Fasaha kayan aiki - wannan shi ne ... Babban fasaha kayan aiki

Idan ka dauki janar definition, da fasaha kayan aiki - a sa na sunadaran da hannu a cikin kafa karshe kaya da kuma ayyuka.

A wasu kalmomin, kusan duk abin da na kewaye da mu, za a iya dangana a gare shi. Networks, sabobin, kuma haka a - na IT-kayan aiki; Scanners, duban dan tayi inji - ɓangare na likita. A yi, duk da haka, a lokacin da ta je fasaha kayan aiki, shi yana nufin duk abin da ake ko ta yaya alaka da masana'antun sarrafa kayayyakin abinci da kuma cinikayya, tun da shi ne a cikin wadannan yankunan da shi ya samu mafi tartsatsi amfani. Ka yi la'akari da wannan yanki a more daki-daki.

Da farko gurasa, sa'an nan circuses

Fasaha kayan aiki - shi ne cibiyar da duk wani tsari na samar da abinci. Wuce daga general da musamman kuma ga wannan binciken ta asali iri, bisa ga aikace-aikace:

• thermal.
• inji;
• tsaka tsaki.
• refrigeration.

thermal

Daga cikin sunan kansa shi ne bayyananne abin da aikin ya yi aikin da irin wannan kayan aiki domin samar da abinci.

Da za a bi kamar yadda ya saba dafuwa, cookers, abinci sintali, zurfin fryer, da kuma takamaiman talakawan dan kasa marmity (tsara don kula da da ake so karshe samfurin zafin jiki), macaroni, Rotary kiln da combi dafuwa.

inji

Idan ka rage wuya, ka koma zuwa gare shi duk ya aikata aikin, ba tare da dumama ko sanyaya samfurin. A wasu kalmomin, shi blenders, mixers, yankan inji da nika inji, dishwashers, Sikeli, da sauransu.

baruwan

Baruwan fasaha kayan aiki - a bokan furniture daga bakin karfe, tare da abin da shi ba zai iya yi ko dai a samar ko a cikin kitchen cikin sharuddan catering. Duk da cewa wadannan zane abubuwa mafi sauki, su ne batun guda bukatun kamar yadda ya fi hadaddun matsayi. The mutuncin wajabta takardun shaida tsaka tsaki kayan aiki zai zama Hurumi. Alal misali, idan karshen mai amfani zai aikin a bath wanka famfo rami, keta farko da fasaha, wannan yana iya zama dalilin da azãba a lokacin scan.

refrigeration

Sake, da sunan bayyana a sarari. A kayan aiki ga masana'antu hada daban-daban tsarin don sanyaya da adanar abinci. Wadannan sun hada da kyamarori refrigeration da kuma injin daskarewa kabad da ƙirãza da irin wannan aiki, bugu daskarewa jam'iyya, wanda zai iya, dangane da model, ya kawo a cikin wani gajeren lokaci karshe samfurin ne daga +70 ^{° C} to -18 ^{° C} ko -40 ° ^C.

Saboda haduwar da kafuwa da kuma size of na'urori, da yawa masana'antu shuke-shuke a lõkacin da suka sayar da kayayyakin zuwa karshen-fuska, kwangila wajabta m kasancewar wani wakilin a lokacin shigarwa na aiwatar kayan aiki zai faru, in ba haka ba ba su kawo garanti, wanda kuma zai kayyade a cikin wani jami'in daftarin aiki, wani nauyin ma'amala.

Yankin dauke da masana'antu a duk sau kawo babba riba. A wannan batun, halittar abinci aiwatar da wahala da kuma inganta, tare da hanyar da mutãne tara ilmi da basira. Hakika, da muhimmiyar rawar da taka leda a cikin wannan al'umma da kanta, wanda aka nufin da farko a amfani. Man bayan da wuya rana son ziyarci shagon da kuma saya ko gurasa, ba tare da complicating your rayuwa pastries. Fasaha kayan aiki da nufin musamman a rage tazarar dake tsakanin abokin ciniki da kuma samfurin. Babu bukatar kara gari, yistin girma, knead da kuma gasa burodi - duk abin da yake har zuwa gare ka, kamar saya ƙãre samfurin.

Yadda za a sayar da?

Alkari'u ba ya bar wata dama ga kananan shagunan da cewa yin kasuwanci a kan littafin rubutu. Hakika, wadannan kungiyoyi har yanzu wanzu, amma ga adadinsu ya rage muhimmanci, bada hanya zuwa ci-gaba mai sarrafa kansa tsarin da rikodin hali na sayarwa. A wasu kalmomin, kasuwanci fasaha kayan aiki - a sa na sunadaran cewa sa shi yiwuwa a gudanar da liyafar, vacation, rajista, da ajiya da kuma nuni da kayayyakin, minimizing da mutum factor. Matsayin da ciniki da kuma hanyar sarrafa abinci kayan aiki ne irin wannan, amma akwai wasu bambance-bambance. Ka yi kokarin fahimtar art misali babban kanti.

An misali daga rayuwar yau da kullum

Babban bambancin - a sikelin da abubuwa da kuma ayyuka na farko da na biyu category.

Products a cikin babban kanti da aka adana a kan shelves domin nuni da dukiya, wanda aka halin da sauƙi na amfani ga abokan ciniki.

Items cewa bukatar da za a sanyaya, sake shirya don inganta aiwatar da nemowa. A daukan hankali misali - bude refrigerators Bonnets da nunin faifai. A samar da su zai zama bai dace ba, tun da suka ko da yaushe suna da wani abu fadi, domin duk bude sarari. Amma ga kai-da sabis tsarin shi ne manufa.

Sikeli a kan ciniki bene ne da yanayin da mabukaci da fari. Su ne da nisa daga kasancewa da damar cewa a wurin aiki. Amma da amfani da fasaha da kayan aiki a cikin wannan jiki yana yuwuwa ga iyakar. A abokin ciniki kusata, auna, da kuma tafi.

Har ila yau, kasuwanci-aiwatar kayan aiki wakilci a cikin wannan takamaiman na'ura a matsayin kasafin kudi littãfi (ko CMC a taron na batir). Ba tare da shi, a cikin sharuddan dokokin na Rasha Federation kungiyar ne ba zai yiwu, kamar yadda ya ta tsabar kudi samu records cika da hali na sayarwa. A kunshin hada EKLZ kasafin kudi rejista - musamman tef cewa yana da wani aiki na ajiya na'urar. EKLZ hada da duk wayoyi aikata a ofishin ga wata shekara, kuma an bayar da haraji ofishin.

Bugu da kari, wani irin kasuwanci da fasaha kayan aiki - shi ne ma wani matsayi domin samar da "azumi abinci". Gaba daya ga masana'antun sarrafa kayayyakin abinci sun hada da na'ura na samar da wani auduga alewa, popcorn, zafi kare , da dai sauransu .. bashi yiwuwa, kamar yadda suke samu don kai tsaye karshen abokan ciniki kwarmato.

al'amurra

Bukatarsa ce cewa, babban tsari kayan aiki da aka daure su girma da kuma zama mafi hadaddun? Yana ba ya zama wanda aka rabu amfani a matsayin sabon abu, kuma za su ƙara inganta. Mutane ta bukatar abinci da kuma fasahar ne undeniable, kamar yadda wani mataki da baya ga symbiosis na farauta da tara zai yiwu ba. A wasu kalmomin, da shirya musamman baya ci gaban - da sauki mutane za su ƙara kawo karshen-kayayyakin, ko da abun da ke ciki da kuma tsarin, da mafi wuya za a Manufacturing kayan aiki a cikin abin da suka suna kerarre.

Akwai darajan shi?

A ra'ayi na da muhimmancin da karshe samfurin, wanda shi ne tushen rayuwar mutum, da samar da tsari kayan aiki fallasa zuwa ga mafi tsananin iko a duk matakai na halitta. Masu kasuwanci da cewa suna kawai fara aiki a fagen cinikayya da kuma masana'antun sarrafa kayayyakin abinci bukatar fahimta cewa yana cewa "rõwa, yana biya sau biyu" yana nufin su a cikin na farko wuri. Idan ka ajiye a kan kayan aiki, akwai wani babba hadarin m breakages farko low quality-"hardware", wanda hammered magana da yawun cikin ƙafafun na samarwa. Ko fantsama zari episodic asarar amfanin a nan gaba?