Yadda braise kabeji a cikin wani kwanon rufi da nama, namomin kaza, sausages?

A cikin wannan labarin, za mu nuna maka yadda za su bice kabeji (photos da girke-girke da za su yi). Haka kuma, mun yi imani da cewa wannan m tasa za ta zama wanaa a your tebur, a matsayin dafa shi sosai da sauri da kuma sauƙi. The kawai wahala cewa za ka iya cimma - wannan shredder, amma kuma yana da sauki a rike, kawai sayi musamman domin wannan wuka ko grater. Sa'a, da zabi ne babbar.

Yaya ya kamata tsawon in fitar da kabeji?

The tambaya ne rhetorical. Yana duk zo saukar zuwa daya batu - irin. Early-maturing iri yawanci sosai m, kuma m. Su dafa da sauri, game da kwata na sa'a guda, ba mai yawa ruwan 'ya'yan itace. Don bice su ne mafi kyau dace. Late-ripening iri da sosai m texture, dauke da yanke, kuma sun fi dace da pickling, amma kuma sa fitar da su sosai real. A dandano zai zama aukaka fiye da a baya, amma da tasa zai hallara kasa m. Saboda haka, an kara m kayan lambu (tumatir, barkono), kayan lambu juices ko broths. Wannan kabeji ake bukata don sa fita ya fi tsayi, kusan rabin, akalla minti ashirin, idan ka son yawa Boiled kabeji, simmer daina.

Yadda braise kabeji a cikin wani kwanon rufi da bushe namomin kaza

A cikin frying kwanon rufi soya da albasa, ƙara shredded kabeji, saro da kuma simmer. Bushe namomin kaza tsoma a ruwan zãfi for minti biyar. To, kurkura da kuma yanyanke, za ka iya amfani da nama grinder. Haɗawa tare da kabeji, saro, ƙara gishiri, jefa tsunkule na ƙasa barkono (baki ko scented) da kuma bay ganye. Simmer for wani minti goma. Ku bauta wa tare da ganye.

Yadda braise kabeji a cikin wani kwanon rufi da nama

Domin wannan girke-girke ne mafi kyau dace naman alade wuyansa. Batch aika guda a cikin zafi mai da kuma toya a kan wani high zafi har sai kintsattse. Sa'an nan kuma ƙara da albasa da kuma dafa har sai da taushi. Next, sa da karas a cikin cubes da kuma kabeji. Minti goma simmer a kan zafi kadan, da gauraye kayan lambu. Next, yada da zaki kararrawa barkono, yanka a cikin yanka da tumatir. Gishiri, sugar (tsunkule) da kuma kayan yaji kana bukatar ka ƙara karshe, da gauraye da kayan lambu simmer for wani minti biyar. Bari tsaya kuma bauta wa.

Yadda braise kabeji da minced nama a cikin wani kwanon rufi frying

Soya da yankakken albasa, ƙara mince da kuma dafa har sai da ake so daidaito ku ( "crusted" ko ba). Next, ƙara shredded kabeji, dama, kar ka manta ka ƙara bay ganye da kuma rufe murfi. Simmer a kan zafi kadan. Bayan game da minti ashirin, kara gishiri da kayan yaji, ganye da tafarnuwa. Bar wa infuse.

Kamar yadda kabeji Stew da sausages cikin wani kwanon rufi

Ga shiri kana bukatar ka shiga da albasa da karas don sanya shredded kabeji, murfin kuma a hankali sa fitar karkashin murfi rufe. Bayan dafa da kayan lambu ƙara fi so ketchup, yi da wani tsunkule na gishiri da kayan yaji, bay ganye, sliced sausages. Saka fita domin wani minti biyar. Ku bauta wa tare da sabo ganye da Boiled dankali.

Yadda su bice sauerkraut a frying kwanon rufi

Sauerkraut ninka a cikin wani colander kuma bari lambatu da brine. By soyayyen albasa, ƙara kabeji da kuma simmer hankali har sai m. A karshen, ƙara finely yankakken tafarnuwa albasa, sukari da gishiri, zuba diluted a ruwa, da aka fi so ketchup. Simmer for wani minti biyar. Ku bauta wa tare da Boiled sausages kuma ganye.