Alternative to nama - kayan lambu Patties girke-girke.

Burgers - shi ne saba ci abinci, wanda shi ne saba wa duk, kuma a ko'ina kuma tun suna yara. Abin lura shi ne cewa a Turai, a karkashin cutlet ake nufi bakin ciki yanki da nama a kan kashi, maimakon nama soyayyen tortilla kamar Rasha. Kowane uwar gida su girke-girke na meatballs. Matsayin mai mulkin, burgers - wani nama tasa. Suna shirya daga minced nama, kifi, tsuntsu tare da daban-daban Additives (hatsi da dankali, da dai sauransu).

Watsa da na ka'idodin dace abinci mai gina jiki, da tasiri na taro wasanni da kuma dacewa ya yi canje-canje a dafa Hamburgers. matan aure da ake yanzu kokarin amfani da mafi m girke-girke, a Bugu da kari abinci ne mafi bambancin.

More kuma mafi kayan lambu maye gurbin nama sinadaran a shiri na daban-daban jita-jita, abinda ya kawo iri-iri da kuma amfani.

Babu kasa dadi ne da kayan lambu cutlets. Girke-girke su shiri ne ba mawuyaci da kneading kayan lambu shaƙewa faruwa a cikin wannan hanya kamar yadda a cikin shirye-shiryen da nama Patties. Bambanci da yake a cikin yin amfani da sauran gyara.

Yadda za a dafa kabewa kayan lambu cutlet? A girke-girke ne mai sauki. Sinadaran: kabewa kanta (game da daya da rabi kilo), da kayan yaji (gishiri, barkono), sugar, semolina, kayan lambu mai da kuma qwai.

Da farko, kana bukatar ka tsaftace kabewa daga fata da viscera, da kuma nama yanka gunduwa gunduwa, don haka shi ne m karkatarwa a cikin wani nama grinder ko goga a kan wani m grater. Bayan nika, kabewa, a cikin wannan damar don ƙara biyu qwai (yiwu uku), rabin gilashin semolina, biyu ko uku tablespoons na kayan lambu mai da kayan yaji dandana. All mix sosai. Minced Suman cutlets for shirye. Form Patties dama size, sa a hankali a cikin wani frying kwanon rufi da kuma toya a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa. Ku bauta wa wadannan burgers iya tare da kirim mai tsami.

Don shirya da dankalin turawa kayan lambu burgers, da girke-girke za a iya amfani da a matsayin meatballs a Belarushiyanci kuma a Yasnaya Polyana. Cikin halitta da irin wannan, kawai a karo na biyu idan, tsarin ya hada da man shanu.

Belarushiyanci da ake bukata domin dafa dankalin turawa cutlets: dankali, qwai, gari, albasa da gurasa crumbs. Minced nama da ake gauraya daga 'yan dankali, shafa a kan wani m grater ko juya ta da nama grinder. A dankali ƙara albasa, finely yankakken, ko juya a cikin wani nama grinder. Mafi dukkan dankali da albasa juya tare. A sakamakon dankalin turawa shaƙewa ƙara da cewa qwai (yawanci biyu), gari, ya bayyana ga "yar ƙaramar ƙusa" da kuma burgers ba fada baya a cikin kwanon rufi a lokacin dafa. Da kayan yaji (gishiri da barkono) suna kara dandana. Kafin ka sa a kafa Patty a kan wani frying kwanon rufi, kana bukatar ka mirgine shi a burodi crumbs. Soya shi a garesu har dafa shi. Ku bauta wa wadannan burgers iya tare da cream miya ko kawai tare da kirim mai tsami da kuma ganye.

Duk wani mai iya fito da su kayan lambu burgers. Girke-girke na wannan tasa ne quite sauki: Babban abu ne kneading kayan lambu shaƙewa. Yana dole ne a tuna da cewa naman sa ya kamata quite lokacin farin ciki da m, don samun wani m Patties.

Meatless kayan lambu Patties - Yana da wani babban zabin ga wanda suka girmama azumi, kazalika da waɗanda suka bi su da ake ci jagororin. Wadannan burgers ba ƙara dabba da kayayyakin kamar qwai, man shanu, da dai sauransu Sauran tsari ga shirya wannan, kazalika da sauki kayan lambu cutlets.

Wasu girke-girke, da yadda za a dafa kayan lambu cutlet, aka bayyana a sama, zai taimake ku, to bambanta da menu kuma sa shi ya fi amfani. Haka kuma, kayan lambu cutlets za a iya shirya daga kusan dukkan kayan lambu da girma a cikin lambu. A girbi kakar, za ka iya yi wa kanka ga wadannan cutlets na freshly tsince kayan lambu.