Uzvar: cikakken abin sha girke-girke daga bushe 'ya'yan itãce daga gare ta da desserts

Uzvar - gargajiya tasa na Ukrainian abinci. An dauke da wani Kirsimeti sha, kasancewa wata alama ce da takin gargajiya, dũkiya da iyali da alheri. A cewar tsoho al'ada, da m compote na bushe da 'ya'yan itatuwa da aka bukata a dafa da ranar haihuwar wani sabon iyali, cewa Bode jariri kiwon lafiya. Wannan labarin samar da wani cikakken bayanin yadda za a shirya flavorful uzvar. Girke-girke shawarwari a kasa zai taimaka wajen sauƙi shirya wani dadi da lafiya tasa. Fresh gyara ( 'ya'yan itace da berries) ba su kunshe a cikin abun da ke ciki, ko da yake yana yiwuwa a sami wani karin cikakken "bouquet" ƙara wani samuwa a hannun.

Girke-girke "Uzvar na bushe da 'ya'yan itatuwa"

Sinadaran:

• 3 L na ruwa.
• 200 g na bushe pear-wildings.
• 200 g na bushe apples.
• 200 g a wani rabo ga juna prunes da kuma zabibi.
• 1 cikakken gilashin sugar-yashi ko faceted 3/4 kofin zuma.

shirye-shiryen

1. All bushe iterate ta hanyar da cika Yã isa zama adadin dumi ruwa. Bayan 10-12 minti da ruwa magudana, kuma canjawa nauyi a cikin wani colander, kurkura shi a karkashin yanã gudãna sanyi Gudun ruwa.
2. Sa kumbura bushe a cikin wani saucepan da kuma cika da ruwa.
3. Wajen wani akwati a kan wani matsakaici zafi da kuma kawo sannu a hankali a tafasa. Ba lallai ba ne su hanzarta wannan tsari, domin ko a lokacin da dumi-bushe saturate bayani a bitamin da kuma ma'adanai.
4. Race da agogon bayan ruwan dafa abinci lokaci - ba fiye da minti 10. Kafin shirye zuba sukari da ke motsa har sai da narkar da kuma kashe zafi.
5. Jikewa da ƙanshi uzvar yakan mallaki lokacin jiko. Kawai 2-3 hours, ya samu da ake so dandano. Zai fi kyau a dafa stewed 'ya'yan da dare, kuma da safe bauta. Amai aka gabatar a cikin kusan sanyaya abin sha. Optionally uzvar iri. Na sauran 'ya'yan taro an samu wani kyakkyawan cika ga mai dadi pies.

Yadda za a dafa kayan zaki uzvar: 'yan hanyoyi

A kan tushen da abin sha da aka bayyana a sama za a iya samu da kuma amfani asali farantin kamar yadda wani lokacin farin ciki flavored sweets. Abin da kuke bukata don ƙara zuwa uzvar? Girke-girke da cikakken kayan zaki na samar da iri biyu. By wadannan su, za ka iya samun cakuda Boiled kayan lambu da kuma wani lokacin farin ciki taro.

Jelly uzvar: na farko girke-girke

Tare da shirye lokacin for 2-3 hours, compote hankali rufe murfi da lokacin farin ciki, dan kadan lambatu cikin ruwa. Sa'an nan cika da shi (a cikin nau'i na sanyaya saukar) gelatin. Lissafi da ake bukata taro na granular cakuda gubar bisa jimlar girma Uzvara. Ga kowane lita 1 compote dauki 3-4 cikakken labarin. l. gelatin. Da zarar shi ta kumbura, a tsaye domin 30-40 minti, sa nauyi a kan zafi kadan, kuma zo a tafasa (a cikin wani hali ba zai iya dafa). Sa'an nan warmed ruwa zuwa bar tebur zuwa kusan cika sanyaya. Bayan haka, zuba cikin gelatin cakuda cikin 'ya'yan compote da kuma Mix da kyau. Zuba a ladle na kofuna da wuri a cikin firiji zuwa solidify. Domin a more m, ku ɗanɗani zaƙi uzvar dafa ko compote lokacin da a hade tare da gelatin cakuda, ƙara kadan zuma.

Kiselny uzvar: biyu girke-girke

Wannan kayan zaki ne ya kawo wa ake so daidaito ta hanyar gabatar compote sitaci a karshe minti na dafa abinci. A mafi ku ƙara, da thicker zai m taro. Yawancin 3 lita Uzvara daukan 4-5 cikakken labarin. l. sitaci. Mix shi a bushe siffan tare da sukari sa'an nan narkar da a karamin adadin Boiled ruwa. Bayan uzvar pokipit da bushe don 5-7 minti, fara zuba na bakin ciki rafi na cakuda da aka shirya da kuma ci gaba da motsa su. A farko alamun bubbling kashe zafi da kuma rufe da kwanon rufi da murfi. Lokacin da compote kusan gaba daya sanyaya, zuba shi a kan m da tabarau da kuma bauta shi dumi.