Yadda za a dafa zucchini. Girke-girke Breaded ga dukan dandani

Ga wadanda suke aunar soyayyen zucchini girke-girke a batter dole son shi. Shi ne mafi kyau jaddada m dandano da ƙanshi na wannan sabon abu kayan lambu.

A mafi sauki wani zaɓi

Domin wannan hanya, bisa manufa za ka iya amfani da wani iri-iri squash. Amma dafa abinci ne mafi sau da yawa amfani da daya daga cikin iri - zucchini. Wannan kayan lambu ne sauƙin rike, saboda yana da wani bakin ciki fata, wanda shi ne wani lokacin ba ma dole a cire. Bugu da kari, zucchini ƙunshi wata babbar adadin bitamin C, wanda kuma da muhimmanci. Idan kana so ka koyi yadda za a soya zucchini a batter girke-girke na starters, za ka iya yi da mafi sauki. A wannan yanayin, da bukatar:

• 2 matsakaici zucchini,
• kadan da gishiri,
• 1 sabo ne kaza da kwai,
• kamar wata tablespoons na gari,
• 40-50 milliliters na man fetur.

Shin abin da yake wajibi ne domin:

1. Zucchini wanke, peeled, a yanka a cikin m yanka 1.5-2 cm lokacin farin ciki, da kuma kadan gishiri.
2. A sauki batter a cikin wannan harka kunshi biyu kayayyakin: qwai da kuma gari. Kwai ya zama mai kyau whisk da kuma zuba cikin gari a cikin wani raba tsabta farantin.
3. Kowane da'irar kayan lambu hõre wani sau uku jiyya: tsoma su a cikin kwai, sa'an nan mirgine a cikin gari, sa'an nan kuma tsoma cikin kwai.
4. Wajen da workpiece a kan wani frying kwanon rufi da zafi mai da soya da kyau a garesu.

Kafin bauta wa, a shirye-sanya kayayyakin bukatar dama da minti rike a kan takarda tawul cire wuce haddi da kitsen da kuma ba da damar su su kwantar kadan. Sai dai itace sosai da dadi, irin zucchini. Girke-girke tempura ba ka damar ceton dukkan amfani fasali na wannan ban mamaki kayan lambu.

karin dandano

Don yin da tasa more yaji, zai iya zama dan kadan daban-daban don soya zucchini. Girke-girke tempura damar da shi. A wannan yanayin, da kayan lambu da aka sarrafa cikin saba hanya, canza kawai abun da ke ciki na batter. Na kayayyakin za bukatar:

• zucchini nauyi 800 grams
• 50 grams na gari,
• 3 sabo ne qwai,
• albasa da tafarnuwa,
• 180 grams na haske mayonnaise,
• 50 grams na madara.

Da jerin ayyuka:

1. Wanke da kuma free daga kwasfa zucchini yanka a cikin yanka.
2. Madara, qwai, gari da kuma gishiri shirya batter da taimakon da corolla. Optionally, za ka iya amfani da mahautsini. Wannan zai rage wuya da aiki.
3. Circles alternately tsoma a batter, sa a kan wani zafi frying kwanon rufi da kuma soya da kyau a garesu. Ɓawon burodi ya kamata a sami taushi da kuma Rosy.
4. Shirya miya. Don yin wannan, ƙetare da tafarnuwa ta latsa kuma ƙara da shi zuwa mayonnaise. Sosai Mix duk da sa a raba ganga.

A kan tebur, gasashen zucchini miya da bauta a daban-daban faranti.

high-kalori delicacy

Ga waɗanda suka yi ba ji tsoron sa a kan nauyi, yana yiwuwa a bayar da karin high-kalori zaɓi na yadda za ka dafa zucchini a batter. A girke-girke ba rikitarwa, amma ban sha'awa sosai. Kiyaye daidai rabbai don samar da ake so sakamakon.

List of kayayyakin:

• 4 zucchini,
• 50-70 grams cuku (zai fi dacewa Parmesan),
• 1 kwai,
• gishiri dandana,
• 70 grams na gari,
• rabin gilashin madara (ko ruwa)
• da kayan yaji (wani) dandana.

Technology of shiri:

1. Don aiki mafi alhẽri ya dauki sosai matasa zucchini a kananan masu girma dabam. Su ya kamata a wanke da kuma yanke cikin bakin ciki yanka sabani. Yana iya zama wedges ko yanka.
2. Hada gari, da ruwa, gishiri da kuma knead da kwai batter.
3. Alternately zucchini yanka tsoma a cikin shirye cakuda da kuma toya a cikin zafi mai.
4. Semis, folded a kan wani farantin, yayyafa kariminci da grated cuku da kuma 1-2 minti daya a saka a cikin preheated tanda. Wannan lokaci ya kamata isa ya narke cikin cuku fara.

Sai dai itace mai ban mamaki m tasa. Kuma idan batter don ƙara kadan zafi barkono, da abun ciye-ciye za a iya amince bauta tare da giya.

A Multi-bangaren version

Yawancin lokaci kayan lambu dafa mafi sauki jita-jita. Amma dai itace cewa za ka iya ko cushe zucchini, soyayyen a batter. Mataki-mataki da girke-girke taimaka wajen tsayar da jerin matakai da kuma kauce wa ba dole ba kuskure.

A wannan yanayin, kana bukatar wadannan sinadaran:

• biyu matsakaici-sized zucchini,
• 400 grams na minced nama,
• gishiri dandana,
• 3 qwai,
• 1 albasa,
• 5 tablespoons na gari,
• da kayan yaji.

Shiri:

1. Zucchini wanke da kuma tsabtace. Sauran ɓangaren litattafan almara ne a yanka crosswise cikin da dama daidai sassa.
2. A minced nama ƙara gishiri, yankakken albasa, barkono da kayan yaji.
3. Kowane preform juji sakamakon cakuda.
4. Kowane yanki na zucchini cushe da farko yayyafa da gari, sa'an nan tsoma cikin kwai. A hanya an maimaita sau biyu.
5. Dafa semifinished sa a kan tire da kuma aika zuwa tandã domin minti 25 bayan kafa da yawan zafin jiki a 200 digiri.
6. Shirye zucchini a kan wani farantin karfe kuma yayyafa da ganye da alheri.

Dish ga manya

Don ko ta yaya a hanya ta musamman don dafa soyayyen zucchini a batter, girke-girke, za ka iya zabi wani m m - da irin wannan sinadaran kamar yadda low-barasa abin sha. Matasa da yara ne a tasa mafi kyau ba to bayar.

wani sa na gyara a cikin wannan yanayin ne kamar haka:

• 3 zucchini,
• gilashin giya,
• 1 kwai,
• gari, gishiri, ja da baki barkono - dandana.

Shirya duk abin mamaki sauki:

1. Naman da aka peeled zucchini kasu kashi yanka. Su kauri ya kamata ba fiye da 1 santimita.
2. Daga dukan sauran kayayyakin a cikin girke-girke shirya wani uniform cakuda. Wannan zai zama batter. Domin daidaito da shi ya zama kama da kullu, wadda ake amfani da yin burodi muffins.
3. Yanzu alternately dipping kowane yanki a cikin shirye taro kuma a soya su cikin man fetur a frying kwanon rufi.

A cikin ƙãre tasa za ta zama babu albarkacin wari da giya, amma shi ne mafi alhẽri ba hadarin da ba a samar da irin wannan yara tasa. Domin su akwai wani littafin girke-girke, mafi m girke-girke.

Advice daga wani gogaggen shugaba

Frying abinci ne ba ko da yaushe da amfani ga kwayoyin. Babu kasa da dadi an samu gasa a cikin tanda zucchini tempura. Mataki-mataki da girke-girke da kowa da kowa zai iya daidaita da kanta. Wannan ya shafi duka da sinadaran da kuma bayyanar da ƙãre samfurin.

Bisa ga misali girke-girke na wannan jita-jita bukatar da wadannan aka gyara:

• 2-3 saba zucchini kananan size,
• kofin burodi crumbs,
• 2 manyan tafarnuwa cloves,
• 2 qwai,
• 100 grams cuku,
• gishiri, barkono, da kayan yaji dandana,
• kadan kayan lambu mai.

Jerin matakai:

1. A wanke zucchini da kuma yanke tare da bakin ciki mashaya. Idan fata ne m, shi ne mafi alhẽri a cire.
2. Murƙushe tafarnuwa, gishiri qwai da mix a total taro yi kama.
3. Yi batter na breadcrumbs, grated cuku, da kayan yaji da barkono.
4. Tandã aka kona su 200-220 digiri.
5. Kowane mashaya ne na farko tsoma a kwai taro, sa'an nan mirgine a breaded sa'an nan ya sa a kan wani kwanon rufi, a baya liyi tare da takardar.
6. Abinci sa a cikin tanda for 10-15 minti.

By aromatic crispy cubes a matsayin kari cikakke tumatir ko wasu miya.