Carrot kotlety- dakin kwatanci.

Carrot wuri tare da gargajiya Hanyar dafa abinci da fallasa su yi tsawo zafi magani, wanda kai tsaye rinjayar da amfani halaye (Properties) daga cikin samfurin. Kowa ya san cewa sabo ne karas mafi amfani fiye da na farko welded sa'an nan - soyayyen.

Yadda za a dafa karas cutlets, retaining cikin m Properties na halitta kayan lambu? Akwai hanyoyi biyu a cikin abin da zafi magani lokaci za a iya ma rage.

A farko wani zaɓi karas cutlets an shirya kawai. A dafa abinci lokacin yawanci daukan kasa da minti 20. Karas shafa a kan wani m grater, ƙara sugar da kwai. Daga wadannan aka gyara kana bukatar ka ƙirƙiri wani sabani siffar Patties, wanda ake lubricated tare da dukan tsiya kwai kuma yi birgima a cikin breadcrumbs. Cewa suna da kyau kiyaye tsari, dole ne ka farko mirgine su a cikin gari, sa'an nan sa mai da dukan tsiya kwai, sa'an nan - breaded.

Idan kana son ka ba da wasu nau'i na cutlets, sa'an nan a karas kara sifted gari a cikin kananan rabo, a cikin kudi na 50-100 g da 1 kg na karas. Kara gari damar cutlets riƙe da ake so siffar a lokacin yin burodi.

A rabo daga kayayyakin iya zama kamar haka: 1 kg na karas dauka 2-3 kwai da kuma 2 kwai Patties for lubricating da waje. The adadin gari da kuma breadcrumbs: 200 g

An kyau kwarai embodiment ne don ƙara wani karamin adadin karas wuya cuku, wanda aka kasa zuwa lafiya grater. Add cuku ko gari na iya zama tare da shi. Lokacin da za a haɗa da karas gari da kuma cuku da muhimmanci a nan da nan fara yin burodi. Baya daga gargajiya nau'i na alade, za ka iya sa da kuma gasa a cikin man fetur daga cikin cakuda da daban-daban wedges, da'ira, wanda ya so yara da kuma kama mai girma a hade tare da biredi.

Na biyu embodiment ne halin a cewa karas Patties shirya daga semolina, amma ba kamar yadda a cikin al'ada girke-girke, a cikinsa farko Boiled karas da madara, da kuma man shanu semolina, sa'an nan daga wannan sanyaya cakuda kafa wainar da ake soyayyen har sai da zinariya launin ruwan kasa. Cook karas chops na biyu Hanyar kadan mafi rikitarwa fiye da abin da aka bayyana a sama. Farko na 2 kofuna na madara da kuma 3 ko 4 kofin semolina dafa shi hatsi da Bugu da kari na man shanu. Da zarar shi ne santsi da kuma m, shi wajibi ne don sa wani ko da Layer a kan wani m tasa ga m da kuma uniform sanyaya. Za ka iya rufe da tasa tare da takardar takarda, sa'an nan Ya shimfiɗa shi porridge. Next, a kan wani m grater grate 500 g na karas. Lokacin da porridge ya sanyaya, shi ne mai yiwuwa a samar da Patties ko zagaye bukukuwa, wanda, a lokacin da amfani da tebur duba mafi ban sha'awa. Dace yanke porridge cikin murabba'ai da girman da dabino. Idan ta amfani da takardar takarda, sa'an nan a yanka a cikin murabba'ai tare da ita. Dace don daukar biyu murabba'ai porridge da kuma haɗa, yayin da shi ba tsaya hannayensu. A tsakiyar square da aka aza grated karas, yayyafa da sukari a saman da ya rufe tare da wani square, sa'an nan da filin wajibi ne don daidaita gama su ka danna da kuma ba da wani ball siffar. Next ball floured, lubricated a kan dukkan bangarorin kwai cakuda (gina jiki tare da gwaiduwa) da kuma boned a breadcrumbs. Saboda haka semolina bukukuwa tare da karas zai zama mai kyau ga ci gaba da siffar, su za a iya yada a tire, sa'an nan a soya a babban adadin kayan lambu mai - sabõda haka, sũ free to "taso kan ruwa" in shi.

Idan muka yi semolina Patties, sa'an nan a soya su na bukatar kasa da kuma man da suka za a iya soyayyen a wani al'ada kwanon rufi. Idan so, dafa abinci da tasa, za ka iya amfani da steamer.

Yadda za a dafa karas wuri tare da fillings? Tu karas iya kara zuwa zabibi, bushe apricots, waxanda suke da pre-wanke da obsushivayut. Zaka kuma iya amfani da yankakken kwayoyi.

Carrot burgers suna bauta tare da kirim mai tsami, mai kyau da kuma dadi da syrups da biredi. Saukake shirya kuma da kyau ya dubi dadi na gida miya na creamed gida cuku a blender tare da 'ya'yan da kuma yogurt, wanda za a iya zuba a saman kamar burgers da karas da bukukuwa.

Dangane da dafa abinci girke-girke, karas Patties iya samun daban-daban siffar da kuma bayyanar bai yi kama da yadda ya saba, wanda ya ba da babban fantasy play.