Kokwamba-kankana - biyu a daya

Wannan funny shuka da yawa daban-daban sunayen. Sunansa da American kokwamba, kankana da kuma linzamin kwamfuta, da kuma m gherkins, kokwamba da kankana, kokwamba da Humming birds. Akwai kuma wani kimiyya sunan - melothria scabra (Latin Melothria scabra.). Mun aka kokwamba kankana, kokwamba ko guna, cucamelons zo daga Tsakiya da kuma Kudancin Amirka. Abin sha'awa da sunan: cucamelon - an samu daga cikin Turanci kokwamba (kokwamba) da kankana (kankana).

kokwamba m

M gherkin 'ya'yan itatuwa ne edible. Su ne kadan, daga 1 zuwa 4 cm, haske kore a cikin launi tare da duhu ratsi, kamar kankana. Fata da aka rufe da wani lokacin farin ciki baki, tukuru, m. Daga nan da sunan "m gherkin".

Irin wannan mini-melons ne sosai m da kuma crunchy, da dandano ne reminiscent na dangi, da saba kokwamba. Suna salted, fermented, pickled, ci raw. Tattara cikakke 'ya'yan itatuwa bukatar karin matasa, in ba haka ba da ɓangaren litattafan almara ba haka ba ne m, kuma suna da wani yawa na tsaba. A daya daji za a iya tattara daga 4 zuwa 6 kg 'ya'yan itatuwa da 1.5 kilogiram na tubers. Perespevshy kankana kokwamba zama zaki da dandano, da tsaba taurare, ta launi zama ba haka ba ne mai haske, brighten duhu ratsi da kuma rawaya. Akwai ma wasu irin mini-kankana. Su launi a cikin nau'i na raga ne mafi kamar kankana. A Latin America, aka kira su Sandita ko "linzamin kwamfuta melons."

m bonus

Ba za mu iya watsi da asalinsu. Su ma edible, da dandano ne kama da zaki da dankalin turawa, radish da kokwamba, kuma suna mai kyau a salads da ganye da kuma yanayi kayan lambu. Kawai suna adana for tsawo, don haka nan da nan bayan da digging zama dole don aika su zuwa ga wani farantin.

Mai tushe da kuma ganye

Wannan shi ne wani perennial shuka tare da lianovidnoe kananan m 'ya'yan itace, kamar yadda manyan innabi, canza launi da kama wani mini-kankana da kuma dandano - cucumbers. An sau da yawa girma a matsayin ornamental saboda ta mai tushe isa wani tsawo na mita uku. Melotrii da yawa ganye da 'ya'yan itãce. Shi ne ma dace domin dasa a gonar gazebos, zubarwa, fences. Wannan inabi ne sosai azumi iskõki da tsiro, clinging duk m gashin baki, don haka yana bukatar goyon bayan akalla mita 2 ga tsawo. Flowers da ganye ne kama da linzamin kwamfuta kankana kokwamba. Kawai a namiji furanni suna tattara a Inflorescence, yayin da mata ne guda furanni tare da m turare cewa janyo hankalin ƙudan zuma. Ba kamar su uwan, kokwamba-kankana da ya rage kore duk lokacin rani, ba rawaya da ba ya zubar da ganye, da 'ya'yan itatuwa riƙe su launi da kuma siffar da farko frosts. Melotriya sosai taxing don kula, ba ya bukatar m watering, da kuma babban adadin ƙasar, shi ma iya girma a kan baranda.

amfani Properties

Kamar yadda aka sani, kokwamba, kankana ba kawai amfani da matsayin ornamental shuka. Its 'ya'yan itatuwa ne edible da kuma amfani ga kwayoyin. Saboda haka, fiber, wani ɓangare na su tsari, da kuma daidai a hanji aiki, sauqaqa maƙarƙashiya, na taimaka kawar da gubobi da sharar gida.
Low kalori inganta nauyi asara a mutane da suke so su rasa nauyi. Regular amfani da wadannan kayan lambu beneficially rinjayar da pancreas, koda, rage kumburi, da inganta zuciya da jijiyoyin jini tsarin, rage jini.

contraindications

Duk da yawan amfani kaddarorin m gherkin, ba ya shige duk. Alal misali, mutane da wahala daga acidity, kamata dena cin abinci. Saboda acid dauke a cikin fata, kokwamba, kankana zai iya sa gastritis da kuma ciki ulcers. Salted kuma pickled 'ya'yan itatuwa suna contraindicated a hanta da koda.

girke-girke

Mini cucumbers arbuziki kyau a Pickles kuma marinades. Wani lokaci su ƙara ja chilli barkono, wanda kawai kara habaka da dandano. Su ne mai kyau a cikin salting-iri-iren tare da tumatur da barkono, zucchini da kabeji, da kuma Broccoli. Don jaddada sabon abu da kuma m jita-jita don ciyar da wani dada jita-jita a haske launuka.

Su kuma za a iya amfani da a matsayin ado don samar da nama da kifi jita-jita. su ne ya dace ga salads, daya daga wanda bayar da ƙananan raw.

kayan lambu salatin tare da melotriey

Za ka bukatar:

• Alamar latas.
• melotriya - 5 inji mai kwakwalwa.
• ceri tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
• Feta - 100 g;
• zaituni - 5 inji mai kwakwalwa.
• man zaitun.

A fadi da farantin sa fitar da latas, ceri tumatir da kuma yanke zuwa halves melotriyu, ƙara Feta, da zaituni, kakar tare da man zaitun.

Nama salatin tare da melotriey, arugula da tumatur

Wannan tasa ne mai sauqi, gina jiki da ya ƙunshi 'yan adadin kuzari. Idan so, za ka iya canza mayonnaise da low-mai yogurt maimakon nama ga wani iri-iri na yin amfani da kaza.

sinadaran:

• Boiled nama - 300 g;
• Boiled qwai - 2 guda.
• melotriya - 10 inji mai kwakwalwa.
• ceri tumatir - 10 inji mai kwakwalwa.
• arugula.
• dill.
• albasarta.
• hatsin rai crackers.
• mayonnaise.

Arugula wanke da kuma sanya a cikin wani m salatin tasa, ƙara yankakken dill. Yanke halves tumatir da kuma mini arbuziki. Boiled nama sara da tube, duk mix kuma mayonnaise. Kafin bauta wa, yi ado saman crackers.

Wannan shi ne fairly sauki da kuma gamsarwa da tasa. Hakika, kokwamba, kankana za a iya maye gurbinsu da salted cucumbers. Amma shi ne ya yaji dandano bada tasa taushi, kyau da kadan acidity.