Cider - apple ruwan inabi a gida

Ku girbi apples. Jams da kuma compotes an dafa shi da kuma apples sun. Me kuma za a iya yi daga wannan amfani da 'ya'yan itace, ban da ababen hawa, jellies da bushe' ya'yan itatuwa? Ga misali, da ruwan inabi daga apples a gida, amma a wata hanya - cider. Cider kira sha low barasa abun ciki. Shirya wannan abin sha da yafi apple ruwan 'ya'yan itace, amma akwai ban. Apple ruwan 'ya'yan itace fermented ba tare da ƙara yisti, sakamakon wani dadi da kuma sauki sha.

Apple ruwan inabi a gida ne low cost da kuma da dama dadin dandano, dangane da apple iri. A apple ruwan 'ya'yan itace da aka kara da sukari da kuma fermented. A sakamakon wadannan hanyoyin da ake zama sansanin soja da abin sha game da 6%, launi zinariya da kuma zurfin dandano na apple. Dangane da yadda da yawa sukari a cikin abin sha, cider ne zuwa kashi da dama iri:

1. Cider a tsarkake form. Tattalin ba tare da ruwa.
2. Cider diluted. Add a kananan yawan ruwa.
3. Sweet cider.
4. Dry cider.
5. Effervescent cider.
6. Kyalkyali cider.

Don dafa wani dadi ruwan inabi daga apples a gida, za ka iya amfani da ganĩma ko wani apples. Wanke su, kwasfa da cire tsaba, lalace.

Apples miss ta cikin juicer ko grate on lafiya grater. Canja wuri zuwa wani babban kwano. Bari tsaya har kwana uku. Cikin biyu kwanaki apples lokaci zuwa lokaci motsa su. Last dare ba ta shãfe a duk. A rana ta uku, cire ɓangaren litattafan almara da kuma ƙara da sukari. Add sukari dandana, misali, idan kana son wani kayan zaki ruwan inabi, da ta lita na sarrafa apples ƙara hudu grams na sukari, bushe - ɗari biyu grams. Sa'an nan, da ruwan inabi daga apples a gida, zuba a cikin rufaffiyar ganga. Cika tanki ba cika, dole zama wani wuri na kumfa. A shirye jirgin ruwa sa wani rami da kuma saka da tube cikin shi. Waje tube ƙananan a gilashin ruwa. Sanya a cikin wani wurin dumi. Manta game da ruwan inabi domin shida makonni. Bayan cire, cire tube. Ba da ruwan inabi ya shirya. Wine zuba a cikin wani akwati mai tsabta, kokarin kiyaye shi gauraye sama da laka. Tabbatar da a wani akwati mai tsabta biyu zuwa hudu watanni. Kawai bayan wannan gama ruwan inabi ne na kwalba da kuma rufe murfi.

Yadda za a yi ruwan inabi daga apples a gida. girke-girke

Apple cider da zuma

Za ka bukatar:

• apples, takwas kilo.
• shida lita na ruwa.
• rabin kilogram na zuma.

Za ka iya amfani da wani apples. Yanke kowane zuwa hudu guda da wuri a cikin wani tsabta zane jakar. Ƙulla da jakar tam. Sanya a wani enamel tasa. Top murfin tare da wani katako, apples kewaye, shi ne mafi alhẽri da wani layin wutar, latsa saukar da kaya. Sa'an nan ku zuba syrup tattalin daga Boiled ruwa da zuma. Rufe da wani mayafi. Bar su ferment a wani sanyi wuri don biyar makonni. Bayan wannan lokaci, zuba cider a wani akwati mai tsabta. Sauran ɓangaren litattafan almara cika sake guda syrup a cikin wani adadin Fusion cider. Bayan makonni biyar, sake shirya zuba cider. Zuba da ɓangaren litattafan almara na uku. Bayan wannan duka, duk uku na cider Mix tare da juna. Saka shirya domin watanni tara. Lokacin da karshe cider ferment, bottling, murfin kuma rike wani hudu makonni a cikin sanyi don dakatar fermentation tsari.

Cider gauraye - daga apples da pears

Za ka bukatar:

• apples da pears (Apple ya zama fiye da kashi daya bisa uku).
• ruwa.
• elderberry furanni.
• coriander.

Domin ba don ƙara sugar, pears dauki dadi da kuma m apples. Fruit wanka. Cire kwasfa, tsaba, rududdugaggu sassa. Murkushe cikin wani puree. Sa a cikin wani enamel tasa, rufe da wani yanki na gauze. Sanya a cikin wani wuri dumi kwana biyu. Kada ka manta da kowane sa'o'i biyar zuwa Mix da taro. Sa'an nan a saka da puree a cikin wani latsa, sakamakon ruwan 'ya'yan itace, zuba a cikin wani gilashi gilashi. Zuba ruwa a kan adadin sakamakon Mash da Mix. Bar Mash don ferment for kwana biyar. A sakamakon cider sa dattijo, kuma coriander, sa kayan yaji a wani gauze jakar. By karshen fermentation, cider iri. Zuba a cikin dace kwantena da stoppers. Bar wa infuse a wani duhu wuri har wata daya. Sa'an nan kuma ya na iya zama bugu.

Kamar yadda ka gani, cikin shirye-shiryen da ruwan inabi a gida ba ya bukatar wani na musamman kayayyakin da na'urorin haɗi. Make lambu na apple cider ne m - a sha don wani bikin.