Fanni "Liyãfa": wanda ya yi aiki?

Jima ko daga baya da sabis na hotels yi amfani ga mafi yawan mutane. Isa a kan wani kasuwanci tafiya, ziyartar zumunta, ko zama a cikin birni da nisha dalilai, baƙi zabi wani hotel a kan zuciya da kuma daukan wani dakin a wani yawan kwanaki.

Dangane da aji na cibiyoyin, ma'aikata za su iya bayar da abokan ciniki a sa na misali da sabis ko wani ƙarin sabis.

Wa aiki a hotels

A matsayi na hotel sandarsa, a gaskiya, shi ne kamar a sauran kungiyoyi masu yawa: da sandarsa, tsakiyar gudanar da babban jami'in gudanarwa.

Domin zaton da matsayi na ƙananan matakin, isa a yi aiki da kuma horo, da kuma manajoji ba zai iya yi ba tare da ilimi na musamman (faculty of "Liyãfa"). Wanda ya yi aiki bayan samun digiri, yanke wa kansu digiri, ya mayar da hankali a kan ƙayyadaddu na samu ilmi da su na sirri, abubuwan daka zaba.

Ɗawainiya hotel ma'aikatan

A kan kafadu na Service Ma'aikata kayansa mãsu saukar da Agogon tabbatar da aiki da hotel. Cleaners da 'yammãta tsunduma a shiriya da rike da m daga cikin dakunan, farfajiyoyi, dakunan, staircases kuma a tsakar gida na hotel. Sauran ma'aikata dauki abokin ciniki umarni, Ya tsare musu da abinci da shopping, taimaka tare da loading da Ana saukewa kaya, kiyaye tsabta da tufafi da takalma, kazalika da yi mai yawa da wasu irin ayyuka. A amfani da irin wannan gwada da sauki fasahohin ne rashin bukatar ilimi na musamman, kamar sashen "Liyãfa". Wa zai iya aiki ba tare da kwarewa da kuma basira, yana da bawa ko sarkin ƙofa.

Irin wannan ma'aikatan wuya sadarwa tare da baƙi. A cikin matsanancin a takaice tattaunawa a kan janar batutuwa.

A binciken da na aiki na Inns ko hotels da kuma management a cikin irin wannan tsarin tsunduma cikin daliban da suka zaba da sana'a "Hotel da kuma gidan cin abinci kasuwanci". Wa zai iya aiki bayan samun digiri? Manager, shugaba, gwani a Human Resources ko a sarrafa.

sana'a aikinsu na hotel sabis

Mid-matakin manajoji zaton da wadannan nauyi:

1. Control na ma'aikatan.
2. A wording na umarni, ya zabi na nunawa da kuma dubawa a kan ingancin da aikin yi.
3. Kula da aiwatar da ciki dokoki na kungiyar.
4. Kula da aiwatar da ake bukata kiwon lafiya nagartacce.
5. Sadarwa tare da abokan ciniki, rikici ƙuduri (a cikin ta iyawa).

Bugu da kari, gwani hotel sabis iya ba da shawara, yana karantar da sabon shiga da kuma gudanar da horo. Da aikinsu sau da yawa sun hada da ganawa da 'yan takarar da ya maye gurbin kujeru, kazalika da su selection.

An muhimmanci aiki na sana'a manajan ne don saka idanu a wani ruhu ne ba a cikin kungiyar, kuma ta gyara. A da kyau ma'aikacin iya kawai bincika halin da ake ciki, don hango ko hasashen ta ci gaba da kuma inganta da tsari (ƙuduri na ciki rikice-rikice, da daidai selection na ma'aikata, da yin amfani da ihisani da bugun fanareti).

Mutane da yawa daga cikin dabaru a cikin wannan jerin suna koyar a daban-daban da makarantu a cikin Faculty of "Liyãfa" (wanda ya yi aiki, da kuma abin da sana'a a zabi, da dalibi ya kamata yanke shawara kafin shigar).

Abũbuwan amfãni daga aiki gwani a hotel sabis

A lokacin da zabar wani sana'a, mutane dõgara a kan wadannan amfanin:

• Samun kwarewa a gudanar, wanda ke da amfani ba kawai domin gabatarwa a cikin liyãfa masana'antu, amma kuma ga wasu sifofi.
• Irin wannan ma'aikata ne sosai nagari albashi. Masana sun ba su dogara a kan daraja da wani tip, amma su albashi ne sau da yawa ya fi yadda na aikin biya masu tsaron ƙofofi, da kuyanginku.
• Kamar yadda mai mulkin, bangaskiya mai kyau aiki na kwararru a hotel sabis, za ka iya ƙidaya a kan wani m goyon baya.

Mutane da yawa matasa ba tsammani game da nan gaba sana'a, karatu Liyãfa. Wanda ya yi aiki, suka yanke a kan samu wani m na kwarewa, binciken na yiwuwa da kuma bukatun na kasuwar. Wannan shi ne, sun yi wani aiki a cikin hotel a matsayin farkon ga wani aiki.

disadvantages sana'a

By fursunoni, faye hali da irin wannan aiki za a iya dangana babu makawa high tashin hankali executives, kazalika babu bisa al'ada aiki rana.

Dalibai fata aiki a cikin wannan masana'antu ya kamata a hankali la'akari da duk cikakkun bayanai kafin karatu Liyãfa. Wanda ya yi aiki, to yanke ta da kansa, amma dole ne mu tuna, wannan kasuwanci - shi ke ko da yaushe aiki tare da mutanen da suke da daban-daban temperaments, mutane da kuma al'adu matakin. Ta yaya m, takaici da kuma ko da m mutane za a iya samun su daga baƙi, da kuma a cikin yawan ma'aikata. A gwani dole ne su iya sãmun hanya daga daban-daban m ko rikici yanayi, don adana da suna daga cikin ma'aikata da kuma biyayya da abokan ciniki a matakin qarshe.

Liyãfa: wanda ya yi aiki kuma inda ya yi nazarin?

Modern ilimi kamfanoni fata bayar da biyu dama ga ilimi a wannan yanki:

1. Diploma.
2. Postgraduate.

A farko - gargajiya horo tare da aiki na wani digiri na farko a kan samun digiri. Postgraduate ilimi iya amfana matasa kwararru sun riga sun faru, ko hotel masana'antu kwararru da suka so su inganta basira. A sakamakon wannan horo ne zuwa digiri.

Mutane da yawa m ciniki jami'o'i da musamman kolejoji bayar da master sana'a "Liyãfa" (wanda ya yi aiki bayan samun digiri, za ka iya tambaya a shiga ofishin ko nazarin dacewa wallafe). Bugu da kari, da yawa makarantu a Switzerland, Faransa da kuma Poland an gayyace suka shiga.

Abin da ake bukata domin ci gaba da sana'a

Dole ne in ce cewa gwani sabis hotel iya zama nisa ba kowa da kowa. Don yadda ya kamata gudanar da wani management ayyuka da kuma zama da amfani ga kungiyar ma'aikata, dalibai bukatar hadin, m tunani da basira, hakuri da kuma a wasu halayen jagoranci.

A wannan batu a cikin aiki kasuwa akwai wani bambanci a cikin ni'imar da shawara, akwai matasa kwararru fiye da ayyuka. Duk da haka, wannan al'amari ya kamata ba kunya da m da kuma kai-m mutane da irin wannan halaye, saboda suna da duk chances wani nasara aiki. Bugu da kari, da horo da shirin ya hada da babban yawan m abubuwa da za su iya zama da amfani a lokacin da aiki a matsayin kocin ko sana'a ma'aikata a cikin kungiyar, da nisa daga hotel kasuwanci.

Sanin daga wanda kuka iya aiki, da kawo "Liyãfa", matasa kamata la'akari da ƙayyadaddu na gaba sana'a. Kawai a cikin wannan hanya zai zama mai ban sha'awa da horo, da kuma aikin zai zama mai fi so abin wãsa.