Yadda za a dafa dadi da kuma m miya: Recipes da shawara

A al'adar dafa daban-daban jita-jita na zaki da kuma m miya zo zuwa Rasha daga kasar Sin abinci, wanda shi ne mai hade da dadin dandano da aka dauki daya daga cikin mafi kyau. Mutane da yawa ke dafa san cewa mafi kyau tasa iya hallara, idan ka bi shawararsa ba a ainihin tushen, ko a kalla kokarin samun matsayin kusa da wannan girke-girke. gourmets sau da yawa mamaki dalilin da ya sa naman alade da aka dafa shi a wani zaki da kuma m miya, suka bauta wa a wani gidan cin abinci na kasar Sin, shi ne sosai daban-daban a dandano daga wani irin abinci sanya a gida. Asirin da ke dafa su da yawa isa, daga cikin zabi na kayayyakin, kammala tare da musamman kayan yaji da kuma ganye.

Duk da haka, za ka iya har yanzu kokarin shirya irin wannan tasa da kuma mamaki da iyali ko baƙi. Bayan duk, idan wani abu ya dauki tare da rai, sakamakon zai iya juya daga mai ban mamaki, kuma ka tabbata ga wuce ga wani m dafa.

Mafi sau da yawa dafa shi a wannan miya, naman alade, ko naman sa, amma ba za ka iya yi da ɗan rago, da kaji (yawanci kaza). Dalili na jita-jita da wani zamani karkatarwa ne tumatir manna , ko mayar da hankali ruwan 'ya'yan itace. A sakamakon haka, da dandano sakamakon samfurin iya kama kaza tasa da aka sani Jojiyanci "chakhokhbili". Bambanci zai zama cewa in zaki da kuma m miya sanya musamman kayan yaji cewa yin iyawa aukaka.

Ya kamata a lura da cewa a cikin shirye-shiryen da jita-jita a kan Sin hadisin an kusan taba amfani da gishiri. The girmamawa ne a kan wasu dandano halaye. A cikin kitchen na kasar Sin don haka miya a shirye, ba kawai don samar da nama, marinate shi, kuma suka aikata cin abincin teku, da kayan lambu, kifi da sauransu. D.

Saboda haka idan mai-akai, kaza, da girke-girke zai zama kamar haka. laba tsakiyar-sized yanke fillet yanka, zai fi dacewa daga cikin wannan size. Bayan haka, nama ne marinated. Kaza, domin a cikin wannan harka shi ne shawarar yin amfani da soya miya (3-4 tablespoons) gauraye da wani raw kwai. Marinade bada shawarar don ƙara gishiri dandana (da yawa gishiri ba dole ba ne don sa, kamar yadda iyawa daga cikin cakuda da haka samun cikakken). Don yin dadi da kuma m miya ga kaza, za ka bukatar 375 grams da vinegar (zai fi dacewa dauki ba saba, da kuma amfani da Sin abinci - shinkafa). The ruwa ne Boiled, shi sa kadan kasa da kofuna waɗanda sugar, kuma aka bar for 'yan mintoci a kan wuta. Bugu da ari, cakuda da aka sanya polstakana ketchup (iya dauka tumatir manna), soya miya da cokali. A sakamakon taro ne Boiled for game da minti 5. Don thicken da miya, ya sa wasu gari a cikin shi. A shirye cakuda da aka zuba a hankali soyayyen cikin wani kwanon rufi nama. Kaza, ƙirjinka yanã bar wa Stew har sai m.

A wani tasa, za ka iya ƙara albasa, karas da sauran kayan lambu, saboda haka cewa zai zama mafi dadin dandano. Har ila yau kada ka manta da cewa kusan ko'ina a kasar Sin abinci yana amfani da citta, wanda za a iya sa a dadi da kuma m miya a matsayin raw kuma pickled. Ya kamata a lura da cewa nama iya dabam shirya, da kuma kafin mika shi ga zuba cikin sakamakon miya.

Akwai da wadannan girke-girke, da yadda za a yi dadi da kuma m miya, wanda zai iya da kyau a dace da cin abincin teku. Saboda haka, zai dauki game da 400 grams na wani matsakaici-sized peeled jatan lande. Biyu kananan albasa finely shred. 2-3 barkono, zai fi dacewa na launi daban-daban, a yanka a cikin cubes. Kayan lambu da soyayyen a frying kwanon rufi a wani lõkaci. A jatan lande da aka kara wa mai raw kwai, kadan gari da kuma kamar wata spoons na soya miya, bayan da suka kasance ana soyayyen a zurfin kitse. Seafood zuwa kayan lambu sanya. Ga cakuda da aka zuba daga tumatir manna (game da 5 v. L.), Yana yiwuwa a maye gurbin shi da ketchup ko mayar da hankali ruwan 'ya'yan itace, shinkafa vinegar da sukari (2 tablespoons. L.). Dish da aka dafa na kimanin 5 minutes. A kalla a nan dage farawa daga guda na abarba, sa'an nan da jita-jita da wasu lokaci bar a kan karamin wuta, sa'an nan a kawar da yarda don kwantar.