"Spark": da girke-girke da kuma bambanta daga adzhika

Tun tsakiyar bazara zuwa marigayi kaka ga duk hostesses m, amma sosai muhimmanci lokaci - lokaci ga workpieces na daban-daban ababen hawa, compotes, ababen hawa, marmalades, pickling da kuma mirgina up cucumbers da tumatur, kazalika da shirye-shiryen da dressings da condiments cewa zai faranta wa iyali a ko'ina cikin sanyi kakar tare da haske dandano, a lokaci guda vitaminiziruya jiki da kuma karfafa ta rigakafi.

Daya daga cikin wadannan gas tashoshin ne "Spark". A girke-girke ne sosai kama da na gargajiya Abkhazian tasa - adzhika. Amma shi ya bambanta daga shi a cikin matsananci sharpness da kuma piquancy godiya ga yawan tafarnuwa da zafi ja barkono. 'Yan foodies jimre har ma da karamin gurasa, smeared da irin miya, ba tare da zapivaniya da ruwa ko jamming zafi miya, amma saboda yana da sau da yawa hidima ga shirye-sanya jita-jita da nama, kifi, da kayan lambu ko taliya. "Spark", wanda girke-girke na sharpness gaba, watakila, duk da wasu shirye-shirye domin hunturu, shirya shi ne ba kamar yadda wuya kamar yadda iya An tunanin. Bari mu yi kokarin yi shi tare.

shirya abinci

Its al'ada sinadaran hada da tumatir (isasshen daya kilogram), horseradish (300 g), tafarnuwa (polgolovki, Ina nufin, game da 10 g), rabin na kwafsa zafi barkono (m magoya iya daukar wani), daya tablespoon sugar da kuma salts daga gare ta, da kuma kayan lambu mai da kuma rabin cokali (teaspoon) vinegar.

Za ka iya ƙara wani zucchini da kuma eggplant. "Tartsatsi", da girke-girke na wanda, ba shakka, bai hada da su, ko da yaushe za ka iya inganta ir} iro, ta amfani da ra'ayoyi da kuma keɓaɓɓen dandano fifiko. Bugu da kari, idan ka ƙara zuwa sauran sinadaran girke-girke, da shi za a yi kasa pungent kuma mafi gamsarwa. Kamar yadda muka ambata a baya, akwai Abkhazians sosai kama tasa - adjika. "Spark" (girke-girke da shi yana da wani karin sauki sa na kayayyakin da a piquancy) ne fiye da na kowa a cikin tsohon Tarayyar Soviet kasashen. Amma adjika - gargajiya miya masoya acuity zaune a yankin na Caucasus Mountains. An shirya a kan tushen da tumatir, duk da haka, don ƙara ƙarin apples da zaki da barkono. Saboda wannan da ta samu a halayyar dadi-m iyawa, wanda a tare da tare da kona sharpness sa shi wuce yarda da haske da kuma m, a dandano majiyai, wanda ya sa ya kwantantuwa tare da wani abu rare.

A karshe mataki

"Spark", da girke-girke da shi ne ya dace ga waɗanda ke son sauri shiri da kuma fi son zuwa ba rikici a kusa da na dogon lokaci a cikin kitchen, shirya a matakai uku. Pervyya - shiri, tsaftacewa sinadaran. Hot barkono yana da warware daga tsaba, bawo - tafarnuwa da kuma horseradish, kuma daga peduncle - tumatur. A cikin mataki na biyu da muka hašawa zuwa teburin inji grinder da ya wuce ta hanyar shi zuwa yanka manyan guda na horseradish, tafarnuwa da kuma barkono. Kuma a sa'an nan a cikin wannan tasa ƙara tumatir da scrolled da zarar duk murƙushe ta blender. A cikin uku mataki iya kawai cika wannan albarkatun kasa, ƙara sugar, gishiri, vinegar da ke motsa sake. Adana sakamakon "Spark" girke-girke wanda ya shigo aka bayyana a matakai, a wani sanyi dakin, pre-birgima a cikin pasteurized bankuna da kuma kara zuwa kowane daya teaspoon na sunflower man fetur.