Yadda za a yi dadi da kuma m jellied kaza feet

'Yan mutane san cewa kaza kafafu ƙunshi musamman collagen, wanda shi ne babban taimako ga mutane da cututtuka na gidajen abinci. A Swallow Allunan da chondroitin da glucosamine, ci jellied kaza kafafu. A girke-girke na wannan tasa, wanda ba ya jin kunyar sa a kan wani festive tebur ne ba sosai rikitarwa. Just ka tuna cewa tare da kaza feet bukatar Stock sama a kan mafi kuma shins ko cinyoyinsa - don haka ka jelly so ma nama, m. Mutane da yawa matan aure fi son yin amfani da wannan tasa zakara - yana more collagen. Da kilogram kafafu tafii da ƙafãfu biyu, ko daya hip (ko kafa kwata).

Abu na farko da ya kamata mu yi shi ne ya jiƙa kafar a ruwan sanyi domin uku. Bayan wannan hanya kafar dogon ruwa scour da duhu spots sosai sauƙi. Sai suka bukatar da za a tsabtace na fina-finai. Tsabta manyan karas, coarsely sechem. My albasa, yanke saman wani ɓangare na wani bushe amma ƙananan Tushen, barin untouched da husk. Ninka tare da kayan lambu, da ƙafãfu da kuma shin a tukunya, zuba uku lita na ruwan sanyi. Cook for game da biyu da rabi hours. Babban abu a cikin wannan tsari - ba miss a lokacin, daga ruwan ruwa. Bayyana kumfa bukatar a hankali cire tare da wani Slotted cokali, ko jellied kaza feet juya m.

Bayan biyu ko uku hours kashe wuta. A broth aka tace. Albasa jifa - shi ya riga ya ba da zinariya launi da ƙanshi. Na karas za a iya yanka cute taurari, furanni da kuma ado da su daga baya gama jellied kaza ƙafafunsa. A shafuka kuma suna ba da ake bukata - za ka iya ba su da wani Pet. Amma tare da drumsticks ko kafafu cire nama, kai shi baya da kuma zaruruwa komawa zuwa broth.

Again, sa kwanon rufi a kan wuta. Yaji broth Laurel, allspice barkono, barkono (tsunkule), gishiri dandana. Cook for wani arba'in minti. Duba jellied kaza ƙafãfunku a thickening idan teaspoon na broth karkashin yatsunsu m, kamar ruwa m, sa'an nan da tasa a shirye. Idan haka ya faru da cewa ruwa ba ya so a solidify, gabatar da shi narkar da gelatin a ruwan sanyi, sa'an nan dafa wani minti 10. Biyu ko uku cloves da tafarnuwa yanke lengthwise cikin yanka, faski manyan bulala. Gabatar da wadannan sabon sinadaran a cikin danko sosai broth da kuma rufe da kwanon rufi da murfi. Kashe zãfi, da bari tsaya minti biyar.

Zuba broth cikin siffofin. Lokacin da ta cools saukar zuwa dakin da zazzabi da kuma refrigerate. Da ƙãre tasa ado da furanni daga karas da kuma sabo ne ganye, halves na Boiled quail qwai. Bauta jellied kaza da ƙafãfu da mustard ko horseradish. Za ka iya fenti da farfajiya na tasa mayonnaise Grid. A matsayin abun ciye-ciye za a iya ciyar da zuwa aspic marinated kayan lambu.

Kuma yanzu 'yan dubaru. Bouillon solim maida: daskararre, shi zai zama kawai dama. Za ka iya sa da tasa puff. Lokacin da broth tafasa da majalisa ta zauna lokaci, mun dauki fitar da tsabtace ƙasusuwan kaza ƙafafunsa. Aspic cika a cikin siffofin kamar haka: kasa na aza fiber nama a kan shi - yankakken tafarnuwa cloves. Cika shi duka da broth. Idan tasa tsaya a cikin firiji ga dama hours, duk da haka ba daskararre, ci gaba kamar haka. Zafi da shi, tace. Nama jirgin baya cikin siffar, da kuma wani ruwa ƙara rabin cokali gelatin, baya narkar da a 100 ml na ruwan sanyi. Simmered broth dumama, amma ba tafasa. Sa'an nan cika su da nama a cikin siffofin.