Dankali a Faransa

A ranar, da Faransa abinci ne a hankali ya koma ga rayuwar mu. Muna farin ciki da shirya wani iri-iri na biredi don samar da nama, zhyuleny, Rasha salatin da sauran jita-jita. Wannan ke ga dankali a Faransa, wanda aka ƙirƙira by manyan mukaman chefs, amma ta domin na Rasha Count Orlov. Yadda za a dafa dankali a Faransa, za mu duba a gaba. Ya kamata a lura da cewa kamar yadda na yau za ka iya shirya wannan tasa a matsayin nama, kazalika da minced nama ko namomin kaza.

Gargajiya dankali a Faransa

Nunarsa mozho amfani da wani nama to your iyawa. Amma har yanzu a cikin na asali version shi bada shawarar ya dauki naman alade.

• Nama - 300-400 g.
• gishiri, barkono.
• Dankali - 1 kg.
• albasarta - 5-6 guda.
• wuya cuku - 300 g

Yanke nama guda kamar 1 cm lokacin farin ciki. Sa'an nan, kowane daga cikin guda dan kadan tare. Nama barkono, gishiri da kuma barin for a yayin da nastivatsya. Bayan haka, tsaftace dankali da kuma yanke a kananan yanka. Albasarta an ma yanka a cikin zobba.

Sa'an nan kuma, mai lubricates tsari da kuma baza a kan tushe na baka, saman nama don haka da cewa guda kafa uku juna. Nama aza a kan wani Layer da albasa, kana so ka yada tare da mayonnaise. Saka da dankali a saman, kakar da gishiri da kyau tare da mayonnaise. Bayan haka, ya sa a cikin wani preheated tanda, to 180-200 digiri, dangane da nama da cewa za ka yi amfani da dafa abinci.

Na minti 20 sai dafa shi yayyafa dankali da grated cuku, don haka da cewa dukan surface an rufe ta da su. Sa'an nan kuma ƙara kadan wuta.

Daidai wannan manufa aka shirya dankali a Faransa namomin kaza. A saboda wannan dalili, tsakanin nama da dankali za a iya aza Layer fungi wadda za ta hada da kyau tare da albasarta.

Dankali a Faransa da nama

A classic girke-girke na dafa nama amfani, amma akwai kuma wani dankalin turawa a Faransa tare da nama. Wannan hanya ita ce ma Popular, kuma kai dan kadan kasa lokaci. Sinadaran don dafa abinci:

• mince - 0.5 kg.
• albasarta.
• wuya cuku.
• Dankali - 1 kg.
• mayonnaise.

Finely sara albasa. Season da gishiri da kuma Mix da kyau minced tare da albasa. Optionally, za ka iya ƙara kadan dill, wanda zai taimaka a cimma wata yaji iyawa. Minced yada thinly a kan wani pre-greased kwanon rufi.

Yanki da dankali na bakin ciki yanka da kuma sa on saman shaƙewa. Gishiri da kuma man shafawa da mayonnaise. Cook game da minti 20, sa'an nan yayyafa da grated cuku da kuma barin don wani lokaci a cikin tanda zuwa narke cikin cuku da kuma zama zinariya. Kullum, da dafa abinci lokaci ne ba fiye da minti 40, wanda shi ne da ɗan karami fiye da bambancin a nama.

Ga wani sauki girke-girke ba muni fiye da classic. Bayan duk dankali a Faransa a cikin tanda tare da nama yana da ban mamaki dandano. Bayan sama da girke-girke, akwai kuma dan kadan daban-daban, daya daga cikinsu a kan.

Dankali a Faransa a wani cream miya

sinadaran:

• Naman alade - 300 g;
• dankali - 0.5 kg.
• cuku.
• albasarta - 1-2 guda.
• Tafarnuwa - kamar wata cloves.
• kirim mai tsami.
• ruwa - 100 ml.
• kayan lambu mai, gishiri.

Da farko muna bukatar shirya da nama - wanke, a yanka a cikin cubes da ɗauka da sauƙi doke kashe ta amfani da kitchen guduma. Sa'an nan, kowane yanki da gishiri da barkono.

Albasa da dankali kamata a tsabtace da kuma yanke zuwa zobba. Tafarnuwa ratsa spadefoot Advanced ko finely da wuka.

A kadan dumama ruwa da kuma hada da kirim mai tsami da tafarnuwa, sa'an nan sosai Mix.

Baking tins greased da sunflower man fetur da kuma sanya shi a cikin wani baka da wasu dankali (game da rabin jimlar). Sa'an nan sa fitar da nama da kuma sauran dankali. Duk wannan gishiri da barkono.

Bayan haka, zuba a ko'ina dafa shi cream miya da thickly yafa masa grated cuku. Gasa a tanda, (at 180 digiri) ga 40 minutes. Bayan da cikakken shirye-shirye zuwa saka da dankali a kan wani platter.

Bismillah!