Itacen zaitun - tushen m man

Ga mutane da yawa ƙarni, da itacen zaitun, da itacen zaitun ne sau da yawa ake kira, shi ne tushen muhimmanci da 'ya'yan itace ga miliyoyin mutane. Ba tare da shi ne mai wuya a cikin rayuwar mafi yawan da Rum, da kuma da yawa kasashen Afrika. 'Ya'yan itãcen wannan shuka ci abinci da kuma amfani da shiri na m man fetur.

A zamanin yau, godiya ga aikin da shayarwa daga kasashe daban-daban da aka bred irin fari-resistant, high-samar da gwaggwabar riba da kuma sanyi-resistant shuke-shuke, wanda ba su damar iya girma a wuraren da m winters (har zuwa - 18 ° C). Itacen zaitun iya yanzu a iya samu ko da a cikin kore plantings na da yawa kudancin biranen Rasha, Turkmenistan, Georgia, da Ukraine (Crimea). Wadannan sprawling, lush Evergreen itatuwa tare da silvery foliage rayuwa 'yan shekara ɗari.

Wannan inji nasa ne a gidan zaitun. Na 60 jinsunan da aka bayyana zaituni darajar tattalin arziki da mutane yana daya kawai - zaitun. Duk irin wannan nau'in ya kasu kashi da wadannan bambancin: Dinner, mai, dual-amfani. Olive tsiro da kyau a kan calcareous kuma stony, m kasa. Su m tushen tsarin ne da karfi da cewa ba za su iya girma ko da a kan kankara. Na abin da ake kira "wuyansa" (thickening na tushen tsarin da akwati) a kowace shekara girma matasa harbe, wanda dole ne a cire, saboda itace na iya ƙarshe juya a cikin wani babban daji. Sun haushi shi ne zaitun ash-m launi, da kuma tsohon - duhu da kuma sosai m. Evergreen ganye hankali maye gurbinsu da kuma sababbi fara nunawa a cikin lokaci daga spring to kaka. Saboda su antimicrobial mataki na ganye suna amfani da antifebrile da anti-mai kumburi wakili. A decoction da ganyen normalize jini.

Kananan furanni zaitun bisexual, m, fari tare da wani haske cream launi, suka hallara a axillary buds. Itacen zaitun blooms a watan Afrilu-Yuni (dangane da shuka iri-iri, yanayin yanayi da kuma wuri na girma). A 'ya'yan itatuwa, wanda ake kira "zaituni" ko "zaituni", a lokacin da cikakke ne duhu purple, kusan baki launi. A size da kuma siffar, sun yi kama da kananan damson ko plum. 'Ya'yan itãcen marmari da m nama da wuya dutse. Da nauyi a cikin manyan-fruited iri ne 15 Tun balagagge itatuwa girbe har zuwa 30-35 kg 'ya'yan itace. Su girma a watan Oktoba-Disamba.

Bayan da babban adadin man abun ciki a cikin 'ya'yan itatuwa ya kai 50-75% (dangane da iri-iri), su ɓangaren litattafan almara ya ƙunshi sugars, sunadarai, bitamin C, B, da kuma wasu masu gina jiki. 'Ya'yan itatuwa suna amfani da busasshen kuma gwangwani tsari, kamar yadda raw zaituni da abu, ba su da wani m iyawa. Man zaitun, sau da yawa ake magana a kai a matsayin zaitun, mafi alhẽri, kuma mafi sauri samamme ta jiki, ya warkar Properties.

Itacen zaitun kula da shi ba ma hadaddun, batun da muhimmanci mutum tasiri a lokacin girbi. Lokacin da mafi yawan 'ya'yan itatuwa zama shunayya, da suka fara zuwa churn wani juyawa na'urar, reminiscent na cokali mai yatsu, ko amfani da kananan "rake", yin "combing" motsi a kan rassan itace. A 'ya'yan itatuwa fada don yada fitar karkashin zaitun ganye, bayan da suka kasance ana jerawa da kuma aika ga sake amfani. Bayan girbi, nuna karfi pruning.

Kwanan nan ya zama gaye to waddan daban-daban m shuke-shuke a ɗaka. Itacen zaitun House za a iya girma daga tebur iri don ya haifar da dadi 'ya'yan itace. Wannan inji ne sosai jinkirin girma, don haka idan aka girma bukatar hakuri. Samu daga cikin kasusuwa, ko yankan da shuka ya kamata a shayar moderately amma kai a kai. Don gona shi ne undemanding, amma a cikin tsawon aiki girma akwai bukatar a kai a kai a ciyar da hadaddun takin. Liming qara yawan amfanin ƙasa na gona.

Oliva fi son rana wurare. A cikin hunturu, shi za a iya canjawa wuri zuwa wani sanyi dakin. Spring ciyar inganta ci gaban flower buds. Oliva fruiting fara a 10-12 shekaru. Blooming furanni suna pollinated da kwari ko iska, don haka shi ne shawarar da ta girgiza rassan kullum. Wannan pollination iya ƙara yawan amfanin ƙasa, da inganta 'ya'yan quality. A gida kuma, da itacen iya daina zuwa 2 kg na zaituni.