Quick yi domin shayi a cikin 'yan mintuna

Babban dalilin da cewa mutane suna tsunduma cikin yin burodi - yana da dadi hakori kuma yi muradin ci wani abu sabo shayi. Dumi yi da dadi cika ne mai kyau hanyar inganta naka yanayi.

A dõmin su yardar da iyali wani dadi kayan zaki, za ku ji bukatar shirya yisti kullu. Yana ba ya bukatar da yawa fasaha da kuma kwarewa.

Yadda za a yi gwajin a kan wani sauki yi wa shayi

Mix yisti a dumi ruwa ga tabawa (kamar digiri 30). Add wani kankanin tsunkule na sukari, don haka suka fara girma. Bari cakuda tsaya up for dama da minti. Yeasts da kadan kumfa kumfa. Idan wannan bai faru, da ruwa iya zama ma zafi ko sanyi. Za ka yi maimaita wannan mataki da sabon yisti.

Menene ake bukata domin kullu:

• 1/2 Art. madara da kuma a matsayin mai yawa sugar.
• 5 kofuna waɗanda gari.
• 4 tablespoon man shanu, da kuma guda m jikinsu.
• 1 teaspoon gishiri 1/2 cokali.
• 2 kunshe-kunshe aiki bushe yisti.
• 1/2 Art. dumi ruwa.
• 2 qwai, dan kadan dukan tsiya.

Kan aiwatar da shirya gwajin

Preheat madara ga ruwan a wani karamin saucepan, Mix shi a sugar, man fetur da kuma gishiri. Sturdy katako, cokali dama qwai, yisti cakuda da ruwa da kuma rabin bukata adadin gari a cikin dumi madara cakuda su sami wani uniform taro. Saro a cikin sauran gari da ke motsa da kyau tare da wani katako, cokali har wani daidaito a wadda kullu zai fara fada daga ganuwar da cookware. Dole ka yi shi sanyi. Wajen da kullu a kan wani ɗauka da sauƙi mai rufi surface tare da gari. Yayyafa hannuwanku da gari da kuma samar da kullu a cikin wani ball. Sa'an nan a hankali knead shi har wani lõkaci har wani santsi da kuma na roba daidaito. Yayyafa saman ɗauka da sauƙi tare da gari, rufe da tsabta zane da kuma barin for 15 minutes.

Za ka iya daskare da kullu, kuma baya a kowane lokaci don yin shayi yi sauri. Idan ka shawarta zaka dauki yin burodi nan da nan, ci gaba da matakai na gaba.

Duk da yake kullu fito, rufe a rectangular yin burodi guda biyu da aluminum tsare - wani wuri crosswise, na biyu longitudinally. Yada narke man shanu tsare. Shirya shaƙewa.

Mirgine fitar da kullu a cikin wani murabba'i mai dari, Brush shi da melted man shanu. Aiwatar da wani Layer na cika, da barin wani sarari na 1 cm kusa gefuna. An fara tare da mafi kusa dogon gefen, mirgine up m da kuma mirgine da tabbaci da gefen. Saka da yi a cikin shirye kwanon rufi. Maiko saman ta zauna ita mau kirim melted man shanu. Rufe da kwanon rufi da filastik kunsa da kuma sanya kullu a cikin dakin don tsaya har yanzu ga wani lõkaci, don haka shi ne up.

Sa'an nan zafi tanda zuwa 180 digiri. Gasa Rolls for shayi ga zance inda ta saman da kyau browned, zai dauki 25-30 minti. Bayan haka, cire daga tanda da kuma jiƙa for minti biyar, sa'an nan kuma cire Burodi daga kwanon rufi da ja da iyakar da tsare. A ƙãre samfurin za a iya zuba glaze kafin bauta wa.

zai yiwu fillings

Kirfa-pecan-zabibi: Mix 3/4 Art. yashi sugar 1.5 tablespoon ƙasa kirfa. Add da cakuda a wani 1/2 kofin yankakken pecans da kuma 0.5 st. zabibi, ko bushe cranberries.

Siffa da irin goro: gilashin zaki dafa shinkafa mix da 0.5 kofuna na marmashe walnuts.

Lemon cuku: Mix 400 grams na cream cuku da 3 tablespoons sugar 1/4 teaspoon gishiri cokali, 1 kwai gwaiduwa, a tablespoon na finely grated lemun tsami kwasfa da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Wannan shaƙewa zai sa ka yi wa shayi musamman dadi.

glaze

Mix 1,5 art. sugar, 2 tablespoon madara da kuma 0.5 tablespoons vanilla shayi tsantsa a karamin tasa. Za ka iya ƙara ƙarin madara idan cakuda jũya kama.

Wannan girke-girke ba musamman. Delicious yi domin shayi za a iya shirya a cikin wani daban-daban hanya. Alal misali, tare da Bugu da kari na m nutmeg.

Roll da nutmeg

Sinadaran for tasa:

• 1/2 Art. dukan madara.
• aiki bushe yisti (2 da kuma 1/4 cikakken shayi spoons).
• 1/4 Art. sugar.
• 4 tablespoon man shanu, dan kadan tausasa.
• 1 manyan kwai gwaiduwa daga cikin kwai.
• 1 1/2 teaspoon vanilla tsantsa spoons.
• 2 3/4 Art. gari.
• Cokali 3/4 teaspoon gishiri.
• Cokali 1/2 teaspoon grated nutmeg goro.

Yadda za a dafa?

Preheat gilashin ruwa da kuma madara a cikin kwanon rufi a kan zafi kadan har game da digiri 30. Cire ganga daga zafin rana da kuma ƙara yisti cakuda, sa'an nan yayyafa da tsunkule na sukari. Bar for game da minti biyar.

Whisk da narke man shanu, kwai gwaiduwa da kuma vanilla tare da cakuda yisti zuwa uniform daidaito. A wani babban kwano whisk tare da gari, sauran sugar, gishiri da kuma nutmeg. Make wani da kyau a cibiyar, sa'an nan kuma ƙara yisti cakuda da ke motsa tare da wani katako, cokali. Kana da yin wani lokacin farin ciki da kuma dan kadan m kullu. Saka shi a kan wani gari-rufe surface da knead har sai m kuma na roba tsari, shi zai dauki game da 6 da minti. Mirgine shi a cikin wani ball.

Gashi ciki na wani babban kwano da man fetur. Saka da kullu a cikinsa, rufe tare da filastik kunsa, kuma bar shi tashi a dakin da zazzabi, har lokacin da shi ya ninka a cikin girma. Wannan zai dauki kamar wata kadan fiye da awa daya.

Cire kullu daga cikin kwano da kuma knead kadan more lokaci zuwa cire da suka wuce haddi iska daga shi. Again, mirgine shi a cikin wani ball, man shanu wani babban yanki na roba fim da kuma kunsa ta wani yanki na kullu. Saka shi tare da fim a cikin wani kwano da kuma sanya a cikin firiji na dare (ba kasa da hudu hours).

Yin a kan Hauwa'u na da wani workpiece, za ka iya shirya yi domin shayi da sauri. Wannan na da amfani idan ana sa ran isowa daga cikin baƙi, amma free lokaci a kan Hauwa'u na ziyarar yana da iyaka. Gasa yi ne guda kamar yadda a baya girke-girke. The cika za a iya amfani da wani abu - daga ababen hawa da kuma caramelized madara ga mix poppy, kwayoyi da kuma busasshen 'ya'yan. Ideal kullu aka hada tare da cakuda poppy, sugar da kirfa.

Mai azumi da girke-girke

Wani lokaci yanayi ya taso inda ka bukatar ka dafa sauri yi wa shayi for minti 5, da kuma pre-shirye kullu ne ba samuwa. Abin da ya yi a cikin wannan hali? A irin wannan yanayi, za mu iya tuna da "kaka" a girke-girke ƙirƙira a zamanin da karancin abinci. Ga shi, za ka bukatar:

• 1 Can na takaice madara uncooked.
• 1 kwai.
• Gari (game da 1 kofin).
• Soda a kan tip wata wuka.
• Duk wani mai dadi cika.

Quick yi domin shayi: girke-girke da wani photo

Mix dukan sinadaran har da daidaito na lokacin farin ciki cream. The adadin gari da aka dauka a kan idanunsa, babban abu - kada ka cire shi. Maiko da yin burodi da wani mai, ya zuba shi a ko'ina da bakin ciki Layer kullu. Gasa hada kan zafin jiki na 180 digiri na 5 da minti. Sa'an nan cire kullu a shirye, da sauri sa mai wani shaƙewa da kuma nan da nan kau da cikin yi. Idan ta cools saukar, karkata shi zai yi aiki ba. Saboda haka, don wannan dalili, amfani kitchen safar hannu ko kunsa hannuwanku da tsabta tawul. Kamar yadda shaƙewa a yi za a iya amfani da shayi wani jam, gyada man shanu, cakulan manna, da sauransu.