin, sa'an nan zuba su a shirye miya. Tuni a cikin faranti za a iya yafa a cikin tasa frayed cuku kuma idan kana son kaifi kadan - black barkono.

Fettuccini: jatan lande girke-girke

Daya daga cikin mafi sõyuwa na mu jita-jita ne fettuccine da jatan lande, wanda cusa tunanin na Italiya. Don dafa su, kana bukatar ka saka a dafa 340g fettuccine, a halin yanzu, yin miya. A wani frying kwanon rufi saka rabin kofin na man shanu da kuma lokacin da warmed up, soya shi a cikin 700 g peeled jatan lande (su saya m ya dafa). Sa'an nan kuma ƙara to shi yankakken faski (game da kwata kofin), yankakken 2 cloves tafarnuwa, 2 tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, wannan adadin kaza broth, gishiri da barkono. Ci gaba a kan zafi ga wani minti 2. Sa'an nan Mix da miya da fettuccini.

Fettuccine: girke-girke da zucchini da kuma namomin kaza

Minti 10 a salted ruwa dafa taliya. Sa'an nan kuma mu matsawa su a cikin wani kwano, da murfin. Cooking cream miya: narke a cikin wani kwanon rufi 50 g man shanu da kuma soya kanta har m kwan fitila 1. Ƙara 3 comminuted tafarnuwa cloves, rage wuta da kuma sa on guda manyan kwanon rufi zucchini, diced, 300 g na sabo ne namomin kaza zanen gado 6 da kuma kabeji (ma finely yankakken). Duk wannan yana bukatar tafasa don wani lokaci game da minti 10 (squash ya zama taushi), sa'an nan yayyafa tare da bushe faski, baki da fari barkono da gishiri. Yanzu za ka iya ƙara zuwa miya jar na tsami da kuma ci gaba da simmer. Duk da haka, ba za mu iya ba da damar miya tafasa, saboda cream iya curdle. Hankali ƙara kwata na cokali na Ginger, wannan allspice, bay ganye, fari barkono da gishiri. Miya shirye, za ka iya yanzu cika su taliya, yayyafa tare da sawa Parmesan kuma bauta wa.

Fettuccine: girke-girke da namomin kaza da yogurt

A mafi m fettuccini samu a yoghurt miya. Tafasa 300 g na taliya a gishiri da ruwa. Dumama a frying kwanon rufi 2 tablespoons man zaitun da kuma soya shi 1 shallot, finely yankakken (shi ya kamata ya zama bayyananne), ƙara tafarnuwa, black barkono, 300 grams na sabo ne namomin kaza, halved, kuma a spoonful na murƙushe ganyen tarragon. A bit na duk abin da ya soya (namomin kaza ya zama taushi), ƙara gishiri. Sa'an nan kuma ka bukatar ka zuba a cikin kwanon rufi-uku kofin farin giya, kuma ƙafe har da girma kai na abin da ke a gaba da kara da ruwan inabi. Bayan nan, gilashin za a iya kara yogurt (da shi ya zama na halitta, da kuma bisa ga asali girke-girke - goat) da kuma kawo ga tafasa. Miya shirya. Yanzu ana iya gauraye da taliya da kuma yayyafa tare da Parmesan cuku da kuma ado da Sprigs na addabi Sage.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa fettuccini da dama biredi. Ina fata za ku ji dadin!