Abin da ke sa candied da kuma yadda?

Abin da aka candied 'ya'yan, da aka sani zuwa ga mutane da yawa a yau. Sun yawanci sayar a bushe 'ya'yan sashen da a lokaci guda ne sosai amfani zaƙi. Abin da ke sa candied 'ya'yan? M 'ya'yan itace. Yana iya zama abarba, plum, dogwood, cantaloupe, cherries, gwanda, kuma mafi.

Labarin da candied

Abin da ke sa candied, ya san daidai Easterners. Shi ne daga can, kuma suka zo mana da wannan zaƙi. A lokaci daya, mazauna gabashin kasashe sun koya don ci gaba da m 'ya'yan itãcen marmari a zafi weather ba quite al'ada. Su tafasa su a cikin syrup, sa'an nan bushe. Kamar haka nan kuma ya bayyana da kuma candied 'ya'yan itace. Da farko suka bayyana kawai arziki mutane a kan allunan, dogon bincike da alatu da cewa ba samuwa ga talakawa manoma. Me kuma za a iya ce game da mazaunan Turai, wanda na dogon lokaci ba su sani ba game da wanzuwar wasu irin candied 'ya'yan itãcen marmari. Sa'an nan 'yan kasuwa a kan wannan samfurin ya fara tsirfatãwa kudi mai yawa. Sun kasance sũ ne da candied 'ya'yan samar wa kasashen Turai, replenishing su wallets mai kyau adadin. Sai da na ɗauki wani lokaci har gida sana'a koya shirya candied nasu.

Idan muka magana game da Rasha, da real candied bayyana a nan da yawa daga baya, duk da haka, a cikin 14th karni, yan unguwa sun iya su yi wani abu kamar wannan, abin da ake kira "bushe jam". Duk da haka, bayan da Oktoba juyin juya halin, manta game da shi, sa'an nan a sayar da candied 'ya'yan itãce, da kuma dalilin da dawowar tsofaffin al'adun da za a samu. A halin yanzu, candied 'ya'yan itatuwa suna amfani da ko'ina a dafa a matsayin ƙari kuma kawai a matsayin wajen ado.

Yadda za a yi candied 'ya'yan

Yau, a gaskiya, da aiwatar da yin candied kanta ya canza ba. 'Ya'yan itãcen marmari a baya da kyau wanke, bushe. An sa'an nan kuma tsoma a cikakken sugar syrup kuma tafasa na dogon lokaci. A na gaba mataki na 'ya'yan, da sharkaf da syrup, suna bushe, sa'an nan zama kama da abin da muka gani a cikin shagon. Kamar yadda ka riga lura, babu wani abu da wuya ya shirya candied nasu. Abin da ke sa candied 'ya'yan itace a gida? Apples, plums, pears, cherries, cherries da yafi. Sosai da dadi samu candied lemu, mafi daidai, daga crusts cewa mu yawanci jifa.

A nan ne mai sauki girke-girke: biyar ko shida da lemu, wanke, bushe, sa'an nan a kawar da su daga kwasfa da yanke shi a cikin bakin ciki tube. Ninka ɓawon burodi a cikin tukunya, zuba ruwan sanyi da kuma simmer for game da minti ashirin. Sa'an nan da ruwa da aka drained da kuma cika da sabon. Saboda haka, maimaita 3-4 sau. Bukatar ne kwasfa hagu haushi. Yi biyu kofuna na sukari da kuma daya kofin ruwa sugar syrup. Add da man shanu a wani yawa na daya tablespoon. Amma a karshen ƙananan orange kwasfa, ci gaba da dafa har sai da fata ba garwaya da mafi yawan syrup.

Bayan da dafa abinci, kwasfa sa a kan wani farantin, yayyafa da powdered sukari. Wannan duk dadi candied shirye.

Abin da ke sa candied tukuna? Alal misali, za ka iya dafa su daga Ginger. Dauki ɗari biyar grams na Ginger tushen (kawai sosai sabo), biyu da rabi kofuna na sukari.

Thinly yanke ɓangaren litattafan almara prepurified Ginger. Ninka da yanka da kwanon rufi da kuma rufe da ruwa (ruwa zuba kadan mafi). A karo na farko, tafasa da Ginger sugar, ruwa, magudana, kuma a maimakon zuba sabon daya a cikin adadin 2/3 kofin. Har ila yau, a wani saucepan, ƙara sukari da kuma dafa a kan zafi kadan, stirring kullum. Simmer har da Ginger yanka zama kusan m, kuma kusan bushe. Shirya yanka a kan wani takarda, sa'an nan a cikin gasa, oiled. Wajen da yanka a cikin tanda ta bushe ga mintina talatin. Bayan haka, mirgine su a cikin sukari da kuma kadan posushite. Candied Ginger shirye.

Tabbata ga kokarin shirya candied apples da pears. A cikin hunturu, a lokacin da bitamin da kuma haka rasa irin bushe 'ya'yan itatuwa ne, fiye da kowane.