Rosemary a dafa abinci

Rosemary ne da aka sani tun lokacin da Masarawa da Helenawa. Akwai sau lokacin da Rosemary filayen kiwon tumaki, haka cewa namansa yana nan sam wata peculiar da kuma dandana kyawawan mai kyau. Wannan wasu har da gudummawar da gaskiya cewa Rosemary a dafa abinci ya sami shahararsa.

Har ila yau, kakanninmu aka sanannu Rosemary zuma amfani don magani dalilai. Rosemary an girma a Spain, Morocco, Italy, Tunisia da kuma Girka. A lokacin akwai da dama iri wannan samfurin. Amma, wannan shi ne wani daban-daban irin kayan yaji da kuma mai daga ganyen da furanni da shuka.

Rosemary da ake amfani a dafa a matsayin kayan yaji a wani zaman kanta da kuma matsayin daya daga cikin sinadaran ga wani yaji blends. Musamman da aka hada tare da thyme da marjoram. Idan ka dafa nama tare da Rosemary, shi za a cike da karin dandano da ƙanshi (musamman kaji da naman rago). Bugu da kari, da shuka ne yadu amfani don dandano giya: vodka, barasa, zuma ruwan inabi kuma, sha'awa, ko da giya.

Yaji na Rosemary iya inganta dandano na kusan duk soups, kayan lambu, kwakwalwan kwamfuta, pizza, kazalika da dukan duhu biredi. A musamman hade da Rosemary gani tare da namomin kaza da tafarnuwa (idan duk abin da aka stewed a cikin giya). Saboda da ingancin Rosemary kunshe a cikin kayan yaji "Provencal ganye", kuma idan kun ƙara da shi zuwa ga marinade sanya a kan tushen da man fetur da kuma vinegar, shi zai ba shi wani dandano na musamman.

A musamman alama ce ta wannan shuka ne da ikon ci gaba duk da aromatic Properties ko da a bushe siffan. Tare da dogon lokacin da aiwatar da shirye-shiryen da dandano da ba bace. Domin wannan dalili, shi za a iya kara zuwa da tasa a mataki na farko da shirye-shiryen, da kuma a kan tebur a cire kafin bauta wa, sa'an nan da pungent wari tafi, kuma za kawai da rarrabe dandano.

Rosemary a dafa abinci ya kamata a yi amfani da hankali, sun su kiyaye wasu gyare a sashi. In ba haka ba, da abinci da za a iya gaba daya washe. Yaji zai zama kasa dandano m idan ka yi amfani da ganye da kuma twigs matsayin dukan. Finely yankakken Rosemary ya kamata a kara kawai don abinci, ko wani hadadden marinade.

Da kyau tare da wannan kayan yaji blends rago da naman alade, ba kasa da dadi tasa jũya "kaza tare da Rosemary." Kamar yadda aka nuna da shekaru masu yawa na kwarewa, da soyayyen kayan lambu - da tumatir, eggplant da zucchini - hadawa da wannan kayan yaji.

Ga masoya na dafa kebabs da sauran jita-jita a kan wani bude wuta Rosemary dandano zai zama ga liking. A saboda wannan dalili, da shuka twigs za a iya sa kai tsaye a kan garwashin. Akwai wani ban sha'awa ra'ayin -use Sprigs na Rosemary matsayin m skewers.

A shuka yana da wasu halaye mabambanta. Ga misali, da ganye dauke da sosai ruwa kadan. Wannan al'amari ya sa ya yiwu, don samar da zaman aromatization man shanu da kayan lambu mai. Iya gaba da daɗin ci da dandano na daban-daban sabo abinci (kamar Spaghetti) ko kara wa kullu domin tortillas.

Rosemary a dafa abinci ne yadu amfani tukuna saboda shi yana da yawan amfani da kaddarorin. Shi ne iya neutralize da kuma cire gubobi daga hanta, kazalika da ƙara samar da tsaftacewa enzymes kuma game da shi samar da halitta hanta yarda.

Yaji an ƙara zama rare, an yi amfani da karin kuma mafi girke-girke, da barin ka dafa mamaki m da kuma dadi. Kuma baicin, shi ne irreplaceable a kan aiwatar da shirye-shiryen da m abinci, kamar yadda kunshe a Rosemary muhimmanci mai taimako zuwa ga gaskiya cewa aikin na gallbladder da hanta da aka kara kuzari, kuma wannan bi da bi rinjayar da kyautata na dukan narkewa kamar fili.