Bread kasa kududdufai - abin da yake da shi? Amfanin hearth burodi. Hearth burodi girke-girke

Kusan almara yanki, an rufe shi da ruhu na tsufa da kuma tatsuniyoyi - hearth burodi. Abin da shi ne, duk da haka, ba kowa da kowa ya sani. Mafi yawan mutane suna da wani m ji cewa wani abu ne mai dadi, da na gida, da tabawa da cosiness. Duk da haka, an yi imani da cewa yin burodi na burodi bukatar karin da daya gaskiya, mai Rasha kuka. Saboda haka, a yau suke da su, ka ce, kokarin da hearth burodi kasa. Shin cewa wani ya ta kaka zauna a cikin kauye, wanda har yanzu fadi takaice na gas, da kuma inda akwai master-maginan tukwane.

Just ce: wannan dafuwa rikice. Za ka iya har a gida a cikin talakawa gas kuka gasa mafi almara burodi hearth. Mẽne ne da kuma yadda za ka yi da muka bayyana, a wannan labarin. Ba kawai zai bayar da wani zabi na dama, girke-girke, tun ƙware cewa, pro shagon Burodi ka daina tuna.

Bread kasa kududdufai - abin da yake da shi?

Wadanda gurasar da kuma gurasan cewa mun saya a kowace rana, a hukumance ake kira "gurasa tin." A take kuma aza otgadka hanya ya shirya: da kullu da aka fadada a kan wani musamman tsari a wadda kuma ke shiga cikin tanda. Amma hearth gurasa, sa'an nan ya ke a siffar ba ya bukatar: shi ne gasa a kan wani lebur surface, kuma ya aka samun girma da kuma siffofin ta bayyanar. A waɗannan kwanaki lokacin da Rasha makera su ne kawai wajen domin dumama da kuma dafa abinci, su bene a kan wanda bazu preform daga kullu, ya kira kasa. M da "sunan" samu da kuma pastries.

Kadarorin hearth burodi

Idan aka kwatanta da siffa, "haihuwa" burodi na daban-daban yawa. Tare da wannan hanya na yin burodi da kullu saki ruwa zuwa mafi girma fim. Haka kuma, mafi gina jiki yana da wani kalori hearth burodi. A amfani da shi daga wannan ra'ayi zamani mutane ne m: duk ba tare da togiya rasa nauyi, ƙidãya da adadin kuzari da kuma dieting. Duk da haka, za mu iya ƙuntata hunk karami, amma samun tare da shi mai yawa da kyau: hearth Burodi arziki a cikin antioxidants (wanda suke da amfani ga fata da kuma narkewa), macronutrients (sulfur, sodium, magnesium, phosphorus) da kuma gano abubuwa (tutiya, da baƙin ƙarfe, manganese, jan). Bugu da kari, shi rage matakin glucose a cikin jini da kuma taimaka a tanadi sel da juyayi tsarin. Bugu da kari, hearth burodi tsaya sabo ne tsawon yawa.

Kamar yadda aka gasa a cikin tsohon kwana

Akwai da yawa na hatsi fake da asirai mika saukar. Wasu rasa har abada, wasu shigar da jama'a yankin. Ga wasu daga cikinsu.

1. Na asali muhimmancin shi ne makera rufin: low kuma taso keya, ya yarda Burodi steeper hau kuma mafi soya. Wannan sirrin da aka sani, kuma yanzu hearth Tanderu an sanya low, tare da kaifi baka da tiled bene.
2. Alkama zira kwallon workpiece (wani lokacin raga), da kuma hatsin rai gari ko gaurayawan na daban-daban nadkalyvalis. Tare da wadannan dabaru da wuce haddi iska daga gwajin kawai evaporates maimakon tearing ɓawon burodi burodi, ko cika, sa shi m ciki.
3. Wannan hearth burodi ya zama m. Kuma matan aure da liyi makera kasa ganye, yawanci kabeji, ko itacen oak, ko ganye.
4. A key zuwa nasara dafa abinci hearth burodi ne da-mai tsanani tanda. Don zafi yana daukan up to ɗari biyu darajõji, kuma kawai sai sa ga workpiece.

Tare da gaban irin wannan karamin tip, har ma ba tare da wani na musamman kuka ne quite yiwu a dafa har wani dadi da kuma m na gida burodi hearth. Mene ne shi, muna gaya, shi ne lokacin da za a je yi.

mustard hlebushek

A lokacin da ka fara dafa hearth gurasa, da girke-girke na farkon, kai mafi sauki. Kuma sai ci abinci a karo na farko zai kasance cikin mafi saba - alkama. A yaji for gida ruhu da kuma maye gurbin ruwa daga brine pickles (zai fi dacewa ta salting ba tare da vinegar). A gaban da burodi na'ura da kuma ba da wani matsaloli tare da tsari. The na'urar da aka sa a kwata na kilogram na gari, cokali na live yisti, biyu tablespoons na mustard (shi dai itace da burodi ko da mafi m) da kuma kawai a kan rabin gilashin tataccen brine. Lokacin da burodi mai yi kammala aiwatar da kneading, da kullu da aka yada uwa yin burodi takardar wanda prostelen kwanon rufi, kuma aka aiko zuwa ga mai tsanani da dan kadan (ba fiye da talatin da digiri) tanda, don rasstaivaniya. A lokacin rani, a lõkacin da zafi a cikin kitchen, za ka iya barin nan gaba kawai Burodi a kan tebur. An hour daga baya recovers da siffar idan ya cancanta, da yawan zafin jiki a cikin tanda da aka kawo har zuwa 180 digiri, da kuma gurasa da aka sanya a kan yin burodi. Bayan sa'a guda, za ka iya samun shi. Amma kokarin da burodi mafi gobe, don haka shi za a yi ko da tastier.

Alkama burodi da bran

Wannan shi ne kawai a godsend ga waɗanda suka fi son su ci yadda ya kamata da kuma usefully. The kawai jinkirta - sami alkama bran, amma da mãsu haƙuri tare da shi da sauki rike. Rabin kilogram na wannan muhimmanci da samfurin zuwa gishiri biyu tablespoons manyan Can na teku, gishiri, wani abu bugawa da kuma sanya shi a cikin zãfi. Biyu yisti crumble shigen sukari, cike da ruwa (kadan), complemented kwata na kilogram na gari da kuma wani teaspoon na sukari da kuma rabin awa yawo a kusa karkashin kaho. Sa'an nan yisti da aka zuba a cikin ruwa tare da bran saura (ta total girma - lita), kuma dukan da aka Amma Yesu bai guje har kumfa tafi. Bowl sake rufe kuma bar a cikin zãfi for uku bariki na awa. Sa'an nan da kullu da aka kulla, wanda ya canja biyu zagaye gurasar, wanda ake wuce a prostelenny duhovochny takardar sake da kuma rabin awa ne dace. Next, a dunƙule sanya m giciye-dimbin yawa incisions lubricated madara kambi, da kuma preform ke shiga tanda 50 minutes at zazzabi na 220 digiri Celsius. Wannan girke-girke hearth burodi na samar da wani sosai lush da lafiya da dunƙule.