Roughage: abin da yake da shi? Mene ne muhimmancin abin da ake ci fiber a cikin jiki? Da abun ciki na abin da ake ci zaruruwa a abinci

Kalmar "roughage" Ba haka ba da dadewa kimiyya da aka gabatar. Wadannan kalmomi nuna a fakaice da aka gyara na abinci da cewa ba za a iya tunawa da jikin mutum. Domin quite lokaci mai tsawo, masana kimiyya sun ko da shawarar don kauce wa irin wannan abinci kamar yadda mai kyau na shi har yanzu ya ba da wani. Amma godiya ga mai yawa bincike da kimiyya duniya, da ya zama sananne cewa roughage (cellulose, fiber da sauransu. D.) Ba wai kawai ba ya cutar amma amfana ta hanyar taimaka don warware matsaloli da yawa, ciki har da bacin. Yau data abinci aka gyara an yadu amfani da rigakafin cututtuka na narkewa kamar fili, kazalika da nauyi asara.

Mene ne roughage?

A duniya ta yau abinci karatu tsawo da fadin. Kuma har kwanan nan, an yanke shawarar ware na gina jiki da kuma abin da ake ci fiber. Ga wani rukuni na gina jiki sun hada da sunadarai, carbohydrates, fats, bitamin da kuma ma'adanai, a takaice, duk da cewa an yi amfani da karin aiki na jiki.

Ballast aka kira abubuwa da ba su narkewar a cikin mutum narkewa kamar fili saboda rashin dace enzymes. An yi imani da cewa irin wannan gyara su ne mara amfani da kuma mai yiwuwa ma ya zama cutarwa. Shi ya sa aka mai da su zama ballast. Wasu masana kimiyya sun aka rika iyakance adadin wasu abinci kungiyoyin a rage cin abinci.

Duk da haka, a cikin shakka daga gudanar da bincike, sai aka fahimci cewa mutanen da suka ki ci tare da abin da ake ci fiber, fiye da na kowa cuta na narkewa kamar tsarin. Bugu da ƙari, sai suka zama yiwuwa ga kiba da ciwon sukari. Irin data jagoranci masana kimiyya ya sake gudanar da wani gwaje-gwaje da kuma sake view abinci aka gyara cewa jiki ba zai iya nike. Saboda haka shi aka yi wata babbar samu daga cikin wadannan abubuwa zahiri da babu ballast, sun tabbatar da al'ada aiki na narkewa kamar tsarin da ba kawai.

Basic roughage

Kamar yadda aka sani, da kayan lambu abinci yana dauke da mafi girma da adadin ballast abubuwa. A rukuni na wadannan aka gyara sun hada da:

• Fiber (kunshe a hatsi, kayan lambu da 'ya'yan itace).
• Cellulose, wanda, duk da haka, za a iya dangana ga wannan abin da ake ci fiber (ba a hatsi, kayan lambu da 'ya'yan itace).
• Pectin (wasu kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, musamman apples).
• Lingnin (shi ya ƙunshi hatsi, tsaba, 'ya'yan itãcen marmari, da kayan lambu).
• Alginates (tsiren ruwan teku mai arziki a cikin wadannan abubuwa).

Kamar yadda wadannan abinci aka gyara tasiri a kan jikin mutum

A gaskiya, abin da ake ci fiber ne sosai amfani ga jikin mutum. Bayan fadowa cikin bakin da suka yi aiki a gaskiya ma, domin shuka abinci da wuya, yana daukan lokaci mai tsawo tauna kuma, yayin da wannan abu ne na halitta danko tausa cewa inganta jini wurare dabam dabam a cikin tsokoki, ya hana ci gaban periodontitis.

Fiber ne na halitta stimulant na hanji hanginsu. A gaban a rage cin abinci na Yã isa zama yawan irin abinci rike da m tsokoki na narkewa kamar fili a mai kyau siffar. Wannan rinjayar da narkewa kamar matakai da haƙuri ta jihar kiwon lafiya. Bugu da kari, ballast abubuwa inganta samuwar al'ada tumbi. Mutanen da suka ki ci ganyayyaki abinci, sau da yawa da na kullum maƙarƙashiya.

M zaruruwa kumbura a cikin mutum hanji da kuma aiki kamar wani soso, mamaye da wuce haddi ruwa da kuma excreted gubobi. Bugu da ƙari, ballast abubuwa daura bile acid, game da shi, ragewan da jini cholesterol matakin.

Shuka abinci suna narkewar sannu a hankali. Saboda haka, na gina jiki, musamman glucose, shigar da jini sannu a hankali da kuma haƙuri.

Abin da ake ci zaruruwa ba narkewar da jikin mutum, ba za a ce game da amfani da kwayoyin da suke zaune a cikin Gut. Microflora mai kyau kayan shafa. Wannan shi ne dalilin da ya sa cin abinci mai arziki a cikin sama yadda aka bayyana gyara, ne mai kyau rigakafin dysbiosis.

Shin zai yiwu a mummunan tasiri?

A ka'idar shuka abinci dauke da wadannan guda ballast aka gyara da za a iya cutar da jiki. Kwayoyin a cikin mutum Gut iya partially nike cellulose da sauran abubuwa na shuka asalin, raba da gas. Su wuce haddi da zai iya kai ga busa da kuma lalacewar epithelial nama na hanji bango. Bi da bi, sakamakon zai zama mai take hakkin assimilation na tutiya, alli, da baƙin ƙarfe, da magnesium. Zai yiwu effects hada da hanji volvulus, kuma a sakamakon overcrowding.

Amma shi ne ya kamata a lura da cewa da alama na irin abubuwan da aka rage zuwa m, tun da wannan mutum dai an sha babbar yawa shuka abinci cewa shi ne kusan ba zai yiwu ba.

Contraindication ga yin amfani da ballast aka gyara

Mun riga aikatã game da tambayar ko da m roughage. A amfani da wadannan aka gyara domin jiki ne kawai invaluable. A daya hannun, akwai yanayi a cikin abin da amfani da aka contraindicated shuka abinci mai arziki a zare.

Ya kamata a cire daga rage cin abinci domin gastritis ko peptic miki cutar da hanji, ciki. Hakika, shi ne kawai exacerbation lokaci. Nan da nan bayan karshen jiyya abin da ake ci zaruruwa sake samun shiga cikin menu. An tabbatar da cewa bayan kamar 'yan makonni bayan da kin amincewa da abinci, mai arziki a cikin abin da ake ci fiber, hanji ganuwar zama kasãla, da mãsu haƙuri tasowa maƙarƙashiya, sa'an nan dysbiosis.

Roughage da slimming

Wannan rukuni na abubuwa da amfani a abinci mai gina jiki a matsayin yana taimaka yãƙi kiba. Kamar yadda aka ambata riga, da m zaruruwa da kyau sakamako a kan hanji aiki, inganta narkewa, shafi jini sugar matakan.

Bugu da kari, shuka abinci, yawanci low-kalori da ba ya dauke da wani babban adadin cutarwa fats. Kuma wadannan kayayyakin iya cimma satiety, tun da zaruruwa a cikin hanjinsu to kumbura. Hakika, a Bugu da kari ga abin da ake ci fiber, shuka abinci ne mai arziki a cikin ma'adanai da kuma bitamin cewa jiki yana bukatar wani mutum a lokacin da nauyi asara. Alal misali, an dade tabbatar da alkamarta amfana da kwayoyin a lokacin da wani abinci, tun tare da wannan samfurin da mutum na'am ba kawai fiber, amma kuma sunadarai.

A abin da abinci dauke da wadannan aka gyara?

Roughage, duk da sunan, shi ne musamman da amfani ga kwayoyin. Shi ya sa dole ne ba abinci dauke da wadannan aka gyara a cikin abinci. Wadannan sun hada da jerin oat flakes da kuma alkama bran. Su ne mai arziki da kuma legumes, kamar Peas, farin wake, da sauransu. Yi amfani da alkamarta da jikin mutum, misali, shi ne babban, kamar yadda, a Bugu da kari ga fiber, shi ya ƙunshi sunadarai, mai girma yawan bitamin da kuma ma'adanai.

Zai zama da amfani bushe 'ya'yan itãcen marmari, kamar zabibi, prunes, bushe apricots. A rage cin abinci ya kamata hada da nunannun 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, musamman kabeji da karas. Sarrafa menu, za ka iya amfani da dukan hatsi taliya. Kamar yadda ka gani, da ballast fiber samu a yawa abinci, ya ba su a cikin kowace harka ba shi daraja.