Nama a Faransa a multivarka: sauki da kuma dadi

A kan mu tebur ne m abinci da kuma jita-jita, wanda shi ne sananne ga Faransa dafa abinci. Nama a Faransa - daya daga cikin kambi na jita-jita cewa duba da kyau sosai a kan hutu tebur godiya da zinariya "gashi" na miya da cuku. Bugu da kari, domin shiri na wannan tasa ba ya bukatar wani musamman m sinadaran kamar artichokes ko bishiyar asparagus, wanda muke da wuya a samu.

Cook da nama a Faransa na iya zama a hanyoyi da yawa, amma za mu yi la'akari da mafi sauki na su - a multivarka. Kafin ka fara ka bukatar ka san 'yan janar ka'idodin: dama miya, albasa da yankakken nama yadda ya kamata. Yana da aka yankakken saboda irin ba kome: za ka iya amfani da naman alade, da naman sa, kaji, ɗan rago. A mataki na mai zai dogara ne a kan darajar da guda a cikin abin da ya kamata a yanke.

Nama a Faransa a multivarka bukatar fara shirya marinade da albasarta. The sanyi Boiled ruwa, ƙara vinegar, gishiri da sukari. Saka da peeled da yankakken albasa zobba for rabin awa. A halin yanzu, Bari mu nama. A fatter shi ne, da karami da guda da muka yanke tare da hatsi. Mu ƙara sama da guda a cikin wani kwano, ƙara spoonful na kayan lambu mai, fi so kayan yaji, da dama. Good dumi up babban frying kwanon rufi da kuma yada ta guda don haka cewa akwai wani nesa na game da wani santimita tsakanin su. Ga shi da muhimmanci a soya da guda: ya kamata su zama kawai dan kadan toasty zuwa zolotis launi.

Nama a Faransa a multivarka samu a karkashin review, da " 'yancin" miya, dafa shi yanzu za mu karanta. Its sunan - "Olandez", wanda yake nufin "Dutch". Ga shi, muna bukatar wani kwanon rufi daga ruwan zãfi, da wata kananan saucepan, kasa na wanda za a iya nutsa cikin wani akwati ya fi girma, cewa shi ya taɓa ruwan zãfi. A cikin wani kwano matsi da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami, ƙara da ita a teaspoon na sukari da kuma sitaci, dama. A raba tasa, ta doke biyu qwai. 200-gram fakitin man shanu yanka a cikin da dama guda da kuma sanya su a cikin wani kwanon rufi, yana tsaye a cikin ruwan zãfi. Whisk whisk mai, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma qwai da kuma ci gaba da doke har lokacin farin ciki.

Bayan nan, cikin miya cire daga wanka, ƙara tsunkule na barkono da kuma mustard kofi cokali, saro. Yanzu za mu shirya nama a Faransa a multivarka. A kasa na tsari, mun rufe tare da tsare kuma smazhem shi ɗauka da sauƙi tare da kayan lambu mai. Kasa Layer - marinated da guga man albasa. Kada overdo shi - m pritrusite kasa da zai iya ganin tsare. Ɗauka da sauƙi kakar da gishiri. Hankali sa fitar da nama. Wajen da tsibin, don haka ba ya bushe up, da kuma bar makaranta. Idan kana mu'amala da naman alade, za ka iya boye shi yanka a cikin bakin ciki yanka wa artoshkoy. Duk da haka, za ka iya amfani da soyayyen namomin kaza ko kayan lambu. Top tare da ragowar albasarta. Top Layer - miya.

Rufe tare da tsare siffar (amma ba tam, saboda iska iya kewaya da yardar kaina) da kuma dafa mu nama a Faransa a multivarka. Idan na'urar na da aiki "Convection", juya shi a kan, da kuma sosai tanda kafa a 170 ° C zazzabi. Idan ba haka ba, saita tandã zuwa 180 ° C. Yawanci, isa yin burodi minti 40, amma shi ya dogara da girman da ganga da kuma irin tanda. Minti biyar kafin karshen dafa abinci wajibi ne a cire a saman tsare don samun wani appetizing zinariya Brown a kan wani m miya. Ku bauta wa tasa za a iya dafa kayan lambu (Broccoli, Brussels sprouts).