Yadda za a dafa da cream na mascarpone cake da daban-daban Additives

Waɗanda suka yi kokarin sanannen kayan zaki "Tiramisu", tabbas tunani game da, me ya sa ba amfani da wannan wuce yarda da m cream na mascarpone cake. Bayan wani m cuku sanya daga bauna madara, shi yana da m texture, amma shi ne musamman barga. Ya aka ba iyo a kan lebur shortcake, ba ƙunci, ba crack. A takaice, shi ne cikakken birthday cake da ado. Lush bayyanar, da ikon su yi gwaji tare da dadin dandano da kuma mai ban mamaki haske dandano sa shi mai kyau kayan ado. Su za a iya rufi da zuma cake, biscuits, da wuri daga cikin kullu.

Amma da cream na mascarpone cake juya daga iska da baya ba exfoliate, kana bukatar ka bi wasu sharudda. Da fari dai, da qwai dole ne a dakin da zazzabi, da kuma cuku - sosai sanyi, amma ba daskararre. Saboda haka, da ciwon samuwa 500-gram jar na mascarpone, janye daga daga firiji sa'a kafin dafa biyu kaza qwai. Kuma da cuku sa a kan for 15-20 minti a cikin injin daskarewa. Chicken qwai iya zama kamar yadda sauƙi maye gurbin 14-15 quail na'urori - don haka za ka rage zuwa kome hadarin kamawa wani hatsari bacteria Salmonella.

Da farko rarrabe sunadarai daga yolks. Rub da baya tare da mutum ɗari da grams na sukari har su mayar da fari. A hankali gabatar da mascarpone ci gaba da kore, sa'an nan whisk whisk. Ya kamata samun iska taro. Sunadaran suna zuba a cikin mahautsini kwano, ƙara tsunkule na gishiri da kuma ta doke har barga kololuwa. Wannan kumfa ya kara da cewa a cuku-gwaiduwa nauyi, har yanzu doke. Kome da kome - babban cream na mascarpone cake a shirye. Yanzu shi za a iya modified zuwa: ƙara ko brandy barasa ga wari, koko foda piquant haushi, domin launi dyes, da kuma kama.

Kafin Popular ka dafuwa fitacciyar ko recoat su cakes, cream bukatar su kwantar da dan kadan. Amma yana da muhimmanci ba su overdo shi: kitsen kamata ba daskare, ko rasa nauyi ƙawa da zai yi kama da dandano na man shanu. Zan iya dafa da cream na mascarpone cake, guje wa da dogon aiwatar da bulalar qwai? Saukake. Kai 300 ml maimakon sosai m confectionery cream. Bulala su tare da powdered sukari. Haša pre miksirovannym cuku kayan zaki.

Idan kana so ka jiƙa wainar, za ka iya sa ta farko cream tare da mascarpone cream kuma mafi ruwa. Sa'an nan da danshi nasarar ratsa zurfi a cikin kullu haka cewa cake ba zai bushe. A saurã daga cikin cream wanke tarnaƙi, kuma saman kayan ado iya sa'an nan thicken. Wannan za a iya cimma a hanyoyi da dama: da Bugu da kari na diluted gelatin fili da candied zuma, dafa shi a cikin wani ruwa mai wanka gwaiduwa. Kuma za ka iya kawai ƙara wani mascarpone. Conversely, idan kana so ka yi thinner cream, za ka iya zuba dan kadan kofi, barasa, tausasa (amma ba zafi) cakulan , da dai sauransu

Domin a yara jam'iyyar za a iya sanya tare da mascarpone cream da takaice madara. A saboda wannan dalili, kamar yadda varonku da kuma talakawa banki. Whisk da cuku, takaice madara da kuma Mix tare da wani lantarki mahautsini aiki a sake, ƙara dandana powdered sukari. Irin wannan cream dace yanka a cikin yanka na banana, grated cakulan, Tanjarin yanka.