Namomin kaza. Caloric abun ciki da kuma palatability

Gorgeous da kuma rare champignons don amfani duk shekara zagaye, kuma m dandano ƙaunar da kusan kowa da kowa. Tarihi ya nuna cewa horar da namomin kaza na farko ya bayyana game da shekara dubu da suka wuce a Italiya da kuma sauri yada a duniya. A 17th karni na farko Turawa yi namo namomin kaza Faransa. Saboda haka, mai yiwuwa, su sunan ake dangantawa da harshen Faransanci, «champignon» - naman kaza.

Ya tsiro da kyau a cikin m kasar gona da kyau a wani boye dakin. Fasahar zamani sun sa namo namomin kaza a cikin rafi, da tsari ne kusan gaba daya mai sarrafa kansa, kuma a sakamakon, su samar ne sosai m.

Don kwanan wata, a duk kitchens na duniya za ka iya samun jita-jita, da su ne ba a matsayin sashi namomin kaza. Caloric darajar da wadannan namomin kaza ne ƙanana da shi ne kawai 27,4 kcal da 100 grams. Wannan qara adadin abinci masoya, tare da sanya su, kamar yadda mafi yawan masu amfani da - mata.

Shi ne kawai na halitta da cewa yawan adadin kuzari champignons damu da farko mutanen da suke kallon su nauyi da kuma wanda suke so ya yi rashin nauyi. Ga tsoro babu wani dalili! Ko kalori soyayyen namomin kaza, dafa shi a man, shi ne kawai 43 kilocalories da 100 grams na samfur.

Rasa nauyi, wanda shi ne muhimmin kalori soyayyen namomin kaza, da kuma yan koyo wani dadi ci abinci, za ka iya shirya wani dadi salatin na Faransa abinci (kawai idan ka yi alawus ga gaban wani suna fadin adadin dankali).

Kananan dintsi yankakken yanka na namomin kaza ya kamata a soya a cikin mai. Sa'an nan a soya har sai da zinariya launin ruwan kasa yanka na biyu kawai Boiled dankali. Sanya a cikin wani salatin tasa, ƙara daya sliced kokwamba da kuma 2 radish, kazalika da kananan cubes kore apple - rabin. Plus, finely yankakken 'yan Sprigs na dill, Basil, faski da kuma 2 tafarnuwa cloves. Sinadaran mix, kakar da man shanu, barkono da gishiri. Don tebur har da namomin kaza da dankali ne har yanzu zafi.

Kuma wasu jita-jita da namomin kaza suna bambanta da su low kalori.

Da babban delicacy miya, mashed dankali, a cikinsa babban sashi namomin kaza, bisa ga misali kalori girke-girke ne kawai 52 kcal da 100 gram abinci.

Daya daga cikin puree miya girke-girke:

300 grams na sabo ne ko daskararre soyayyen namomin kaza da albasa, gishiri da kuma kara a bit naman kaza seasonings ga dandano da soya miya dandano. Beat a blender da kuma matsawa cikin wata saucepan, wanda ƙara gilashin madara da kuma dandano ga zaƙi da kauri m cream. Cook for kawai minti biyu, zuba a cikin wani kwano, sa fari croutons a saman da kuma yafa masa wata bit na tafarnuwa man shanu. Saboda haka sauki, kuma da tasa a shirye!

Kuma wadannan alkaluma suna ga waɗanda suke sha'awar yadda da yawa da adadin kuzari a namomin kaza, dafa shi ba tare da wani yawa na karin sinadaran: Boiled namomin kaza - kalori bai wuce 30 da adadin kuzari da 100 grams, gwangwani namomin kaza - cikin caloric abun ciki na ba fiye da 25 da adadin kuzari da 100 grams.

Bugu da kari ga low kalori namomin kaza, a sama da dukan, shahara ga abun ciki a cikin abun da ke ciki da wani yawa na gina jiki. Wannan muhimmanci da sunadarai, Organic acid, ma'adanai, bitamin E, PP, D, kuma Group B, wanda, a cikin wannan haskaka shekaru bukatar wani bayani na amfani effects a kan jikin mutum.

Domin mabiyan wani gishiri-free rage cin abinci namomin kaza godsend saboda low abun ciki na sodium, da kuma rashin a cikin abun da ke ciki na wadannan fungi sugars damar masu ciwon sukari idi haka dadi da kuma m samfurin.

Wani muhimmin al'amari: da namomin kaza da wani tasiri tasiri a kan jikin mutum, kara da rigakafi. Ta hanyar bincike da masana kimiyyar, sun sami abubuwa da kara adadin da antiviral gina jiki da samar da Kwayoyin a cikin tsawon kariya, kazalika da nama gyara.

Ga su ne, namomin kaza, Hada low da adadin kuzari da kuma da dama da amfani Properties.