Gogaggen matan aure san cewa domin nama, kaza ko kifi juya daga m, m dandano, dole ne ka yi a gida dafa abinci sirinji don samar da nama. Wannan m An yi musamman ga shpigovaniya da Marinating nama yanka, kaji ko dukan carcasses. Ta yaya ne daban-daban daga wani irin kek jakar ko wani likita sirinji?
Sirinji don Marinating nama
Shi ne ba wani asirin da cewa da yawa gida ke dafa amfani maimakon na musamman likita sirinji tare da wani lokacin farin ciki allura. Amma a cikin wannan hali brine ko cream - wani ruwa wanda shi ne marinated ko Salted kayayyakin fadowa tsananin ta hanyar daya rami a allura. Duk da yake babba yadudduka zama ba tare da humidification. Dafuwa sirinji don samar da nama yana da wani jam'i na ramuka a kan allura, domin kyale mafi uniformly rarraba ruwa ko miya a ciki da nama, kaza nono da kuma samun karin ladabi dandano abinci. Wadannan "hatches" for jikewa nama kayayyakin da isasshe m size, duk da haka ya wuce wani miya da kayan yaji. Medical sirinji (20 ml), msl, hanzari gidan ya toshe lokacin da spraying naman alade sunflower man fetur tare da bushe tafarnuwa.
Abin da kuma yadda za a rike?
Nama ko kaji (kamar wani yanki, da kuma gawa) kafin frying ko yin burodi da shpritsevat soya miya, vinegar, cream ko marinade da kayan yaji samu mamaki m, m, m dandano, wadãtar da wani m adadin bitamin, ma'adanai da kuma wani dandano na musamman. Da kilogram na nama, ko kaza ɓangaren litattafan almara zama dole a shirya a kalla 200 ml miya. Punctures yin kamar guda nesa daga juna a kan dukan surface na yanki (4-5 cm). A mafita iya shirya ta amfani da halitta Berry ko 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace (zai fi dacewa sabo), a cakuda da wani juices tare da kayan yaji, da busassun giya (ja da fari), fungal broths, ruwan 'ya'ya na tsaba da kuma magani Tushen, ganye, da man zaitun ko sunflower man da Bugu da kari kayan yaji. Wani daga cikin wadannan ruwaye bukatar cika sirinji don samar da nama, wanda sau da yawa yana da wani ƙarfi na 50 ml ko fiye. Nan kuma ci gaba da aiki da Semi-ƙãre kayayyakin. A musamman allura (6.5 cm) na bakin karfe tare da ramukan 2 ruwansa da marinade da miya, mai, da kuma wani ruwa mai zurfi a ciki da roasting nama ko kaza.
Pear sirinji don samar da nama
Pear sirinji sosai dace da tattara mai tsanani tare da zafi ruwa daga nama a lokacin dafa yin burodi jita-jita. Ba kamar cokali shi daidai garwaya da duk ruwa, wanda za a iya bi ta watering da nama a lokacin dafa.
Girke-girke sauki brine da kuma gasa naman alade
Domin Goose za a iya amfani da: Sea Salt (1 tsp ..), Black barkono (0.5 tsp.)., 4-5 tafarnuwa cloves (murkushe), kuma bay ganye. Zuba 200 ml na dumi ruwa da kuma 2 chasa nace. A wani girke-girke na 1 kg na naman alade (ɓangaren litattafan almara) - 1 matsakaici shugaban tafarnuwa, 100 ml na cream ko madara, daya teaspoonful na gishiri da kuma gama gida mustard, ƙasa baki barkono - dandana. All niƙa, iri, zuba ruwa a cikin sirinji ga nama da kuma aiwatar da wani yanki daga naman alade wuyansa, ko naman alade. A lokacin farin ciki taro na condiments a saka a kan tsare kuma kunsa shi a nan gaba na tasa haka cewa akwai wani takware. Sanya a tanda, don 60 minutes at zazzabi na 220-230 digiri. Shirye gasa nama ba za a iya cire daga tsare Kintsa, har ba za ta bukatar yanka, kuma ku bauta wa baƙi. Wannan tasa kamar su duka biyu zafi da sanyi.
a ƙarshe
Reviews cewa bi masu amfani da wani kayan aiki irin su sirinji don samar da nama Marinating magana game saukaka, kuma daban-daban da sauran jan. Wasu matan aure da touted irin wannan m, saboda shi dai itace da kyau impregnated da wuri. Wasu yi magana godiya da sirinji a lokacin da yin amfani da shi salted dadi naman alade flavored. Kowane mutum wanda ya ke son ka dafa kage, ya shawarci saya wani kayan sauran.