Abinci mai kayan yaji: hrenoder tumatir "Ogonyok", yaji eggplant

Fresh abinci ga mafi yawan mutane farin ciki sosai ya kawo. Rayuwa da haka ba ma dulmuya da mu da haske events, don haka da cewa abinci wani lokacin so ka ƙara da barkono a wani sosai real hankali, ko da m mutane. Haka kuma, abinci mai kayan yaji ba zai rasa dacewar. Medical hani wani lokacin watsi da kuma gaba daya m mutane. Kuma idan ka bi a hankali a rage cin abinci, ku kare ciki da lele kanka kaifi kadan da wuya, yi amfani da ɗaya daga cikin girke-girke: su ba ka da gaske sukar lamiri ni'ima.

Mugun wayo yaji tsuntsu

A mu rage cin abinci da nama bangaren shi ne sau da yawa wani kaza. Duk da cewa da yawa la'akari da shi m, dafa nama m sauki isa. Ka kawai da marinate shi a cikin wani na musamman miya kunshi biyar murƙushe cloves da tafarnuwa, biyar tablespoons na m ketchup, wasu find, gishiri, barkono, coriander foda, hops-suneli da hudu saukad da na Tabasco sauce. Bird (ko da sassa) suna da kyau lubricated tare da marinade da arba'in minti aka sanya karkashin latsa. Zama gasa da shi ga rabin awa a Aerogrill (ko kadan ya fi tsayi a cikin tanda), kuma m kaza ne shirye su ci. Shi ne musamman kyau da ganye, da kayan lambu da kuma Pita burodi.

m naman alade

Musamman dadi yaji yi jita-jita wadda ta shirya Mexican girke-girke. Hakika, su bukatar m sinadaran, amma idan akwai wani marmarin samun su ba sai wuya. Amma shiri na yaji jita-jita a Mexico kawai a zahiri. Iya jimre da novice dafa.

Rabin kilo na brushed Physalis minti biyar dafa shi har sai gaba daya tausasa. Ya aka aza a blender tare da duk kayan yaji, daga cikinsu:

1. Poblano barkono, biyu pods.
2. Serrano barkono, kazalika.
3. Pickled jalapenos.
4. Kananan albasa.
5. Uku tafarnuwa cloves.
6. 0.5 kofuna na sabo cilantro.
7. Seasonings ƙasa: spoonful na oregano da cumin, barkono da rabi na coriander, allspice quartered.

Add kwata kofin ruwa da Mix har uniform.

700 grams na boneless naman alade yanka yanke ruwa, da kuma goge ki da gishiri suna soyayyen zuwa kintsattse. The ruwan 'ya'yan itace daga nama miya pripuskayut, ta kõma naman alade da kuma rabin matse lemun tsami. Sa'a su bice hudu - kuma za ka iya ji dadin.

Texas barkono + Mexico =

Savory yaji jita-jita za a iya gina da kuma sausages da naman sa. Shahararren Mexican barkono retouched Texan ranchers, jũya kona, m da kuma dadi.

A tasa ya kamata su sa a chorizo tsiran, amma Fit da wani daga cikin wadanda aka sayar a Stores semis. Yana dole ne soya har sai haske tan da kuma matsawa a cikin wani kwano da kwanon rufi sa kananan guda na naman sa fillet (kawai a kan wani laba). Lokacin da su ne zinariya Brown da kuma nama da aka cire ga sausages. The ruwan 'ya'yan itace ne Ya sanya daga uku murƙushe soyayyen chesnochin da kuma manyan segments na tsakiya kwan fitila. Lokacin da na karshe tausasa, ƙara biyu spoonfuls na oregano da kwata kofin ancho barkono a cikin ƙasa form. A minti daya daga baya, da agitation gabatar 0.25 kofin na tumatir manna da wani tablespoon da vinegar (ja). Lokacin da miya ne da santsi, shi kayansa mãsu nama sinadaran da kuma Stew duk game da sa'a. Bayan samu daga naman sa m, ku ƙara kamar wata spoonfuls na masara gari, jiƙa cikin tukunya a kan kuka ga wani minti biyar da kuma kira cin abinci burge.

ƙara barkono

Ko da abinci mai kayan yaji ku wahayi zuwa gare su da taka tsantsan, daga appetizers a wani salon da ka iya wuya ki. Daya daga cikin mafi ban sha'awa da kuma haske - zafi barkono. Yana daukan biyu dozin kananan pods cewa an wanke, obsushivayut da kuma rasa wutsiyoyi. Suna dage farawa daga cikin kananan kwalba da kuma cika da tsanani mai, sesame ko zaitun mafi kyau. Bayan sati daya za ka iya samun abun ciye-ciye vodka. Kuma idan kana so ka yi amfani da maimakon adzhika, kafin zuba da barkono a yanka a cikin zobba ko kananan cubes.

Abun ciye-ciye: eggplant

Musamman bambanta abinci mai kayan yaji eggplant. Zai yiwu su ne a cikin kitchen na kowace ƙasa inda wadannan kayan lambu zama kamar wani aji. The kawai hasara na "blue" - da bukatar su shiri. Amma lokacin da shi ya tsaya wadannan chefs?

A kore kayan lambu kana so ka yanka a cikin bakin ciki yanka da dafa da sauri a cikin kadan Salted ruwa (kamar wata minti, ba tsawon). A faranti da aka sa'an nan dole ne ba kawai lambatu da ta colander, amma kuma kadan matsi, sa'an nan a soya, a cakuda man zaitun da kuma soya miya, dauka a kan biyu spoons.

Yanzu yi miya: biyar manyan tafarnuwa cloves suna gudu ta hanyar latsa, rabin zafi barkono da yankakken kamar yadda finely kamar yadda zai yiwu, duk cike da biyu tablespoons na vinegar da daya - mai, zaitun. Da kayan yaji dauka ƙasa barkono dandana kuma a tablespoon na gishiri. A blank mai cike da rabin kofin ruwan zãfi. kamar yadda wani marinade zuwa kwantar da hankali a bit, su shayar da eggplant yanka. Biyu sa'o'i daga baya abun ciye-ciye zai kasance a shirye. Idan ka so sosai yaji jita-jita, ya sa a kwafsa na barkono. Amma da tsaba shi ne mafi alhẽri tsabtace, in ba haka ba da sharpness iya hallara m.

Cushe "kadan blue"

Wadannan girke-girke zai kãwo muku wata sosai kaifi eggplant, wanda zai zama cikin jituwa tare da kusan dukan babban jita-jita. Kuma haka a festive tebur ga wani abun ciye-ciye a karkashin ruhohin wadannan "blue" ne a high bukatar.

Biyu matsakaici sized kayan lambu hana zangarniya, cike da ruwan sanyi da kuma dafa takwas minti bayan tafasa. To, kana bukatar sa'a eggplant cikin hudu karkashin sanya kaya, to matsi daga da suka wuce haddi ruwa daga gare su. Domin da "shaƙewa" na sosai finely yankakken (ba gagging) manyan peeled shugaban tafarnuwa. Ba dole ne a gauraye da yankakken kamar yadda finely m barkono. Dangane da girman da follicles da akidar zuwa wani m bukatar daga 1 zuwa 3 Perchina.

Sanyaya da guga man eggplant yanka lengthwise, amma cewa a hannu daya fata da ya rage m. "Littafi" da aka saita, da cikunna prisalivaem, dage farawa da wani yanki daga cikin cika. Eggplants suna kara da cewa a wani sa na castors da kuma zuba vinegar diluted da ruwa da rabi. Bayan kamar wata kwana, za ka iya dandana.

Hrenoder: girke-girke

Da zarar haka kada ku kira shi blank: da tsine abu, kuma hrenoder da gorloder, horseradish da haske! A cikin wani hali, ta stockpile domin hunturu duk matan aure da tsunduma a kiyayewa. Shirya shi ne mai sauki, amma sosai sanyi ceton daga beriberi da kuma iyawa monotony.

Domin samun kona, amma edible hrenoder girke-girke umurci dauka a kan daya daga cikin 9 sassa horseradish tumatir. In ba haka ba, amfani da hrenovinu dole asali. Tumatur zo daga manyan (a kalla wadannan partitions da kuma a kalla ɓangaren litattafan almara) da kuma dan kadan overripe. Tushen horseradish tsabta ba dole ba ne, za ka iya kawai rub da mugunyar sama na karfe ulu. The uku sashi - tafarnuwa. Ya yiwu - shugaban wuce kilo biyu tumatir. A karo na hudu bangaren da aka kara riga a nufin - zafi barkono yi hrenoder mafi ƙwazo.

Duk da kayan lambu ne ƙasa da nama grinder ko a hada, m Salted, bazu zuwa bankunan da kuma yawanci rufe da roba iyakoki. Rike workpiece ne mafi alhẽri a cikin firiji. Pungency ta hasarar 3-4 watanni.

Tumatir "Spark"

Girke-girke na wani abu kama da tir, amma mafi kyau ga waɗanda suke sũ ba musamman fan of horseradish a dandano da wari. Ko ga wadanda suka yi babu inda ya dauki coveted tushen. Don shirya tumatir "Spark", yana daukan biyar kilo cikakke, amma har yanzu m tumatir, 'yan pods na zafi barkono total nauyi na har zuwa ɗaya da ɗari grams da biyar manyan shugabannin tafarnuwa. Babu shakka, yawan karshe biyu aka gyara aka gyara daidai da iyali dandani. Duk da kayan lambu sun shige ta cikin processor ko nama grinder, zuba a cikin miya da Mix gilashin sukari da kuma game da rabin kofin m gishiri. Sabon zuba vinegar, daga na biyar zuwa kwata na kofin. Lokacin da taro ne sosai kneaded, shi ne kunsasshen a kwalba da kuma a ɓõye, a cikin firiji.

A girke-girke za a iya supplemented. Wani yana sanya more kuma barkono, wasu flavored tare da "Spark" tare da sabo dill, faski ganye, wasu horseradish da kuma ƙara da kawai wani karami adadin fiye da shi ne a hrenoder. Very ban sha'awa shi dai tare da walnuts. A takaice, gwaji to your zuciya ta ciki!