A nama a cikin tanda da kayan lambu

Kowane uwargida ba kawai shirya don zuwa na baƙi, da kuma ga wani iyali abincin dare, ko abincin rana, nama ko kaza. A daidai wannan lokaci, da yawa sa mafi yawan halin da ake ciki: A ranar farko shi ne - cikakken zafi abinci, da kuma gobe da nama da kayan lambu za a iya amfani da sandwiches.

Bari mu magana game da yadda za a gasa naman a cikin tanda tare da kayan lambu da kyau. Asĩrinsu shared tare da mu mafi gogaggen da "gogaggen" da uwar gida.

Idan ka shawarta zaka dafa naman alade, to, zai zama da taimako ga Rub a cakuda gishiri, black barkono, thyme da marjoram. Wadannan kayan yaji ana daidai a hade tare da nama kuma suna da wani ɓangare na kusan duk sets da kayan yaji. Kuma kwararru da yawa jayayya da cewa shi ne - mai asali, asali cakuda. Wannan shi ne, ba za ka iya zama wasu condiments, amma da zarar ka shawarta zaka dafa nama, wadannan kayan yaji dole-dole. Bugu da kari, wannan cakuda za a iya supplemented to your liking. Akwai ba zai zama fiye da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, idan kana amfani da wani orange, sa'an nan kai unsweetened. A nama iya ƙara grated Ginger, soya miya, balsamic vinegar. Idan naman da ya samu ba sosai kitse, sa'an nan Marinating shi, za ka iya ƙara 'yan tablespoons na kayan lambu mai. Tare da duk kayan yaji, da naman dole tsaya a cikin firiji for akalla - 'yan sa'o'i, amma mafi alhẽri - dare. Kaza marinated ba sai anjima, shi kawai 'yan sa'o'i.

Abin da zai iya gasa nama? Ko da yaushe wani lashe zaɓi ne, idan ka zabi tafarnuwa, albasa, karas, namomin kaza, apples. Za ka iya amfani da prunes, bushe apricots, Ginger, lemun tsami, orange (sake - idan ya unsweetened). Apples kuma za a iya sanya mafi acidic, yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko kuma apple cider vinegar. Suna mafi kyau yanka a cikin yanka, karas - yanka, albasa - zobba ko rabin zobba. Namomin kaza ba zai iya yanka idan sun kasance kananan. Manyan namomin kaza yanke, don haka su ne mafi alhẽri propekutsya da zai duba aesthetically m. Yanke 'ya'yan itatuwa da kayan lambu barkono, gishiri, yayyafi tare da kayan lambu mai. Kullum, kana bukatar ka ƙara kadan mai, har ma idan ka gasa nama a cikin tanda tare da kayan lambu a tsare ko a cikin hannun riga don yin burodi. Sau da yawa irin wannan jita-jita ƙara dankali. Ba dole ne a yanka a cikin faranti ko ƙyamare, babu thicker fiye da biyu santimita. Sun kananan dankali za a iya yanka da kuma quartered.

A kasa na mold domin yin burodi sa nama ko kaza. A zafin jiki a cikin tanda ya kamata game da 250 digiri. A dafa abinci lokacin da aka lasafta bisa ga nauyin da nama. Da dabara ne mai sauki: kilo - sa'a daya. Domin naman alade ne mafi alhẽri a yi amfani da karin lokaci, musamman idan akwai wani yanki na gasa ƙasũsuwa. Idan ka dafa a kananan kaza tare da dankali, da kayan lambu suna sa cikin tsari nan da nan idan wani dankali - sa'an nan za su iya sa minti 20 bayan da ta soma shirya kaza. Kayan lambu ya kamata a gauraye sau da yawa, don haka abin da suka kasance gaba ɗaya propeklis kuma ba a kone. Idan ka dafa nama a cikin tanda da tumatir, wadannan kayan lambu ya kamata a kara da cewa a rabin awa har dafa shi duk da abinci.

Yanzu bari matsawa kai tsaye zuwa takamaiman girke-girke. Misali kana so ka dafa abincin dare - da nama a cikin tanda da kayan lambu - a iyali na uku mutane. Kai 600 grams na naman alade, 2 fakitoci na daskararre kayan lambu (su ne ma cikakke ga wannan irin na dafa abinci), 2-3 albasa, 'yan cloves da tafarnuwa, gishiri da kayan yaji dandana.

Saboda haka dafa. Yanke nama a kananan guda a wani kauri daga 1 santimita, tare. Albasarta finely sara. Tafarnuwa kuma sara ko ratsa ta spadefoot. Tsãwace nama ƙara sama a cikin wani kwano, ƙara fi so kayan yaji, albasa da tafarnuwa, gishiri, dama da kuma barin zuwa marinate.

Bayan wani m na 'yan sa'o'i (kamar yadda aka ambata a sama) sa da nama a cikin kwanon rufi ko yin burodi tasa (kasa ya kamata a lubricated tare da mai). Around ko'ina kayan lambu (ba su bukatar da za a defrosted kafin dafa). Yayyafa da kayan lambu da gishiri da kuma gasa a preheated tanda. A nama a cikin tanda da kayan lambu zai zama a shirye a game da sa'a guda.

Muna so ku nasara a ci gaban sabon dafuwa kololuwa da kuma, ba shakka, a ci lafiya!