Italian abinci: mafi ban sha'awa girke-girke

Italian abinci ya samu ta magoya a duniya. The mazaunan ƙasarmu ba a barsu a baya da kuma yi farin ciki a dafa cikin rare jita-jita. Daga wannan labarin, za ka koyi sauki Italian girke-girke da kuma iya maimaita su a cikin kitchens.

Bawo da nama

A farko Italian abinci mu yi shirki da taliya da kuma taliya. Saboda haka, na farko tasa, wanda za mu gabatar, za su hada da-na son samfurin.

• Manyan bawo (Conchiglie) tafasa har sai da laushi a babban saucepan. Kada ka manta su gishiri da ruwa dan kadan. Saka da taliya a cikin wani babban akwati cike da dumi ruwa.
• Soya da minced nama a cikin wani kwanon rufi, kakar tare da gishiri da kuma fi so kayan yaji. Bayan haka, don matsawa da shi a cikin wani m tasa da kuma kwantar da dan kadan. Add kwai, grated cuku da kuma sa'an nan Mix kome a hankali.
• Bayan da dafa kwarai Italian miya - saute, a wani frying kwanon rufi, abin da hidima nama, yankakken albasa da tafarnuwa. Sa'an nan kuma ƙara da kayan lambu da yankakken zaki da barkono, tumatir manna da kuma dafa for 'yan mintoci. Zuba a cikin kwanon rufi gilashin ruwa da kuma bayan minti biyar, sara dukan sinadaran da wani blender.
• Rabin na ƙãre miya zuba a cikin yin burodi tasa. Bayan haka, sa fita ko'ina cushe bawo tare da nama. A kashi na biyu na miya, Mix tare da kirim mai tsami da kuma zuba shi macaroni.
• Yayyafa da tasa tare da grated cuku da kuma sanya shi a cikin preheated tanda, don rabin awa.

Yaya za ka iya yin wani dadi tasa aka dafa shi sosai kawai, kuma mu jimre wa shi ba har ma da mafi gogaggen dafa.

Italian frittata

M sunan boyewa a saba wa duk Russia tasa - digãdigansa, qwai da daban-daban fillings. Duk da haka, kamar duk Italian girke-girke, wannan daya yana da wasu fitattun siffofin, wanda muka bayyana a kasa:

• Sun dankalin turawa jacket (600 grams) tafasa har sai da rabi, kuma a lõkacin da ta sanyaya dan kadan, a yanka a cikin babban yanka.
• Zafi da man fetur a babban frying kwanon rufi da kuma soya shi yankakken albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa.
• Whisk whisk takwas qwai, kakar tare da gishiri, ƙara grated cuku da kuma Mix sake.
• Sauye dankali da albasa, soya ɗauka da sauƙi, sa'an nan zuba kwai cakuda.
• Shirya abinci a kan wani bude wuta a kwata na sa'a guda, sa'an nan Ya sanyã shi a karkashin gasa for 'yan mintoci (haka da cewa shi an rufe ta da kyau ɓawon burodi).

Wannan tasa za a iya dafa shi domin karin kumallo ga dukan iyali.

Salatin da kaza

A Italian menu aka sosai bambancin jita-jita da yawa sun hada da cuku da kuma sabo ne ganye. Saboda haka, muna so mu gabatar muku da asali abun ciye-ciye na kyafaffen kaza da kuma sabo ne cucumbers. Girke-girke shiri gani a kasa:

• Biyar kaza qwai tafasa har dafa shi, sanyi da kuma yanke zuwa tube.
• A wannan hanyar sara 200 grams na kaza (kyafaffen Boiled naman alade za a iya maye gurbinsu) da kuma daya manyan kokwamba.
• Albasa a yanka a cikin tube da kuma marinate a vinegar na minti 20.
• 100 grams cuku grate.
• A cikin babban salatin tasa, Mix da sinadaran shirya, ƙara gishiri dandana, man zaitun da kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Fans of Hearty abinci zai iya cika gargajiya salatin da mayonnaise a cikin kasar.

Lasagna a cikin tanda

Italian menu ba za a iya tunanin ba tare da wannan gargajiya tasa. Dafa shi a gida na iya zama mai sauki ne:

• Grate da karas, sara da albasa da tafarnuwa.
• Saka da kayan lambu a cikin kwanon rufi da kuma toya a man shanu har sai da laushi.
• Sa'an nan kuma ƙara to shi 600 grams na minced nama, gishiri da barkono dandana shi. Toya har dafa shi shaƙewa.
• Bayan dafa nama kakar nutmeg da Provence ganye. Add da datsattsen naman tumatur da tumatir manna. Simmer gabã ɗaya ga wani minti 20.
• Ga miya soya man shanu a wasu gari, sa'an nan kuma zuba a cikin wani kwano 350 ml na cream ko madara. Add da nutmeg, barkono da gishiri. Tafasa da miya a kan zafi kadan har sai thickened.
• A kasa na mold domin yin burodi faduwa zanen gado na lasagne, sa'an nan ka sanya juzu'i daga nama, zuba shi miya da kuma yayyafa grated cuku. Maimaita hanya biyu mafi sau.

Dafa da tasa a wani preheated tanda, don rabin awa.

Pizza tare da naman alade

Kowane Rasha sani cewa pizza - a real Italian abinci. Girke-girke na wannan tasa wata babbar adadin, kuma muna so mu raba tare da ku daga gare su:

• Don shirya kullu, 450 grams na gari gama biyar grams da yisti, 250 ml na ruwa, da kuma wasu gishiri tablespoon man zaitun.
• Yi miya daga sabo ne tumatir. Don yin wannan, cire fata daga tumatir da kuma ta doke su a blender tare da Basil, tafarnuwa, gishiri da kuma barkono.
• Mirgine fita na bakin ciki da isasshen cake da kuma sanya shi a kan yin burodi sheet, da kwantar da takardar yin burodi. Maiko da tushe domin pizza miya da kuma yayyafa shi da grated cuku.
• Saka a saman yankakken naman alade, gasa nama, sabo barkono yanka, baki da kuma kore zaituni. Yayyafa sake dukan tsarin cuku da kuma gasa a preheated tanda, don minti goma.

Wannan dadi bi ne mafi alhẽri mu kawo su a tebur zafi shayi ko kofi. Pizza ma zai zama mai ban mamaki abun ciye-ciye a jam'iyyar.

strawberry Tart

A ƙarshe, ina so in raba tare da ku mai ban mamaki girke-girke na zaki kayan zaki. Kada ka manta cewa Italian abinci ne sosai dadi, yana da wuya a karya daga ta. Saboda haka muhimmanci wajen saka idanu da girman da rabo, haka kamar yadda ba su ji masa rauni da adadi. Saboda haka, da girke-girke:

• A wani babban kwano, Mix rabin kofin sifted gari, kirfa, gishiri dandana.
• Dabam, ta doke da mahautsini shida tablespoons m man shanu da kuma wani na uku da kofuna waɗanda sugar. Add to cakuda biyu tablespoons na dumi madara da kuma biyu kaza qwai.
• Haša shirya abinci da Mix su sosai.
• Sa mai da nau'i na man shanu, zuba batter a cikin shi da kuma ado da surface na berries.

Gasa da tart a wani preheated tanda, sai a yi. Lokacin da kayan zaki yana shirye, cire shi daga cikin tanda, sanyi, kuma yayyafa kadan sukari. A tasa za a iya bauta wa tebur ne ba kawai zafi, amma sanyi.

Za mu zama farin ciki idan ka so Italian girke-girke, wanda muka bayyana a cikin labarin. Yi dadi da kuma kusa raduyte su kowace rana sabon dandani!