Pickle kifi a gida

Fans ci ja kifi sane saki kifi na duk, saboda yana da matukar dadi da kuma nama sãbo. Salted, shi ne yafi tsada daskararre, amma wani lokacin a lokacin da ka saya da shi itace cewa da dandano ba quite hadu tsammanin. A kifi za a iya salted arancinsu, kuma shi yana iya zama cewa ta maimaitawa daskarewa-thawed kafin salting, wanda shi ne dalilin da ya sa shi ya zama sako-sako da kuma m. Ta yaya za a iya Pickle kifi a cikin gida?

A lokacin dafa abinci, ya kamata ka ba ka ji tsoro, overdo kifi, kamar yadda zai dauki wani daidai da adadin gishiri, wanda shi yana bukatar, da kuma sauran za su zama da sauki. A mataki na farko shi ne wanke kifi, sa'an nan ceton ta daga wutsiya, fins da kuma shugaban. Za ka iya share kuma underbelly, domin shi ne ma m, kuma ba duk son shi saboda takamaiman iyawa. Bayan da ka bukatar ka yanka da kifi tare da kashin baya da kuma cire kashin baya da kuma hakarkarinsa. Saboda haka ka sa biyu manyan guda na kifi. Yanzu za ka iya Pickle kifi gida. Wannan na bukatar da za a shirya a cakuda for salting. Dole ne ka dauki wani daidai adadin gishiri da sukari, Mix shi duka tare da kasa allspice, ƙara dandana wasu karin kayan yaji. Yana da muhimmanci a tuna cewa a kilogram na kifi kana bukatar 4 manyan cokula da gishiri. Bayan wannan, kai mai zurfi tasa, kasan zuba gishiri-shafi cakuda a kan shi wata tsokar kifi sa daya a kan wanda ya zuba kadan gishiri-shafi cakuda, duk yafa masa lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ya sa bay ganye da kuma ganye. Idan kana sha'awar yadda za a Pickle kifi, to ya kamata ka san cewa kasa na kifi dole a dage farawa saukar fata. Bayan haka, wajibi ne don sa na biyu yanki na kifi, amma an sanya fata gefen sama da ɓangaren litattafan almara dole ne a baya ya rufe tare da cakuda da kayan yaji. A cakuda ya zama da kyau da kuma zuba a saman kifi. Bowl dole ne a rufe da kuma sanya shi a cikin firiji. Salting tsari na iya wuce 1-2 kwana, duk ya dogara da kauri daga cikin kifi. Duk da yake shi za a salted, za a kasaftawa zuwa brine, shi ba ya bukatar ci. Bayan ƙarshen brine hanya zuwa lambatu, sa'an nan kuma cire saurã daga cikin cakuda for salting, kifi da kuma shafa tare da adiko na goge baki. A wannan kifi ne shirye don amfani.

Ta yaya kuma za a iya Pickle kifi a cikin gida?

Hakika, da hanyoyi na salting iya zama da dama. Kowane uwargida iya kokarin su fitar da kuma yanke shawara don kanka wanda daya ne mafi kyau. Wadannan hanya ne sauri. Don yin wannan, za ka bukatar: kilo na kifi, 2 manyan cokula da gishiri, a spoonful na sukari, ko da rabin cokali na kayan yaji yi nufi ga salting kifi, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. A kifi dole ne a wanke, tsabtace, kawar da kãyan ciki, bushe da mayafi. Mix duk seasonings a raba ganga, kifi, raba cikin rabo, sa'an nan Rub tare da cakuda da kayan yaji kowane yanki. A lokacin da zabar wani condiment for salting kifi kamata kula da tsarin, idan akwai riga ne mai gishiri, to ya kamata ka ƙara kadan kasa gishiri a lokacin da samuwar daga cikin cakuda. Rub da kifi tare da cakuda dole ne sosai a hankali, da kuma waje, kuma a ciki. Bayan da ya kamata ka sanya kifi a cikin wani kwano, da sa a cikin firiji. Bayan your rana shi zai kasance a shirye don amfani. Wannan hanya ba ka damar da sauri Pickle kifi a gida.

Idan kana bukatar da sauri zuwa pickle kifi a gida, akwai wani Hanyar. Don haka kana bukatar wadannan abinci kunshe-kunshe. Kai kilo na kifi, rabin kofin na mai ladabi mai sunflower da uku spoons na gishiri. Na farko, da kifi bukatar da za a pre-bi, shi ne yake aikata a cikin wannan hanya kamar yadda a baya girke-girke. Sai kifi ya kamata a yanke cikin guda, da kauri daga abin da ya kamata ta zama rabin santimita. Wadannan yanka bukatar da za a folded a cikin wani kwano, gishiri tsari, dama, sa'an nan zuba man, saro sake, don matsawa a cikin wani gilashi da kuma sa a cikin firiji. Trout za su kasance a shirye don cikar goma hours.

Bismillah!