Rubuce-rubuce yaƙi: yadda za ka dafa boletus?

Boletus - Zheltonogov namomin kaza tare da ruwan kasa hat. Suna da ban mamaki dandano da dalilin da ya sa shi ne don haka rare. Kamar kowane sauran namomin kaza, man shanu namomin kaza ne quite lalacewa da kuma bukatar nan da nan magani. Za su iya dafa, soya, wani irin abincin tsami, kara zuwa salads da sauransu. A cikin wannan labarin, za mu gaya muku nawa ka dafa boletus.

gaba shirye-shiryen da

Saboda haka, muna da wani kwandon da boletus. Da farko kana bukatar ka sosai wanke namomin kaza daga ƙasa sharan kuma kawai sai a fara dafa abinci. Abu na farko da muka yi - ta kawar da m fim daga surface na hula. Idan ka bar shi a kan nono, sa'an nan da dandano na namomin kaza zai zama mai ɗaci, don haka shi ne mafi kyau mu rabu da shi. Idan da fim motsa daga bad huluna, kadan bushe a rana surface. Sa'an nan, ta amfani da wuka tsarkake kafar da kuma fara rinsed a karkashin ruwan famfo fungi.

umurci

Yadda za a dafa boletus? Wannan za a tattauna sosai da ewa ba. A halin yanzu, tafi a kan: bayan rinsing namomin kaza yanke lengthwise cikin biyu halves (idan kama ekzemplyarchiki kananan, ba za su iya yanke) da kuma sanya a cikin wani kwanon rufi, a cikin abin da pre-zuba ruwan sanyi. A tabbatar an ƙara tsunkule na gishiri, albasa da kuma sa a kan wuta. Yaya ya kamata tsawon na dafa boletus? Da zarar ruwan maruran, sa da mai židayar lokaci domin minti ashirin da zata. Masana sun bada shawara a dafa da namomin kaza a matakai biyu. Wannan shi ne minti 20 a kan wuta a cikin wannan ruwa, sa'an nan hade da shi, cika shi da wani sabon da kuma tura sake kamar yadda dogon. A tip da alaka da gaskiyar cewa luteus kasance a cikin rukuni na fungi ne musamman m zuwa rediyoaktif abubuwa, musamman ga cesium-137. Kashe jiƙa cikin kayayyakin da sinadaran abubuwa za su taimaka talakawa tafasar. A lokacin dafa abinci, da samuwar wani fim a kan surface na ruwa, tana bukatar da a cire. Bayan da mai židayar lokaci notifies ku cewa shi ne lokacin da za a cire kwanon rufi daga cikin zãfi, da namomin kaza ya kamata a wanke a ruwan sanyi su hana su daga mai danko tare.

Abin da ya yi gaba?

Har yaushe za a dafa man shanu namomin kaza, mun riga samu. Yanzu ne lokacin da ka yi tunani game da abin da rabo sãme namomin kaza bayan da zafi magani. Watakila ka shawarta zaka soya su tare da dankali ko ƙara zuwa wani salatin? Wata kila ka zamarinuete da kuma barin domin hunturu, ko napechete wuri tare da naman kaza cika? Kamar yadda mai mulkin, man shanu namomin kaza suna da wuya amfani da tsayawar-shi kadai Darussan, don haka wannan tambaya na yadda za a kara shirya su quite dacewa. Up zuwa gare ku. Ka tuna cewa yadda ya kamata dafa shi namomin kaza - ba kawai wani m dandano, amma kuma wani lamuni na aminci ga lafiyar ka.

H ome shawara ga tambaya na yadda za ka dafa boletus

• Pot ga ruwan ne mafi alhẽri a zabi ba aluminum.
• Don hana browning a namomin kaza ƙara ruwa a cikin abin da za su tafasa bit na vinegar ko citric acid.
• Yadda za a dafa man shanu namomin kaza, idan ka sayi su daskarewa? Har ila yau, minti 20 a cikin biyu fuskanci. Namomin kaza defrosted kafin dafa abinci ba dole ba ne - kamar sa su a cikin wani saucepan.