Yadda za a dafa cuku miyan: sauki girke-girke

Haske, da kyau, tare da dadi mau kirim dandano ... Cuku miya yana da muhimmanci musamman a cikin bazara da kuma bazara, lokacin da ba ka so wani mai kuma nauyi abinci. Wannan tasa za ta faranta biyu manya da yara!

Yadda za a dafa cuku miya da kayan lambu

Sinadaran: 150 g kaza nama, game da 300 grams kayan lambu na zabi (Brussels sprouts da kuma farin kabeji, Broccoli, dankali, zaki da barkono, kore Peas, masara, karas, albasa, tumatir), cream cuku (game da 200 g), sabo ne faski da dill bit na gishiri da barkono, 3 tablespoons na kayan lambu mai, game da 2 lita na ruwa, Lavrushka.

Kaza fillet wanka, cover da ruwa, ya sa lavrushku kuma simmer for 25 minutes. A nama ne sai zama dole a cire, sanyi da kuma finely sara. Yi zazharku na albasa da karas. Don yin wannan, finely sara da albasa, sara da karas a kan wani grater, soya su a cikin man shanu domin minti 10. Broth wajibi ne don tace. Hašawa zuwa shi yankakken kayan lambu da kuma dafa minti 10. Add tumatir karshe, kamar yadda suka sauri Boiled taushi. Add zazharku da kuma shredded cuku, ci gaba a kan zafi for 3 ko 5 da minti. A karshen sa da finely yankakken sabo ne ganye.

Akwai kuma na biyu version na wannan miya. Da zarar duk da kayan lambu suna dafa shi, kwantar da miya. Tare da blender kara dukan taro. Saboda haka ka samu wani dadi mau kirim miya. Ku bauta wa da shi a kan tebur, ƙawa da Sprigs na greenery.

Naman kaza cuku miyan

Sinadaran: game da 400 g na namomin kaza, 2 albasa, dankali 5, 1 karas, cream cuku (game da 200 g), 2 lita na kaza stock (ko ruwan zãfi), 2 tablespoons na kayan lambu mai, Lavrushka, gishiri da barkono, dill.

Kafin ka dafa cuku miya da namomin kaza, kana bukatar ka shirya su. Fresh - tsabta, wanke da sara. Daskararre - defrost da kuma cire ruwa. Bushe - jiƙa 30-40 minti. Dan kadan launin ruwan kasa da namomin kaza a cikin kayan lambu mai. Kwasfa da dankali da kuma yanke zuwa cubes. Yi zazharku na albasa da karas. Kwasfa da kuma finely sara da kuma soya su a cikin wani kwanon rufi na minti 10. Namomin kaza da kuma bay leaf sa a tukunya, zuba broth (ruwa), gishiri, simmer mintina 15. Add dankali da kuma dafa har sai m jihar. Makala zazharku da kuma shredded cuku. Cook, stirring, domin 2 da minti, ƙara finely yankakken barkono da dill.

Cuku miya da meatballs - Hearty da kuma dadi

Sinadaran: 300 g na minced nama, 1 albasa, dankalin turawa, karas 1, cream cuku (game da 200 g), game da 2 lita na ruwa, 2 tablespoons na kayan lambu mai, Lavrushka, gishiri da barkono da kuma ganye.

Minced form kananan meatballs (idan so, za ka iya ƙara wani kwai, da kayan yaji, albasa). Saka su a cikin wani ruwa mai zãfi, sa lavrushku, tafasa minti 10, cire kumfa. Yi zazharku na albasa da karas. Tsabta, wanke da kuma yanki da dankali. Add da dankali, a wani saucepan da zazharku. Cook for minti 10, hašawa da shredded cuku da kuma dama. Bayan 2 minti daya, ƙara ganye da kuma cire daga zafi.

Da farko tare da melted cuku - a duniya tasa kamar yadda dafa abinci cuku miya iya tare da daban-daban sinadaran. Alal misali, tare da taliya da kuma yankakken tsiran alade. Kuma za ka iya dafa cuku miya da tafarnuwa da croutons gurasa. Domin ba da zinariya ya dafa broth, isa ya ƙara kadan turmeric.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa cuku miya da kuma iya faranta wa iyali wani sabon tasa!