Kulle haɗin motsa jiki don fermentation: manufar da halaye

Ruwa kulle - wani inji wadda ake amfani da shiri na gida-sanya giya, wadda sa'an nan za a iya amfani da samar da giya. A lokacin fermentation bukatar a hankali tabbatar da cewa carbon dioxide, wanda aka kafa a cikin tanki, ya tafi waje, da kuma oxygen baya shiga wani fermenting VAT. A saboda wannan dalili, ana amfani da tarkon ruwa don yin amfani da katako.

Mene ne saboda kuma mece ce?

Kamar yadda muka rigaya muka gani, babban manufar wannan kayan aiki ne da kalubale na CO ₂ daga cikin tanki cika da Braga ta Portugal. Wannan gas yana ci gaba da kasancewa a cikin na'urar. Yawanci, kowane lita na wanke allocates game 4 cubic mita na carbon dioxide. Amma waɗannan na'urori basu amfani da su don shirya lita na barasa ba. Akalla ƙarar waɗannan kwantena daga 5 zuwa 10-15 lita. Saboda haka, a lokacin fermentation shi za a iya kafa daga 20 zuwa 50, kuma mafi cubic mita CO _2. Duk da haka, ya kamata ba kawai a cire shi ba, amma an shafe shi a hanyar da oxygen ba zai koma cikin jirgin ruwa ba. Domin idan kawai muna bude kullun ko murfi, oxygen zai shiga ciki a can, kuma wannan ba shi da kyau don cikas. Saboda haka, a lokacin da ake shirya barasa, ana yin amfani da takaddama mai tsabta tare da hatimi na hydraulic, wanda ke kawar da carbon dioxide domin gaskiyar oxygen da take cikin iska a cikin wani adadin, ba zai dawo ba.

Me ya sa yake da muhimmanci a yi amfani da ita a cikin irin waɗannan lokuta?

Gaskiyar ita ce, lokacin da sake shiga cikin shirye ruwa (wanda zai zama wani abin sha giya) da oxygen tare da giya fermentation iya zama wasu, sosai cutarwa ga Mash tafiyar matakai. Alal misali, mafi yawan zaɓin na kowa a irin waɗannan lokuta shine samin acetic acid. Har ila yau, yana yiwuwa a yayin da aka cire oxygen a cikin tanki na oxygen, tsintsiya ta kasance kawai.

Ayyuka

Koma daga dukkanin abin da ke cikin sama, zamu iya cewa mai ɗaukar motsi na lantarki don yin amfani da ƙoshin lafiya yana aiki a matsayin baftar rajistan, wato, watsar da iskar gas, ba zai yarda ya shiga wani wuri ba. Bugu da ƙari, wannan na'urar tana aiki ne mai nuna alama wanda ya nuna yadda za a aiwatar da tsari na ƙullawa. Hanyar da ta dace don duba jihar na ruwa shine gaban kumfa a cikinta. Kuma idan tsarin "bubbling" a cikin rufe ya tsaya, yana nufin cewa braga yana shirye. Babu shakka kowane kayan aiki yana da wannan aikin. Kuma ba kome bane ko kuna yin tasiri na ruwa don furen hannu tare da hannuwanku ko saya a cikin kantin sayar da kayayyaki. By hanyar, yana bukatar dan kadan - game da rubles 200, don haka yana da kyau kada ku wahala kuma ku saya na'urar da aka gama - don haka zaka iya ajiye lokaci mai yawa.

Mafi sau da yawa, ana ba da katako na katako na musamman (kimanin kimanin rabi da rabi) tare da wannan kayan aiki, godiya ga abin da aka saka na'urar a cikin tanki don bugun zuciya. Ana kuma saka tsutsaccen jirgin sama don ƙuƙumi a kan tudun da aka rufe daga sama.