Cherry strudel - shirye-shiryen da dokokinta

Strudel an dauki daya daga cikin mafi dadi desserts Czech da kuma Austria abinci. Duk da haka, dafa wani dadi ceri strudel iya wani uwar gida! Our girke-girke zai zama da amfani ga wadanda ke dafa da suke so su koyi yadda za ka dafa strudel.

Classic ceri strudel aka shirya kamar haka. Za mu bukatar ɗari uku grams na garin alkama, da ɗaya da ɗari grams na man shanu, game da ashirin milliliters na kayan lambu mai, a na uku na wani kofin ruwa, tsunkule na gishiri, wani kilo na cherries, mutum ɗari grams na sukari, biyar tablespoons na breadcrumbs, da kuma goma sha biyar grams na vanilla sugar, da kuma ashirin da biyar grams na ƙasa kirfa . Don fara da, raraka gari da kuma Mix shi da gishiri, sai ƙara a cikin gari kayan lambu mai da pre-narkar da man shanu da kuma Mix. Knead da kullu ta ƙara da ake so adadin ruwan zafi a hankali. A zahiri ya kamata zama da santsi, na roba, kama, kuma ya kamata ba tsaya hannayensu. Make kullu Burodi, pomazhte saman kayan lambu mai, sa'an nan ta rufe shi da wani tawul da kuma bari tsaya ga rabin sa'a a dakin da zazzabi.

A lokacin da rabin awa Yi yin burodi sheet. Za ka iya yin wannan a hanyoyi biyu: don sa ta musamman takarda ga yin burodi ko ɗauka da sauƙi maiko da man fetur. Lokacin da kullu a shirye yake, mirgine fitar da wani bakin ciki Layer, don haka kamar yadda su sami wani kauri daga murabba'i mai dari game da 2-3 mm. Kauce wa karya da gwajin! A zahiri ya kamata a rabu da surface a kan abin da za ka yi birgima da shi, da kuma barin zuwa bushe. A wannan lokaci, za ka kawai da lokacin da za a shirya shaƙewa.

Dauki cherries, pre-jifa, sugar, biscuits, vanilla da kirfa, Mix dukkan sinadaran. Yayyafi da man fetur da kuma sanya kullu a kan shi ciko. Idan shaƙewa alama ma danye to your dandano, sa'an nan yayyafa shi da breadcrumbs. Sa'an nan, ƙirƙirar m yi, sanya shi a kan wani yin burodi takardar da kuma yada shi ɗauka da sauƙi tare da kayan lambu mai.

Da yawan zafin jiki da ake bukata domin yin burodi ceri strudel - 200-220 C. Isa kwata hour. Shirye ceri strudel duba katako kara. Lokacin shi ne shirya, Brush shi tare da man shanu da kuma rufe tare da tawul.

Classic ceri strudel kyawawa don samar da zafi, yafa masa powdered sukari da kuma Amma Yesu bai guje cream zuba.

Idan kana son wani abu mafi asali, sa'an nan ka iya so su san yadda za a shirya ceri strudel daga puff irin kek. Wannan ne ma ba ya burge! Za ka bukatar laban shirye puff irin kek, rabin kilo na cherries, mutum ɗari grams na sukari, da talatin grams na man shanu, rabin tablespoons na sitaci, uku tablespoons na sitaci da kuma powdered sukari. Kamar yadda za a iya gani, da halitta na ceri strudel puff irin kek ba sosai daban-daban daga cikin saba girke-girke strudel.

Da farko muna bukatar shirya cherries. Bayan ka tsaftace su daga tsaba, ya sa su a cikin wani colander da kuma sanya wani kwano karkashin shi, kamar yadda za ka bukatar dripped-kashe na ceri ruwan 'ya'yan itace. Mix wannan ruwan 'ya'yan itace tare da sugar da zafi a kan matsakaici zafi har tana tafasa. Sa'an nan ku zuba kashe daga cikin 'ya'yan itace, ƙara ruwan sitaci da ke motsa har sai da cakuda shi ne m. Zuba wannan cakuda a cikin tafasasshen syrup kuma jira har sai cakuda zo a tafasa a sake. Sa'an nan kuma ka bukatar ka kwantar da syrup, ƙara da shi zuwa ga cherries, yayyafa da breadcrumbs da Mix.

Bugu da ari, shirye-shiryen da ya kamata a yi kamar yadda a baya girke-girke: bakin ciki kullu da ciko shi wajibi ne don sa fita, a wani yi wa mirgine da aka toya cikin tanda preheated zuwa 200-220 C, domin kwata na sa'a har da ceri strudel shirye. A karshe, cikin ceri strudel puff irin kek kuma iya yayyafa da foda da kuma zuba cikin Amma Yesu bai guje cream!