Restaurant "haƙarƙari Eye" a Kazan, 3 (St. Petersburg): description, hotuna da kuma sake dubawa

A wannan suna fadin labarin, za mu magana game da irin wannan ban sha'awa ma'aikata na St. Petersburg, a matsayin gidan cin abinci "haƙarƙari Eye" a kan titunan Kazan. Idan ka so su yi kokarin gaske dadi, tabbata a ziyarci wannan gidan cin nama. Kuma muka fara!

A gidan cin abinci "haƙarƙari Eye" a Kazan, 3, St. Petersburg

Kazanskaya Street a St. Petersburg kanta ne wani janye ga baƙi, da kuma ga 'yan qasar. A nan ne tsoho tunawa - halarci wuya da ɗaukaka tarihi na gari: da m Cathedral, da yawa gidajen da a wani lokaci ko wata rayu Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz da yawa wasu. A wata kalma, St. Petersburg wannan da yadda aka rubuta da kasida da kuma artists, irin abin da ake bukata don duba shi passerby wanda kashe da Nevsky Prospekt.

Ba abin mamaki ba cewa shekaru biyar da suka wuce, an kasa da kasa gidan cin abinci rike da Ginza Project, wanda ke da mallakar da kuma kulawa da catering kamfanoni a birane kamar Moscow, New York, London, tsince wannan fita Peter bude ta da daya daga cikin mafi nasara da kuma asali kamfanoni - "haƙarƙari ido" - wani gidan cin abinci a Kazan, babban kitchens wanda suke Rasha da kuma Amirka.

Gidan cin nama located a cikin na uku gidan, kusa da inda da zarar ya rayu da sukar lamiri serfdom Herzen, kuma daya daga cikin mashahuran masu kasida na Azurfa Age Akhmatova. Duk da haka, idan babban sunayen da kusanci zuwa ga gari ya kadai abu da zai iya kawo wani gidan cin abinci a rubuta game da shi, dama, kuma ya kamata ba za a fara.

The kalmar "haƙarƙari ido" daga wani waje da harshen - yana da naman sa. More daidai - premium yanki na naman sa janye daga gefen rabo a wani musamman hanya zo da maraƙi tutturna. Irin wannan nama da aka kira marbled saboda da yawa na bakin ciki mai yadudduka cewa kama da irin zane na wannan daraja abu da kuma narkewa a lokacin frying, wanda ya tabbatar da nama m. A gidan cin abinci "haƙarƙari Eye", kamar yadda sauki tsammani, gwada mai taken yankin nama ne dole ne. Duk da haka, game da dukan kõme da oda.

ciki

A gidan cin abinci, wanda ya mamaye biyu benaye, da faɗi, wanda, duk da haka, ba ya haifar da wani tunani na talakawa na Hall of ginshikan da kungiyar tarayyar House, inda duk a zuciya, da kuma na ba ta'aziyya da kuma yiwuwa a yi ciki. A sarari da aka shirya a irin wannan hanyar da ba ka damar shirya wannan biki ya kasance biki high dace kamfanoni, ciyar lokaci tare da iyali, ko kuma kamar yadda bayanin tsare daga prying idanu tare da wanda kake auna.

Halayyar domin kowane gidan abinci da Ginza ta Project tsarin kula da ciki zane Kayyade uniquely ado da dakuna majalisarsa, located a adireshin: Kazan, 3 (da gidan cin abinci "haƙarƙari Eye"). Ga yake mulki da ainihin eclectic, da mutunci, kuma hani adalci da sauƙi, kuma fun. M, squat fata sofas babban zauren gefe da gefe da overtensioned Tartan zane kujeru, daidai kamar wadanda cewa your kaka da zarar ya ce da ni aika ka a cikin kabad.

Katako bangarori a kan garun ne reminiscent na saloons na kudancin Amirka, da kuma fentin mai haske psychedelic launuka sa kai - idan ya kawai ya isa daga m sittin na karshe karni.

menu

Menu ciki amo mara sa da aka bambanta ba kasa bambancin styles. "Nama, nama, nama ... kuma ba kawai nama!" - karanta slogan "haƙarƙari ido". Lalle ne, ba kawai nama. A gidan cin abinci yana da wani abu don fariya. The m menu hada da wani dogon jerin shawarwari na soups, salads, zafi da sanyi appetizers, delicacies. Akwai ma sushi!

Amma har yanzu, na farko kuma mafi girma samfurin a cikin "haƙarƙari ido" ne kawai nama. Nagari yankin nama gidan tare da wani suna dole ne m, a cikin wannan al'amari. Ga "haƙarƙari ido" ne a wata tsawo m zuwa wasu cibiyoyin daga birnin.

Kwatanta dafa nama a nan, ba shi yiwuwa ba a yi amfani da manufofi superlatives. M ribeye nama bushe ya'ya, game da abin sosai an ce kafin, aka dauke su raw scaffolding gastronomic gidan cin abinci.

Fasaha matakin shugaba ne cewa bai yarda da wani dadi yankin nama mignon, wata babbar da kuma m T-kashi ko New York striploin, wanda kawai ya narke a cikin bakinka. Kuma ba wasu daga cikin abubuwan da suka faru na 'yan shekarun nan, mai dadi mamaki ga baƙo zai iya zama gaskiya cewa gobies, da naman da aka yi amfani da na dafa steaks, ko ciyar a kan American fasahar, girma a kan Rasha rangelands. Masana sun kuma za su iya zama sha'awar musamman tayin daga Japan "Kobe" Naman sa.

Ba guda nama, da kuma sauran kitchen a saman! Akwai kifi jita-jita, da ba maras cin nama ni'ima taliya da daji namomin kaza da cream Pappardelle, yara da kuma wani zaki da hakori za a iya jin dadin poppy terrine, bauta tare da rasberi ice cream, da kuma fata ya ci gaba da adadi ya kamata ka kula da citta da Berry souffle - sabon abu da kuma sauki kayan zaki.

A bar gidan cin abinci yayi wani m selection na classic cocktails, wanda, bayan wucewa ta cikin Prism marubucin wahayi da latest nasarori na mixology, ya canza da kuma "taka leda", a wani sabon hanyar.

Nasarar da gidan cin abinci da kuma ta shugaba

A Shots, wato, hakuri, kitchen - Chef Alexander Belkovich, tsawo da kuma nasara hadin gwiwa tare da Ginza Project, marubucin littattafai biyu a kan cookery kuma lashe kasa da kasa dafuwa gasa. Wannan shi ne na bakwai na nasara hadin gwiwa aikin.

Da yake jawabi na "Ribeye" nasara, ba shi yiwuwa ba ya gane cewa ciki da kuma kitchen ne ba dã ya kasance haka nasara jam'iyyar, ba tara a karkashin rufin gidan cin abinci mai da gaske talented tawagar ma'aikatan.

Kuma a nan ya zo da fore, ba shakka, jira. Local - gaskiya kwararru. Idan ka fuskanci wani wuya zabi tsakanin "Firayim" da kuma, alal misali, "Choice", za su taba barin ka, shawarci competently, bauta da ladabi, a hankali, amma tare da gaske zafi.

live music

A gidan cin abinci "haƙarƙari Eye" a Kazan - tsarkakewa ne a real ma'aikata a zahiri hankali. Hakika, shi ne ba a mãye kamfanin, taqin bayan wani butan na ruhohi "Katyusha".

A gidan cin abinci da aka sanye take da wani mataki, sanye take a kan benen kasa, kuma shi ne daidai dace domin sana'a music kide. A lokuta daban-daban, akwai wani rukuni na "Lokaci Machine" da "Leningrad", Valery Meladze da Vera Brezhnev.

Maintenance, kuma versatility na ma'aikatan

Mene ne yawanci mu tsammanin daga jira? Wuya su mika bayan bege ga su sani na nuances na da shiri na daban-daban jita-jita, amma ladabi bukatar. Duk da haka, da basira Albayan "Ribeye" ilimi da kuma m sabis ba iyaka.

Staff bauta wa baƙi a cikin zauren, waƙa. Amma yadda! Kyau da kuma m murya, wani m repertoire daga mafi kyau a duniya ke nunawa. A sau akwai wani ji cewa ya kamata kibta, kuma maimakon a fadin da kuma sada kadan yarinya a wani plaid shirt da blue gaba-gaba a gaban ku a cikin Haske akwai akalla Rihanna a cikin mutum. Waɗanda Allah ya ba sãka tsarkakewa gwaninta - dance. Group wasanni jira duba funny, da kuma, babu shakka, ya kara da sauran laya daga cikin ma'aikata.

Da kuma ma'aikatan can ana caji ga dukan data kasance wayoyin hannu. Da alama ya zama wata karamar haki, amma mai da muhimmanci sosai touch da sauran hoto.

Masu ziyara

Yana da muhimmanci cewa "haƙarƙari ido" yana da gaske a gidan cin abinci ga dukan zamanai, amma saboda mai yawa da hankali biya da bukatun baƙi da yara. Saboda haka, su ayyuka ne ko da yaushe miƙa wasanni dakin, fili da kuma haske, kuma mafi kyau animators, wucewa cewa iyaye na yara ciyar a hadarin zauna a cikin gidan cin abinci a kan shirya lokaci, jira har sai yaron ya gama da farin ciki game.

Kuma a cikin "haƙarƙari Eye" da aka gudanar na musamman events ga dukan iyali - yara matinees, Kirsimeti itatuwa, dafa abinci azuzuwan, kaya jam'iyyun da yafi. Kuma ba duka!

A gidan cin abinci "haƙarƙari Eye" a Kazan ne mai kyau ga kowa da kowa. Ga kuma al'adu shirin da hutu na ciki. Amma babban abu ne cewa ma'aikata ne muhimmi a cikin sosai rare wadannan kwanaki dumi da kuma jin dadi yanayi. Yana bautar da kuma ya sa ya dawo kuma da sake.

Kadan sau da yawa wadannan kwanaki mun sami lokaci ka huta, a karkashin danniya, hanzarta wani wuri, aiki ga lalacewa. Amma a tsakiyar wani babban birni yana da wani marabtar wuri inda za ka ko da yaushe su iya shakata daga ta frantic tafiyarka, kuma a ɗan lõkaci to bari je na damuwa da damuwansu.

Wadanda sha'awar iya samun matsahi na saba da shirin na ayyukan da gidan cin abinci, ta menu kuma yi rumfa yawon shakatawa ta hanyar da dakunan na shiga on ga official website na ma'aikata.

don takaita

A takardar da aka gabatar a kananan binciken a yankin nama gidan "haƙarƙari ido" - wani gidan cin abinci a Kazan a St. Petersburg, mun bayar da shawarar ziyara ga kowa. Muna fatan kun koyi dukan abin da kake sha'awar.

Gwada sabon abinci, da fun da kuma shakata!