Cottage cuku daga yogurt da madara. shirya kansu

Ta yaya sau da yawa, lilo abun ciki a cikin babban kanti shelves, mu kama kanmu shakka daga masana'antun. Ko da a cikin kiwo kayayyakin sarrafa don ƙara magungunan adana, dyes kuma ko da daɗin ci vpridachu unknown asalin. "Eshki" mu, talakawa mutane, da nisa daga sunadarai da kuma Kalam, kome aka ce, amma ko ta yaya gangami. Kuma ba na so ainihi daga cikin halitta, wato halitta. A cuku sanya da hannuwansu - mafi kyau garanti na ainihinta da kuma inganci.

A girke-girke na farko da mafi sauki: to daskare, unfreeze. Shin ka mamaki? Wannan ba wani typo ko kuskure. Saboda haka za ka iya shirya sosai m cuku daga kefir. Ko kuma wajen, M soya. Sha'awar? Sa'an nan karanta a ...

Sinadaran. Biyu lita na buttermilk (mai daukar your tara).

Shiri. Bar yogurt a cikin injin daskarewa har gaba daya daskarewa. Yanke da jaka da kuma yada daskararre taro a drushlag. Drushlag pre sa uku yadudduka na gauze ko auduga tsaftacewa zane, saita a kan tukunyar, wanda zai lambatu da whey. Da zarar thawed da drained yogurt whey, ka samu wani sosai m taro.

A tsari ne mai sauki, amma yana daukan game da goma hours. Na buttermilk soya shirya.

Sweet Lovers iya ƙara wani cuku sugar, koko da kuma vanilla. Ga shi kawai ya gaya wa wani kirkirarren labari da nasu fifiko.

Af, wannan samfurin shine ma dace domin yara ba, amma kada ka manta game da ƙarewar kwanakin na kayayyakin, musamman kiwo. Wannan kuma ya shafi yogurt da ka saya, kuma cuku, wanda za a iya adana a cikin firiji.

Cottage cuku daga kefir. hanyar biyu

Sinadaran. Biyu lita na yogurt, biyu lita na ruwa.

Shiri. Pick biyu Game da girman da kwanon rufi. Daya kwanon rufi (more) da aka zuba ruwa, da kuma na biyu - yogurt. Tare da yogurt tukunya sa a tukunya na ruwa, wanda aka kafa a kan wuta. Da zaran ruwa tafasa, rage wuta zuwa m, kuma ba simmer for minti biyar, bar har sanyi yogurt. Kefir kamata ninka. Tace da shi, kamar yadda a farkon embodiment (amma kawai bayan cikakken sanyaya).

Cottage cuku daga yogurt da madara. hanyar uku

Sinadaran. Lita na yogurt, biyu lita na madara.

Shiri. A cikin dumi madara mu zuba yogurt kuma bar for 'yan sa'o'i. Kefir nan taka rawar da yistin.

Lokacin da madara zai dauki gudan jini da kuma fara zuwa flake kashe, hankali kada razbaltyvaya, zuba a cikin wani saucepan kuma ottaplivaem a cikin wani ruwa mai wanka (ganin fasahar a karo na biyu girke-girke).

Wani zabin da ya dace ga duk uku hanyoyin: yogurt zo a tafasa da kuma nan da nan cire daga zafi. Iri kawai bayan cikakken sanyaya.

Wannan wani zaɓi ne mafi dace, amma kuma uneconomical. 'Yanci na kananan zuba jari na lokaci, da kuma debe ne cewa fitarwa na cuku da muka samu da yawa kasa.

A ƙarshe, 'yan kalmomi game da gida cuku da madara.

Idan shirye-shiryen da soya madara ka saya gida, tabbata a tafasa shi. Idan ka yi amfani da wata shop, zabi daya a cikin abin da shiryayye rayuwar babu fiye da kwana uku. Ya kamata a tuna ma cewa a cikin irin wannan hade "yogurt-madara" cuku samun karin idan ka zabi da hakkin madara. Kuma Tashin abun ciki na madara ba ya shafar da adadin sakamakon cuku. Akwai zai iya zama a matsayin sa'a. Ya dogara da yawa na madara, ka a matsayin m kamar yadda na iya ze. The yawa ne mafi girma, mafi cuku, har ma da sosai kadan kitse. Ba zato ba tsammani, da cream Layer kawai magana game da yawa (idan madara ba diluted). Yawanci, a cikin madara daga wani high-yawa runtse mai abun ciki. Kuma domin sanin ingancin na dukan madara sosai kawai: kokarin sauke a kan ƙusa (baza kada ta kasance) ko runtse da allura (drop of madara ne zuwa "rataya" a kan yi magana, idan drained gaba daya - diluted).

Abun da ke ciki soya - gina jiki (madara) da kuma kitse. Wannan hade ne saukin ganewa, ko da idan muka yi magana game da raba abinci. A soya shi ne sallama mai yawa na alli. Kila ka faru ji daga likitan hakori ba bã tãre da gaskiya wargi da cewa yaro yana da ci cuku. Kuma yana da gaskiya ra'ayi. Domin halitta ƙari na jiki ta alli cuku daidai kamar babu sauran samfurin. A amfani cikakken kowa da kowa: yara (musamman girma kwayoyin picky), da kuma manya.

A mafi m hanyar dafa gida cuku daga kefir. Yana daukan kasa lokaci da kuma amfani da wannan. Saboda haka ka shirya kiwon lafiya!