Avocado - da 'ya'yan itace, ko kuma kayan lambu? Kana da wata tambaya, muna da - amsar

Girma a shahararsa a kan wannan ƙarnin a Rasha zira kwallaye wani m wurare domin mu subtropical 'ya'yan - avocado. Duk da haka, ta bayyanar a kan kasuwar da farko sa rikice tsakanin masu saye: avocado - da 'ya'yan itace, ko kuma kayan lambu? Kuma, mafi muhimmanci, yadda tsabta da shi ne?

Perseus American, kada pear - duk sunayen ga wannan shuka, mafi sani a gare mu kamar yadda da avocado. A siffar 'ya'yan kamar pear, an rufe tare da duhu kore fata pupyrchatoy. Saboda haka, akwai ta Turanci sunan - kada pear ( «kada pear").

Avocado - Laurel ne Evergreen itace na iyali - shi ne mai tartsatsi ne a kudancin Amirka. Mu yi kokarin girma shi, kuma a Rasha - Black Sea Coast na Caucasus, inda za ka iya saduwa da 'yan itatuwa da wannan nau'in.

Da farko, akwai sau da yawa musũ: avocado 'ya'yan itace , ko kuma kayan lambu? Ka yi kokarin fahimtar. A dandano na wannan 'ya'yan itace da ɓangaren litattafan almara (m, kusan m) zai ze wahayi zuwa gare amincewa cewa avocado - kayan lambu. Irin wannan palatability damar ta yin amfani da matsayin sashi a daban-daban kayan lambu salads. Wasu mata amfani da kitsen mashed ɓangaren litattafan almara a matsayin maimakon mayonnaise. Duk da haka, da cewa da 'ya'yan tsiro a kan wani itace, ya fita ba shakka: Avocados - shi ne' ya'yan itace.

Kamar yadda aka ambata riga, da ɓangaren litattafan almara na avocado kusan m, mugun kama da frayed da gyada da man fetur. Duk da babban abun ciki na man fetur (30%), shi ne iya digested. Af, da sinadaran abun da ke ciki na wannan 'ya'yan itace ya zama wani dalili na shakka: avocado - da' ya'yan itace, ko kuma kayan lambu.

Avocado ƙunshi wani arziki sa na alama abubuwa - magnesium, phosphorus, da baƙin ƙarfe, da jan karfe, magnesium, alli, da kuma bitamin B da kuma bitamin E. A gaban antioxidant taimaka wajen hana zuciya harin da shi ne a kayan aiki da yaki tare da stressful yanayi. Low gishiri content za a iya shawarar ci 'ya'yan itace ga mutanen da fama da cutar hawan jini. Adadi kaɗan na carbohydrates da kuma sukari (na 1.5%) sa wannan samfurin makawa ga masu ciwon sukari.

Avocado ba abin da ake ci samfurin, a akasin haka, shi ne sosai high cikin adadin kuzari - 100 gram samfurin qunshi 245 kcal, amma gaban monounsaturated acid taimaka wajen rage cholesterol matakai, rejuvenates jiki.

Avocados ba kawai ƙara zuwa salads. Ana amfani da a soups, a biredi, madara tana. A wasu ƙasashe, ta samar da ice cream kara zuwa kofi ko shafa ɓangaren litattafan almara burodi.

Don sanin ripeness na 'ya'yan bayyanar shi ne kusan ba zai yiwu. Yawancin lokaci shi ke sayarwa m. "Doderzhat" shi zai iya, sa a kan kwanaki 2-3 a banana jakar. A balagagge avocado ɓangaren litattafan almara ne m, sauƙi pounded kuma smeared.

Domin girbewa, ya kamata a yanke lengthwise a rabin, a hankali guje wa da ruwa kashi, wanda aka located a cibiyar na 'ya'yan itace, sa'an nan kwasfa. Don ajiye sauran jiki daga browning, dole ne ka yayyafa shi tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Ina fatan mun taimaka ka fahimci batun "Avocado - da 'ya'yan itace, ko kuma kayan lambu," kuma za ka samu duk ni'ima wannan m' ya'yan itace. A ƙarshe, da ganye da tsaba avocado ne cutarwa ga dabbobi da mutane, tun da sun dauke guba abubuwa.