Yadda za a wanke kwanon frying daga ajiya? Yadda za a tsabtace simintin ƙarfe, aluminum ko Teflon kwanon rufi daga ajiya?

Kowace matar gida tana jin dadin wahala mai yawa, tana kallon kayan namanta, wanda ake nunawa a kai a kai a kan yanayin zafi, wato, tukwane da pans. Mafi yawan baƙin ciki a tsawon shekaru, wanda yafi so, mafi yawan "pancake" pans ana jefa baƙin ƙarfe. A kan baƙin ciki, yanayin na biyu yana shagaltar da aluminum. Ba su da "manya" kamar tsofaffi, har yanzu tsohuwar kakar, amma kuma suna da dabi'un da ba tare da yaduwa ba. Yawancin mutanen da aka sani sun kasance marasa bege. Mutane sun guje wa fitar da kayan "nagarnoy" kawai saboda jita-jita na yau, ko da yake yana da amfani maras tabbas, amma a waɗansu hanyoyi sun rasa tsohon.

A ina ne kudin ajiya ya fito?

Ba da daɗewa ba, duk waɗanda suke amfani da abincin kansu, kuma ba su cin abinci a cikin gidajen cin abinci ba, suna fuskantar tambaya game da yadda za a wanke gurasar frying. Bari mu fara bayanin dalilin da yasa ya bayyana a kan jita-jita. Wannan "murfin" yana kama da duhu, sau da yawa baki a kan ganuwar pans, da kuma wani lokacin pans. A ciki, yana da yawa, amma fuskarta tana da sauƙi kuma flakes sauƙin. Ƙara ta hanyar ƙonawa saboda sakamakon ƙanshin mai, ya bar a bangon daga abincin da aka rigaya. Ya girma bayan kowane dafa abinci, ya ɗauka duk wani sabon abu, ko da yake yana da bakin ciki, nau'i na kayan ajiya wanda ba a wanke ba bayan dafa abinci na baya. Bayan watanni shida, za ka fara fara tunani sosai game da yadda za a wanke gashin frying. Abin da yake lura, irin wannan bala'i yana barazanar ba kawai tsofaffi, baƙin ƙarfe ko aluminum ba, kayan abinci, amma har yanzu zamani - yumbu da Teflon.

Hanyar tasiri na jiki

Wannan shi ne mafi sauki, amma har ma mafi yawan lokaci-cinye hanya. Mene ne sauki - muna dauka kuma tsaftace! Yadda za a wanke kwanon frying daga ajiya? Haka ne, yana da matukar haushi - ɗauki kaya kuma kuyi jirgin ruwa. Wani soso da aka yi da karfe yana da kyau. Bugu da} ari, masu sana'a na zamani sun inganta irin wannan hanya ta zamani: sun yi amfani da magunguna, drills da wasu kayan lantarki. Idan kuna sha'awar yadda za a wanke kwanon frying daga ajiya tare da ƙananan ƙoƙari, gwada kokarin sauƙaƙe wannan tsari. Hanyar da ta fi sauki don sauƙaƙe tsabtatawa shi ne yin kwaskwarima a ruwan zafi, inda aka kara sabulu ko wanka mai wanka. Ana shawarci masu tsabta da yawa suyi tafasa a gaban tsaftacewa. Akwai wani zaɓi, yadda za a wanke alkama na frying daga carbon (shi ma ya dace da simintin gyaran ƙarfe): gishiri mai gishiri na yau da kullum mai tsaftacewa yana yaduwa a wani wuri a cikin centimeter aka zuba a cikin jirgin ruwa, kuma an sanya damar a wutar don calcination. Dukkanin shimfidar wuri mafi sauki shine sauƙin tsaftacewa.

Tsarin jaka don taimakawa

Tun da yake ba sau da sauƙi da sauƙi don tsabtace kwanon frying daga ajiyan carbon, masu sana'a sun zo da hanyoyi masu yawa don sauƙaƙe da kuma sauke tsarin da ba shi da kyau. Mutane suna ba da shawarar duk wani tafasa na fari, amma tare da kara gluwar silicate da soda (caustic) a cikin ruwa. Bayani tare da yin amfani da hanyar don "ƙwanƙwasa" ƙwanƙwasa sutsi na shinge na "Mole" yana da mashahuri. Ko da yake wannan shi ne domin cikakken extremals! Akwai wata hanya mai sauƙi don tsabtace gurasar frying daga ajiya - ruwan tafasa a ciki, da gauraye da soda, vinegar da dishware a daidai rabbai. A mafi yawancin lokuta, mummunan yadudduka ya raba kansu, kawai kana buƙatar cire musamman ma'anar "cutarwa". The bad news shi ne cewa da tasa tare da wadanda ba itace shafi don haka ba tsaftacewa: dukan surface an cire tare da ajiya.

Ga masu masu katako

Ba dole bane ya kamata a kasance a cikin gidan da kanta, misali, a cikin wanka, zai yi. Za mu bayyana cewa gurasar frying, wanke ta wannan hanya, ba za a iya yin amfani da ita a kowane zamani ba - hanya ta dace ne kawai don simintin ƙarfe ko aluminum. Ana kawar da carbon a cikin kwanon frying sosai sauƙi, idan kun sanya shi tsawon minti biyar a kan dumi. Sa'an nan kuma ɗauki ƙwayar ƙarfe ko soso da kuma tsabtace jita-jita duk karin. Wadanda suka yi amfani da wannan hanya, suna jayayya da cewa jita-jita ya zama kamar sabon. Duk da haka, tare da aluminum ya zama dole ya zama mafi hankali: zurfin raguwa a kan kwanon ruɓaɓɓen frying zai tabbatar da ku na yau da kullum na ajiya.

Hanyar tausayi

Boiling har yanzu hanya ce da aka fi so. Don wanke gurasar frying daga ajiya (kuma masu amfani sun tabbatar da cewa ta wannan hanya, kuma Teflon ba zai lalace), a cikin babban ruwa a cikin ruwa, wani sashi na wanke wanki (200 g) ya rushe. Wasu mutane sun yi imanin cewa mai wanzuwa zai yi, amma yawancin mutane suna ba da shawarar sabulu. An kuma kara soda ash. Duk an zuga har sai an narkar da shi, a kunna wuta, kuma an sanya kwandon da aka shafa a cikin akwati. Tafasa (a kan karamin haske don kawai dan kadan zapolkivalo) zai yi kamar wata sa'o'i. Kuma ainihin asirin, yadda za a share kwanon rufi daga gurasar frying ta wannan hanya, shine a wanke shi da zane mai laushi (soso) a ƙarƙashin rafi na ruwan zafi. Dukan surface dole ne a taba zama rigar.

Hanyoyi masu sassauci sun dace da ma'anar "m"

Tunda yana da wuya a wanke frying pans daga ajiya ba tare da lalacewar su mutunci, za ka iya fara gwaji da hanyoyin da shakka ba zai cutar da ku yi jita-jita. Fara tare da saba vinegar - ko da yake, baza ku saya tebur ba, amma mafi mahimmanci (9%). Ana shafe shi da ruwa a cikin wani rabo na 1: 3, ya zuba a cikin wani jirgi kuma yana jin dadi a cikin 'yan sa'o'i kadan. Rashin haɓaka: dole ne a tsabtace carbon har yanzu tare da gurasar m. Abũbuwan amfãni: lokaci na wannan zai tafi dan kadan, an cire maƙarƙashiya mai sauƙi kawai, ba a tsage fuskar jirgin ɗin ba.

Wani zaɓi mai tsada kamar haka shine saya kayan aiki-kunnawa-Alluna a cikin kantin magani, zuba su a kan kuma ƙara zuwa nauyin "nugget" na tukwane da pans. A cikin kimanin minti talatin, gabar za ta haɗo dukkan ƙananan launi, kuma za a iya cire su da wuri tare da soso na yau da kullum (idan ba a taɓa amfani da shi ba).

Idan kun amince da sunadarai

Akwai, babu shakka, zaɓuɓɓuka masu mahimmanci, yadda za'a tsabtace kwanon rufi daga ajiya. Masu tsabta da ke ba mu samar da sinadaran, babu wanda aka soke. Duk da haka, akwai wasu - kuma muhimmancin - ƙuntatawa waɗanda ba su yarda su yi amfani da su ko da yaushe, ko'ina, ga kowane irin jita-jita. Saboda haka, wajibi ne marasa dacewa yana buƙatar hali mai ban tsoro, don haka ba gashin baƙin ƙarfe ko kuma ilimin sunadaran zai taimaka maka idan kana tsabtace ciki. Amma idan kuna tunanin yadda za ku tsabtace frying pans daga ajiya daga waje (wato, a nan yana da mahimmanci kuma yana da wuyar cirewa), to, ba ku dauki hatsari mai yawa - a cikin wannan yanayin ba kome ba ne yadda lalacewa ke lalata - ba za'a dafa shi ba. Anan zaka iya amfani da "mugunta" na nufin. Za a je "Shumavit", da aka yi a Isra'ila, da kuma "Shumanit" gida, da kuma hanyoyin da Kamfanin Amway ya ba shi. Anan ba za a iya ba da shawara na musamman ba; Abinda zaka iya bayar da shawarar shi ne karanta umarnin, tun da duk kamfanonin suna da nasarorin da suke da su, da yadda suke amfani da su. Ga dukkanin su, abu ɗaya da ya zama wajibi ne don amfani da su kawai a cikin safofin sulba da kuma buɗe windows a fadi. M ga mamaki!

Hanyar hanyar yanke hukunci

Kuma ya dace kawai don "tsohuwar" jita-jita! Babu Teflon ko kayan shafawa zasu tsira. Amma bayan irin wannan magani, babu alamar da za a bar. Don yi da shi, duk da haka, suna da wani wuri a cikin yadi, ba a cikin dakin, da kuma kana bukatar ka samu gaba da blowtorch. Babu abubuwa, taya da abubuwan da zasu iya ƙonewa, bazai kasance kusa ba. Wannan fitilar yana aiwatar da wuraren gurbatawa, bayan haka an cire duk wani abu tare da goga ko soso, sannan kuma a wanke kayan wanke a hanyar da aka saba.

Teflon ma wani lokacin konewa

Irin wannan frying pans yana da wuya haifar da matsaloli. Duk da haka, an ba da yadda za a kula da su, da kuma yadda ba a kiyaye waɗannan kariya ba, yana da sauƙi a ɗauka cewa tambayar yadda za a wanke kwanon furotin Teflon daga caji na carbon yana faruwa sau da yawa. Wadanda suke da tasa a cikin gidan, magance shi ba tare da wahala - "wanke" za a iya maimaita sau da yawa, kuma hakan baya lalata jita-jita. Amma wadanda ba su da irin wannan mu'ujiza na fasaha, dole ne a tabbatar da su. Gilashin silicate mai laushi ga 50 g an haxa shi da rabin gilashin kowane wanka mai wanka, da gilashin soda (zaka iya - abinci, za a iya kira) da lita biyu ko uku na ruwa. Gurasar frying da aka shafa a cikin wannan cakuda na tsawon sa'o'i biyu (watakila ya fi tsayi). A matsayin wani zaɓi, za ka iya sauƙaƙe jirgin ruwa a cikin abun da ke ciki don rana - quite yiwu, wannan zai isa. An wanke lakabin da aka lalace tare da ruwan dumi.

Babba mai zurfi

Ga kayan da aka yi amfani da shi "kogi" ko kayan aiki mai tsabta wanda ba a tsabtace shi ba akwai hanya mai mahimmanci. Dukkanin man fetur na silicate, amma a cikin adadin tubunan da aka riga ya narke a cikin ruwa tare da jakar tsaka, an rufe mashi na wanke wanki a can, kuma mutumin da yake yin hakan an sanya shi a duk kayan aikin sirri. Aƙalla - safofin hannu, katako, caba roba (ko da yin iyo yana da kyau) da kuma sanyewar likita (amma mai motsi ne mafi alhẽri). A cikin akwati inda duk wannan zai tafasa kuma an shirya maganin, an kwashe kayan aiki, an bude windows, an kunna hood (idan yana da) kuma a kan karamin wuta duk abin da zai tafasa don sa'a ko biyu. An cire tukwane daga cakuda yayin da har yanzu yana da zafi, amma an wanke shi daga sauran bayanan bayan bayan sanyaya.

Zai fi kyau yin gargadi fiye da "warkewarta"

A kowane hali, idan ka yanke shawara yadda za'a tsaftace kwanon frying daga ajiya, to, ba ka bi shi da kyau ba kafin. Akwai lokacin da ba a wanke man shafawa ko kayan abinci mai ɗumbun lokacin da aka ajiye wanka ba har sai gobe ko ba a tsaftace shi sosai ba. Ana iya kauce wa ayyukan kiristanci idan dai kawai su kula da koshin su. A ƙarshe, idan babu ƙarfin, ruwa ko ƙarfin hali don wanke gurasar frying, za ka iya jiji har sai da safe a cikin ruwa tare da wani abu mai kwarewa. Kuma tare da kayayyakin zamani, wannan ba wuya ba ne!