Marinade ga Goose girke-girke. Yadda za a shirya marinade ga Goose kafin yin burodi?

Ga wani hutu Ina son ka dafa wani abu da dadi da kuma asali, kuma a lokaci guda daraja. Wadannan jita-jita hada da gasa Goose. Amma duk da haka na dogon lokaci an yi tunanin cewa shi ne wata alama ce ba kawai daga dũkiyõyinsu a cikin iyali, amma kuma a musamman yanayi. Kanta mummunan Goose nama da kuma gasa na dogon lokaci, saboda haka domin tasa ya m, kuma m, dole ne ka farko marinate tsuntsu. Wanne ne kawai da marinade ga Goose ba yin! Su yi amfani da wani iri-iri na kayayyakin: ruwan inabi vinegar, ruwan inabi, mustard, apple cider vinegar, yogurt. Kaka sanya marinade na m berries: cranberries, Cranberry. Sosai marinated Goose a sauerkraut da apples.

classic Marinating

A wannan hanya, ko da yaushe dafa kaji a kasar Rasha. Wannan ne ya fi kowa girke-girke na marinade ga Goose. Su ne, idan ka shirya marinate tsuntsu na dogon lokaci. A nama zai zama ba kawai sosai m, amma kuma m. Za mu bukatar: game da wani lita na farin giya vinegar, mutum ɗari grams na gishiri, wani matsakaici-sized karas, albasa, paprika barkono, Ginger tushen, fennel tsaba, bay ganye, daban-daban bushe ganye kamar yadda ake so, da kuma uku zuwa hudu kofuna na ruwa, shi ne mafi alhẽri Boiled.

dafa abinci marinade

Kayan lambu sosai wanke da kuma tsabtace. Karas bukatar finely kara, sara albasa. All sa a cikin wani kwano, da zuba yankakken ganye, bay ganye, frayed Ginger, barkono da gishiri. Mix da kyau da kuma ƙara da vinegar da ruwa. A dukan taro sa a kan wuta, kuma zo a tafasa, sa'an nan simmer for game 10-15 minti kan sosai da zafi kadan. Kashe da kuma bayar da kadan daga. A tsuntsu zai iya Pickle a lokacin da duk kwantar zuwa dakin da zazzabi.

Mutane da yawa mamaki yadda za a marinate da Goose, idan wani lokaci kadan ka dafa. Irin wannan hanyar ne kuma samuwa.

Shiri na "m" marinade

Idan ka shirya tsuntsu ya yi aiki ba don 'yan kwanaki, sa'an nan ku yi amfani da daban-daban girke-girke. Za mu bukatar: game da hudu tablespoons na wani kayan lambu mai, kadan fiye da rabin lita kasa kwalba na mayonnaise, daya manyan lemun tsami (idan tsuntsu yin la'akari fiye da biyu kilo), barkono baki da fari ga dandano, ka fi so seasonings da kayan yaji, da kuma kar ka manta game da gishiri. Wannan marinade ga Goose aka shirya da sauri. A kowace iya aiki kana bukatar ka zuba man fetur da kuma mayonnaise. Akwai kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami da kuma ta doke da whisk har duk lush jihar. Next, ƙara duk sauran kayan yaji da gishiri. All sosai, kuma gashi da tsuntsu. Wannan marinade ta yi na ƙarya game da 5-6 hours, bayan da za ka iya ci gaba zuwa gasa.

Kwanan nan, matan aure da son ka dafa irin kek hannun riga. Shi ne m da kuma sauri. A nama jũya m, kuma m. Amma, mafi muhimmanci amfani - ba za mu tsaftace tanda da kuma jita-jita daga mai. Don shirya marinade for da Goose a cikin rami, ba za ka iya amfani da wani so Hanyar. Duk abin da zai dogara a kan lokaci da kuma uwar gida dandano. Idan kawai samuwa wata rana, da kuma dukan mutanen gidan son na abinci mai kayan yaji, to, shi zai dace da marinade tare da ketchup.

Marinade tare da ketchup

Wannan girke-girke ba ka damar dafa tsuntsu riga a tumatir miya. A nama zai zama musamman m da kuma xanxano. Za mu bukatar game da ɗari biyu grams na ketchup, kuma mafi m (da kyau, idan yana da barbecue), game da hudu tablespoons na wani kayan lambu mai, manyan lemun tsami (idan wani Goose yin la'akari fiye da biyu kilo), gishiri, barkono (ba kawai baki, amma kuma fari) , wani bushe ganye dandana. Ketchup da kuma dafa abinci mai suna zuwa Mix, sannu-sannu ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan kayan yaji da kuma seasonings. All gauraye sake, kuma wannan zai iya Rub marinade Goose. Don mafi nama sharkaf, shi ya kamata kunsa polyethylene da kuma sanya a cikin wani sanyi wuri don 5 ko 6 hours. Sa'an nan kuma ci gaba zuwa yin burodi.

A kowace kasa, domin marinade amfani da waɗanda kayayyakin da suke, kamar yadda suka faɗa, shi ne a hannunka. Rasha ya kasance kullum shahara ga zuma. Wannan festive Goose dafa shi tare da zuma marinade akai-akai.

Amai-kaifi marinade

Don shirya zuma-tangy marinade ga Goose, shi wajibi ne ya dauki wadannan kayayyakin: game da biyu zuma da tabarau (fĩfĩta aka bai wa ruwa), game da uku tablespoons na mustard (zai fi dacewa Dijon), game da uku santimita na tushen Ginger, gishiri da barkono dandana, wani bushe ganye. Mun fara shirya marinade. A kowace iya aiki baza zuma da kuma mustard, kuma zuba game da kofin ruwa. Duk mai kyau mix. Next, ƙara frayed Ginger tushen da kuma duk da kayan yaji. Duk da mix sake. Wannan cakuda daubed a kan dukkan bangarorin tsuntsu zamatyvaem da kuma cire polyethylene a wani sanyi wuri kimanin sa'o'i uku. Sa'an nan za ka iya samun shi da kuma gasa.

A bisa hanyoyin su ne mai kyau ga Marinating kaji, idan an yi tattalinta a gaba ɗayansa. Idan kana so ka dafa nama a cikin guda, shi zai zama mafi sauki da kuma sauri. Waɗanda suka fi son lafiya da abinci da kuma saboda wasu dalilai, kauce wa abinci mai kayan yaji, ba za ka iya amfani da kefir marinade.

Kefir marinade

Yana za a iya amfani da shirya da marinade ga Goose, sliced guda, daban-daban. Good Fit da saje a kan tushen da kiwo kayayyakin. Za mu bukatar: yogurt (game da mai lita), a bit na fari barkono, gishiri, Ginger tushen da kuma shafa bushe faski da dill, kamar wata kwararan fitila a kusa da cin abinci dakin cokali na mustard. A ganga zuba yogurt, ƙara duk da kayan yaji. Albasa a yanka a cikin bakin ciki semicircles kefir kuma ƙara zuwa cakuda. All Mix da kyau da kuma mai rufi tare da wani tsuntsu. Idan iya aiki ne babba, da nama, a yanka gunduwa gunduwa, sanya duk hanyar da akwai, za ka iya marinate da kyau. Idan tsuntsu ba a nutsa cikin brine, sa'an nan a hankali daubed shi daga kõwane kuma a nade da polyethylene. Cire a wani sanyi wuri a 5 ko 6 hours. Sa'an nan marinade ga Goose kafin yin burodi, za ka iya cire hannuwanku ko wani katako, spatula, da kuma shirya tsuntsu ga ƙõnuwa.

Our grandmothers sau da yawa dafa tsuntsu a kan holidays, kuma amfani da brine daga sauerkraut da kuma cranberries.

Marinade na sauerkraut da Cranberry

Ke dafa sun dogon nuna cewa, a matsayin wani marinade, za ka iya amfani da dukan acidic abinci. A baya, mun dauki dukkan samuwa cikin sauki. A kowane bukka sun hannun jari na sauerkraut da kuma berries. Shirya marinade ga Goose na wadannan kayayyakin ne mai sauqi qwarai. Muna bukatar: game da daya lita na brine daga sauerkraut polstakana Cranberry, barkono, manyan albasa da kuma bay ganye, dill iri, gishiri, game da biyu tablespoons na kayan lambu mai. A tasa ya kamata zuba cikin brine. Cranberries warware, ka wanke da kuma murkushe, sa'an nan ya sa a cikin wani kwano da brine. Add da man shanu da kayan yaji da kuma Mix da kyau. Albasa a yanka a cikin bakin ciki rabin zobba da kuma ƙara da cakuda. Yana da kyawawa da cewa ganga ya babban saboda Goose ya kamata a sanya a gaba ɗayansa. Wannan brine tsuntsu kamata karya duk dare. Lokacin da lokaci gudanar fita, mun janye daga kuma shirya shi don gasa.

Idan tsuntsu da za a shirya da sauri, sa'an nan a cikin shakka tafi gida-yi ruwan inabi da apples.

Marinade na gidan giya

Wannan damar da marinade ka dafa kaji da sauri. Yawanci, an yanka a cikin rabo da kuma a nutsa cikin cakuda. Nunarsa za bukatar: pint matasa ruwan tsami, ruwa da gilashi, wani kayan lambu mai for game da biyu cokula, biyu apples, wasu gishiri da barkono ƙasa, fari kyawawa. Apples (mafi idan ta antonovka) da kuma na niƙa, ƙara ruwan inabi, da ruwa. Duk da mix. Sa'an nan kuma ƙara duk da kayan yaji, da man fetur da kuma gishiri. Saro sake. Goose, a yanka a cikin rabo, aka nutsa cikin marinade da kuma shirye su bar for 3 hours, ko 4 a wani sanyi wuri. Lokacin da lokaci gudanar fita, za ka iya yi tsuntsu yin burodi.