Abin da idan overdone sauerkraut? Tips dandana ke dafa

Girbi kayan lambu a cikin hunturu - ba sauki. Wannan na bukatar ba kawai sha'awar amma kuma da ikon. Duk da haka, kuskure ya faru, kuma kowa ya kamata ko da yaushe a shirya a sami wata hanya ta fita daga mawuyacin hali. Alal misali, abin da idan overdone sauerkraut? Za ka iya yi daban.

A sauki bayani

Mutane suna kullum yi da workpiece. Yana da yake a cikin yanayi. A cikin hunturu, a lokacin da kakar kayan lambu wuce, yana da lokaci zuwa gida kiyayewa. Tun zamanin da, a cikin kowane gida uwar gida sanya m kabeji. Yana da aka dauke ba kawai abinci na gina jiki, amma kuma mafi kyau abun ciye-ciye. Make ta kokarin a kan wasu iyali girke-girke samu daga iyaye mata da kuma grandmothers. Amma irin wannan aiki da aka taba kammala hali ba tare da surprises. Yana haka ya faru da cewa duk da sinadaran da ake dauka a hannun dama yawa da kuma iyawa daga cikin samfurin ba daya da cewa shi ne dole. Alal misali, yadda za su kasance da abin da ya yi idan overdone sauerkraut? Wannan, ba shakka, m, amma shi ne fixable. Akwai su da yawa ta hanyoyi daban daban don taimakawa ga magance halin da ake ciki. A duk ya dogara a abin nufi da irin wannan matsala da aka gano. A mafi sauki hanyar gane abin da ya yi idan overdone sauerkraut da kuma lura da shi nan da nan, ko a lokacin da hadawa. Za ka iya kawai kara yawan kayan lambu, da kuma duk abin da ya kõmo zuwa al'ada.

Babban abu - ba zama m kuma Mix da kyau. Sanin wannan asiri, babu wanda kuma ba zai yi tambaya, abin da ya yi idan overdone sauerkraut. Asiri shi ne mai sauki, amma sosai tasiri. Eh, da kuma reserves ga hunturu don samun more.

ruwa ceto

Wani lokaci uwar gida haka ma cikin your girke-girke, da ba su ma yi ƙoƙarin yin kokarin cake mix. Ta yaya ya zama, idan kuwa m sauerkraut, kuma shi ne m kawai a lokacin da kayan lambu mix bari ruwan 'ya'yan itace.

A wannan yanayin ma, ba su tsoro. Na farko dole ka gwada da brine, a gaskiya shi accumulates a cikin babba adadin gishiri. Bayan nan, cikin ruwa za a iya drained da kuma ta cika na tsarki da ruwan sanyi. Danshi zai Mix da kuma maida hankali da mafita zama m. Za ka samu daidai da yanayi da ake bukata domin kabeji. Domin wannan hanya shi wajibi ne don la'akari da mafi muhimmanci mulki: taba wanke tafi duk brine. In ba haka ba, kawai ruwa za a bar for fermentation. A karshe samfurin zai hallara sosai m, kuma ba a duk dadi. Saboda haka, dole ne mu tuna tsananin: idan ma m sauerkraut a farko mataki na fermentation, shi ake bukata kawai don rage taro na farko brine sa'an nan ci gaba da aiwatar.

asirin dafa abinci

Overdone shi a lokacin fermentation faru quite sau da yawa. Yana ba sosai dogara a kan uwar gida basira, amma a kan ingancin kayan lambu. Idan damuwa ya faru a farkon matakai, sa'an nan magance shi a sauƙaƙe. Kuma abin da idan ma m sauerkraut, amma lura da shi a lokacin da ya yi latti domin amfani da duk na baya versions. Shin da shi ba zai yiwu ba domin ya ceci?

Sai dai itace cewa akwai wani bayani. Duk da haka, shi ne ba quite saba. Ku aikata abin da wajibi ne a yi hankali domin kada su ganimar da samfurin. Don aiki da ake bukata raw kwai. Yana dole ne a cire daga ta harsashi da don matsawa zuwa cikin jakar ko cheesecloth, folded a cikin rabin. Bayan wannan "mamaki" Dole ne a sanya a cikin wani akwati da kabeji da kuma bar shi a can domin minti goma. Wannan lokaci zai kasance isa cewa wani gwaji rabo daga gishiri shige cikin kwai. Wasu matan aure kamar yadda kadan saba. Duk da haka, ta yin amfani da dafa abinci soups, da kuma matsayin hygroscopic aka gyara dauki shinkafa.

wani win-win

Kuma abin da game da wadanda suka rasa daraja lokaci? Yadda za a ajiye m sauerkraut, idan ya bayyana ne kawai a lokacin da hunturu da shi samu daga cikin cellar? A cikin halitta nau'i shi ba dace da cin abinci. Abin da ya yi? Ka ba da su a jefa cikin samfurin? Sai dai itace, da kuma duk abin da yake fixable. A mafi sauki wani zaɓi - shi wanke kabeji a karkashin ruwan famfo, sa'an nan kuma wring shi da kyau. A dukan lokaci, ba shakka, shi ne flushed, da kuma abin da aka bar iya nutsar fitar da taimakon sabo yankakken albasa da kuma kayan lambu mai. Mun samu mai ban mamaki salatin da cewa shi ne cikakke ga wani zafi matasa dankali. Bugu da kari, cikin salted kabeji za a iya amfani da a matsayin cika ga pies. Pre ta bukatar zama kadan Stew. Tare da wannan kabeji kuma samun mai kyau Vinaigrette. A ragi na salts sauƙi katse dankalin turawa, da kuma man fetur. Amma mafi kyau wani zaɓi - yana da miya.

Kawai a lokacin da dafa ba ƙara gishiri ko amfani da powdered soups.