Cottage cuku da kuma 'ya'yan kayan zaki. Fruit desserts

Ka ce wanda kuma a lokacin da dafa shi 'ya'yan kayan zaki na farko a cikin tarihi, shi ne wuya. Amma ya san daidai abin da yake yi. Yana da wuya a kwatanta a mafi sauki a duk mutunta mai dadi tasa. Amma, mafi muhimmanci, shi zai zama da kyau da kuma duba m a kan tebur. Zai yiwu cewa shi ne dalilin da ya sa desserts da Bugu da kari 'ya'yan itatuwa da berries ne Popular ya zuwa yanzu. Kuma wasu ma gabatar da wani real jaraba. Ƙara Amma Yesu bai guje cream cuku da kuma m ƙãra su fãce da alheri.

Kayan zaki "tangerines tare da farin cakulan"

Yana da wuya a kwatanta wani hunturu da kuma Kirsimeti kayan zaki fiye da wannan. A hade da zaki da kuma m Mandarin da m cream na fari cakulan, cream da yoghurt sa shi yi kama da wuri mai faɗi a waje da taga. Duk da haka, har yanzu yana da wuce yarda da dadi, m da haske. Kuma dafa shi da sauki. Don rike ko da an makaranta.

4 servings na kayan zaki da kuke bukata:

- 8-10 tangerines (ba tare da kasusuwa).

- 200 grams na fari cakulan.

- 300 ml halitta yogurt.

- 120 ml na tsami, 20% m.

- shavings na duhu cakulan don ado.

Yadda za a dafa?

Don yin wannan kayan zaki, 'ya'yan, shi wajibi ne su karya da fari cakulan cikin guda kuma ƙara da cream. Optionally, amfani mai kyau, zai zama isa, da kuma kashi 20%. Sa finjalin a cikin wani ruwa mai wanka da ke motsa har sai da cakuda shi ne m. Cire kuma sanyi. A obin na lantarki ne mafi alhẽri ba a yi haka, don haka fari cakulan ne sosai low (na 45-50 digiri), da narkewa zafin jiki da kuma za a juya.

A sauran cakulan taro ƙara yogurt da kuma Mix da kyau. Cream for Tanjarin kayan zaki a shirye. Yanzu kana bukatar ka tsaftace kuma kwakkwance tangerines cikin segments. Yana da muhimmanci a cire duk fari veins, don haka ba su ganimar da dandano na tasa. Har ila yau, ba dauki Tanjarin da kwazazzabai. Kawai a cikin wannan hali zai hallara zaki da 'ya'yan itace da kayan zaki.

Za ka iya yanzu ci gaba da ta taron. Yi zurfin ruwan inabi tabarau ko kankara-cream bowls. Zuba 1-2 tablespoons fari cream, sa'an nan ya sa yanka tangerines. Kamar haka Ya kamata Alternate yadudduka har cika kremanki. Top yi ado da grated duhu cakulan. Saka cikin firiji for akalla rabin awa, kuma za ka iya kokarin da 'ya'yan kayan zaki da cream. "Tangerines tare da farin cakulan" domin tabbatar da za su zo a cikin m a kan wani biki tebur. Musamman a lokacin hunturu, sa'ad da rãnã da aka haka rasa, da kuma haske launuka.

Kayan zaki "Three Launuka"

Amma da hade da cuku, biscuits da 'ya'yan itãce, ko berries iya zama dalilin wani, amma ba kasa dadi dadi jita-jita. Ba kamar da baya girke-girke, wannan gida cuku da kuma 'ya'yan kayan zaki za a iya sanya a kowane lokaci na shekara. Ga shi, za ka iya amfani da wani berries a kakar, amfani da daskararre hunturu. Wannan m kayan zaki da na halitta acidity 'ya'yan itatuwa da berries ne musamman m zuwa roko ga kadan zaki hakori.

Cikin 2 rabo na 200 ml kowane aka bukata:

- 100 grams na wani shortcake.

- 250 grams taushi cuku , ko mascarpone;

- 250 grams na yogurt ko lokacin farin ciki cream.

- 6 tablespoons sugar.

- 500 grams na wani Berry ko 'ya'yan itace.

- 2 teaspoons dankalin turawa, sitaci.

- wani tablespoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

- vanilla dandano.

A hanya ga shirye-shiryen da

Da farko kana bukatar ka dafa a Berry miya. Idan ka yi amfani da daskararre berries ko 'ya'yan itace, suna bukatar pre-defrost. Sa'an nan, ɗauka da sauƙi hadawa da cokali mai yatsa manyan da kananan za a iya bar canzawa. A mafi dadi wannan gida cuku da kuma 'ya'yan kayan zaki da aka samu tare da Bugu da kari na baki da kuma ja currant, ceri, kuma, ba shakka, strawberries.

Add da berries zuwa tablespoon na sukari da kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Saro da kuma sa a kan matsakaici zafi. Ku zo zuwa ga tafasa da kuma taro ƙara diluted a 50 ml na ruwa sitaci. Saro da sake zo a tafasa da kuma cire daga zafi. Cikakken sanyi a dakin da zazzabi.

A halin yanzu, sauran aka gyara ya kamata a shirya desserts. Cookies milled cikin kwakwalwan kwamfuta ta amfani da wani blender, mincer ko mirgina fil. Domin da Cheesecake Layer mix gida cuku, yogurt, sauran sukari da kuma vanilla. A taro za a iya ɗauka da sauƙi dukan tsiya da mafi mau kirim irin zane.

Yanzu kawai ya rage mu hada dukan sinadaran tare don samun wani 'ya'yan itace da kayan zaki. A kasa na kremanok bazu cookies. Sa'an nan a saka rabin na soya taro da rabin 'ya'yan itace miya. Sa'an nan ya mayar da na karshe Layer 2 ta ciko a cikin gilashin fal. Top ado kamar yadda ake so cikakke berries, biskit crumbs ko almond petals.

'ya'yan itace salatin

Kayan zaki, wadda ake kira kayan zaki da wuya - shi ne wani 'ya'yan itace salatin. Bayan duk, a bayyanar da dandano, yana son shi. Duk da haka, rare daga mata. Bayan duk, a lokacin da yadda ya kamata a shirya, shi zai ba kawai bi da kanka to dadi, amma kada ka karya da sanda a rage cin abinci. Hakika, za ka iya ƙara da kuka fi so 'ya'yan itatuwa da kuma berries, da kuma gyara da girke-girke bisa ga dandano fifiko.

A 4 manyan servings dauki daya apple, Orange, Tanjarin da kiwi, 4 guda na prunes, 'yan yanka da garehul yi ado, 200 grams na gida cuku da kuma yogurt dandana. Da farko kana bukatar ka shirya dukan 'ya'yan itace. Wash, bawo, cire tsaba da kuma yanke zuwa cubes. Tare da pre-orange da garehul kwasfa.

Soya kurkura a karkashin ruwan famfo daga cream. Ba su son wannan kayan zaki. Sa fitar da duk yadudduka na 'ya'yan: kiwi, Orange, Tanjarin, apple da kuma datsa. Kowane Layer aka yafa masa hatsi na soya. Zuba yogurt a saman da kuma ado da yanka na garehul. Yana za a iya gauraye a lokaci daya, amma shi ne mafi alhẽri, mu sallama wa irin wannan puff. Saboda haka 'ya'yan itace salatin zai duba m.

Kayan zaki da ja currants da cream

A musamman wuri a cikin dukan girke-girke dauki 'ya'yan itace da Berry desserts. Suna halin haske launi, mai dadi, kuma m iyawa da kuma m texture. Waɗanda suke m to ja currants da cream, watakila ba zai iya zama bãya. Eh, da kuma wasu ma. Ya na daya kadai drawback - shi ne cinye yawa fiye shirya. Amma su yi shi ne, ba wuya.

10 servings ka bukatar:

- 300 grams na ja currant.

- 300 grams na sukari.

- 400 ml na cream tare da mai abun ciki na 30-35%.

- 30 grams na gelatin.

- 100 grams na cakulan don ado.

Kan aiwatar da shirya wani kayan zaki

Saboda haka, da farko kana bukatar ka yi wani Berry jelly. Wannan shi ne abin da da yawa obednyaet ya'yan itace da kuma Berry desserts. Ga shi ta soke 20 g gelatin a 150 ml na ruwa da kuma bar wa kumbura. A halin yanzu, sara da ja currant puree. Add to shi rabin lita na ruwa da kuma 150 grams na sukari. Mai tsanani har sai da sukari dissolves. Sa'an nan kuma ƙara kumbura gelatin taro kuma zo a tafasa, amma ba tafasa. Zuba taro a kremanku ta ciko su ne kawai a rabin da kuma sa a cikin firiji don kammala solidification. Yana zai dauki akalla 6 hours.

Bugu da ari, shirye-shiryen da 'ya'yan desserts kamata a fara kawai bayan wannan lokaci. Jiƙa sauran gelatin a 100 ml na ruwa, sa'an nan ta soke shi a cikin wani karamin harshen wuta kuma kawo ga tafasa, stirring ci gaba. Sa'an nan da cream tare da sukari Amma Yesu bai guje cikin wani lush taro ƙara narkar da gelatin da Mix. Sa a kan saman Berry jelly da kuma sa a cikin firiji ga wani 3-4 hours. Bayan wannan lokaci, ado da grated cakulan da kuma za ka iya ji dadin mai haske a cikin kowane tunani na kayan zaki.