Classic kayan zaki: mousse semolina. Hudu sauki girke-girke

.. Mousse (a Faransa - "kumfa") - zaki iska kayan zaki tushen Berry ko 'ya'yan itace juices, kofi, da ruwan inabi, da dai sauransu Barga iska irin zane shi goya musamman Additives: agar-agar, gelatin, semolina da t. d. Domin zaƙi a wani tasa ƙara sugar syrup, zuma.

Mousse na semolina da aka samu nasarar yi amfani da wani yara menu. Kananan kuma adult zaki hakori zai taba sani ba, ku ɗanɗani fi so ya bi irin wannan "m" semolina.

Yadda za a dafa wani sihiri mousse semolina?

Mousse: Cranberry da semolina

Cranberry mousse da semolina - kayan zaki kyau, da dadi kuma da lafiya. Nunarsa ake bukata:

• ruwa - biyar tabarau.
• semolina - daya kofin.
• sugar - rabin kofin (kananan kamar yadda zai yiwu).
• zuma - hudu tablespoons.
• cranberries, sabo ko daskarewa - 400 grams.

Fresh cranberries fasa, kurkura a karkashin yanã gudãna famfo ruwa, shafa bushe.

Saka berries a saucepan, hadawa su tolkushkoy (zai fi dacewa katako).

Samu Cranberry puree shift a gauze, matsi ruwan 'ya'yan itace a raba ganga, cire shi a cikin firiji.

Ruwa tafasa.

Sauran cake a cheesecloth don matsawa a cikin wani akwati, rufe ta ruwan zãfi. Mai cake da ruwa ya kawo ruwan, sai ta ci gaba da simmer game da 7 da minti.

A sakamakon Cranberry broth su ratsa gauze ko lafiya sieve, ƙara zuma. All kyau dama (zuma ya kamata a gaba daya narkar), ƙara sugar, sa a kan wuta, zo a tafasa.

A tafasasshen syrup, stirring ci gaba, a digon Zuba semolina, don ci gaba da dafa ba tare da tsayawa da stirring, wani minti 20. Yana zai semolina ba tare da lumps.

Pot na porridge cire daga zafi, zuba a cikin shi da baya matse Cranberry ruwan 'ya'yan itace, ta doke da mahautsini har haske ruwan hoda kama iska taro.

Bazu kayan zaki rabo, wuri a cikin firiji taurara.

Chilled mousse semolina bauta tare da berries, Amma Yesu bai guje cream ko madara.

Mousse: Apple ruwan 'ya'yan itace da kuma semolina

Mousse da semolina wanda girke-girke da aka gabatar a kasa, an shirya a kan tushen da apple ruwan 'ya'yan itace. Wannan kayan zaki a lokacin Soviet zamanin ya musamman rare a Estonia.

Cook semolina mousse ne mai sauqi tare da apple ruwan 'ya'yan itace da kuma ɗanɗane shi yayi kama da ice cream. Yana da wuya a tsammani cewa a cikin semolina kayan zaki a can.

Ga shiri na bukatar da wadannan kayayyakin:

• semolina - 1 kofin.
• ruwan 'ya'yan itace (apple) - 1.5 lita.
• Milk - 1 lita.

Juice zuba a cikin kwanon rufi, ya sa a kan wuta, zo a tafasa. A cikin ruwan 'ya'yan itace, stirring kullum, zuba na bakin ciki rafi semolina. Ci gaba da tafasa, har yanzu stirring, har yi (10 ko 15 minutes).

Pan kashe zafi, da porridge kwantar gaba daya. Sa'an nan Mousse bulala mahautsini. Kayan zaki, sai a juya cikin iska, kamar yadda idan cike da kananan iska kumfa.

Mousse kumbura rabo, sanyaya, ciyar da madara.

Mousse semolina girke-girke na wanda aka bai sama, za a iya shirya a daban-daban juices, ƙara sugar ko zuma dandano.

Mousse Berry compote da semolina

za ka iya dafa wani babban kayan zaki na stewed 'ya'yan, da kuma semolina, wanda zai yardar da matasa da yara da kuma adult baffanka, goggonninka da'.

Duk a duk, kana bukatar ka dafa wani dadi porridge (wannan shi ne m!) Compote.

Ake bukata Products:

• compote - daya kofin.
• semolina - uku spoons (cutlery).
• ruwa - biyu da tabarau.
• yashi sugar - dandana.

Dafa dadi compote na berries ko 'ya'yan itace, sanyi. Iri ruwa ta strainer ko gauze.

Dauki daya gilashin compote, ƙara biyu kofuna na ruwa. Diluted compote zuba a cikin tukunyar, sa a kan wuta, kawo zuwa tafasa, ƙara, jujjuyawa ci gaba, da kuma digon semolina, har yanzu stirring, har dafa shi hatsi dafa for game da minti 10.

A sakamakon Berry porridge cikakken sanyaya. Sa'an nan Mousse bulala mahautsini. Ya kamata su zama airy, haske, kama da kumfa. Bazu kayan zaki rabo, wuri a cikin firiji. Mousse zai thicken da zai yi kama da wani 'ya'yan itace-Berry ice cream.

Ga kayan zaki dafa za ka iya amfani da wani berries da 'ya'yan itãce.

cakulan mousse

Mousse na semolina tare da Bugu da kari na cakulan - a real festive kayan zaki da cewa zai iya yi ado teburin a yara jam'iyyar ko ya zama na kirki ƙarshe daga cikin Asabar da yamma ci abinci.

Nunarsa ake bukata:

• Milk - daya lita.
• cakulan - daya tayal (100 grams).
• semolina - 100 grams.
• sugar - 150 grams.
• vanilla sugar - daya kunshin.
• man shanu - daya tablespoon.

Domin da mousse ya kamata a dauka dole cakulan (ba dadi tiles!). Yana iya zama wani abu: madara, m ... Zabi daya cewa na ji dadin.

Madara ga zafi, sa shi provisionally bũsasshiyar ciyãwa na cakulan (barin a yi ado biyu murabba'ai). Duk da mix. Chocolate ya kamata a narkar da.

Madara cakulan tafasa, na bakin ciki rafi, da jujjuyawa vigorously, cika semolina, sukari da kuma vanilla. Ci gaba da dafa 10 more minti har lokacin farin ciki.

Chocolate semolina cire daga zafin rana, sanyi gaba daya, ƙara man shanu.

Mousse kyau bulala mahautsini har iska taro.

Kayan zaki bazu a rabo da kuma sa a cikin firiji for 2.5 ko 3 h.

Shirye yi ado da grated cakulan mousse, berries, kwayoyi da kuma Amma Yesu bai guje cream.

ƙarshe

Yi dadi kayan zaki ne mai sauki. Amfani The sama girke-girke, ko saba uwar gida zai iya nishadantar da iyali da kuma abokai wani dadi da kuma gaye mousse. Kuma ba dole ba ne bayyana asirin abin da ya ke yi. Kowane iyali ya kamata suna da nasu kadan dabaru.

Gwaji, ƙirƙira nasu bambancin da jita-jita, dafa tare da tunanin da kuma soyayya.

Bismillah!