Burr grinder - daga baya zuwa yanzu

Da ɗan dutsen niƙa grinder bayyana a cikin XV karni. Yana maye gurbin da makiyayi, wanda aka yi amfani da tun sau da Larabawa.

Domin yadda ya kamata kuma daidai kara kofi, Arab maza warewa a cikin wannan sana'a, domin mata shi ne kawai ba a karkashin karfi. Akwai bayanai da cewa Larabawa har da hatsi kawai sharkaf da kuma dafa gaba ɗaya. Milling, wanda ya karbi gẽfensu, daga ƙauyãwã Hanyar ya sosai m, amma shi ya fi wani decoction na kofi sharkaf. Kamar yadda aka sani, mafi m da kuma dadi sha da aka samu daga freshly ƙasa wake. Ƙaunar da yawa irin "Turkish" bukatar lafiya nika. Sa'an nan kuma akwai na farko Burr grinder. A kan lokaci shi canza da kuma abin da muka sani - shi ne quite wani "naúrar" fiye da shekaru 500 da suka wuce. Mutane sun yi kokari daban-daban hanyoyin da za a kara kofi wake, amma ba ta zarce wannan hanya. Da ɗan dutsen niƙa grinder aka inganta haka abin yake zai yiwu a cimma mafi kyau zai yiwu hanya. Yau, da wannan invigorating sha bai rasa da shahararsa. Hakika, an riga an shirya tare da taimakon sosai daban-daban na'urorin, ba na son wani tsohon hannu grinder, wani photo da za ka iya gani a kasa.

Technologies ne gwamnatin, tare da dukan yiwu kayan aiki canjãwa tare da su. Modern lantarki grinders ne sauki amfani da, ceton mu lokaci da kuma kokarin, ba da damar a ji dadin gaskiya, ku ɗanɗani kofi. Amma jigon nika zuwa dandana cikakken saukar. Yana ba ya aiki, kawai sawn hatsi a cikin da yawa guda tare da wukake ko ruwan wukake, wanda ma amfani a zamani lantarki kofi don samun ake so sakamakon. Muna magana ne game da irin wannan blender grinder. Bugu da kari, sun canja yawan zafin jiki na albarkatun kasa, da yake faruwa a overheat, wanda a kanta ne unacceptable dangane da kofi wanda yakan mallaki wani m haushi.

Saboda haka, da Burr grinder ne kawai hanyar shirya wani shakatawa sha yadda ya kamata. Duk masana a cikin kofi da al'adunsu suna da ha in ra'ayinsu da cewa real dandano za ka iya ji da shi nika a niƙa. Amma ga lantarki attritor grinder, a nan taka wata rawa babban niƙa saitin. An tsunduma a cikin budurwa. A total akwai hanyoyi da dama wajen shirya sihiri potion: a cikin kofi na'ura, a cikin na'ura, a Turku, coffeemaker geyser ko drip type, Faransa-latsa.

Kofi daga cikin na'ura ba a matsayin mai kyau ta hanyar definition. Amma ga sauran hanyoyin, sa'an nan a hanya za a shirya abin sha dogara a kan niƙa. Wadannan abubuwa ne kai tsaye na gwargwado ga juna. Ba za su iya yin kofi a gabas, ta amfani da m nika da nika hatsi a kan wani manual kofi grinder, za ka lura da unevenness abubuwa da shafi ingancin da abin sha. Saboda haka, yana da muhimmanci a yi amfani da saitunan daidai a lokacin da dafa shi a cikin kofi na'ura. Nika aiwatar da kanta bude kofa ga m duniyar m fun. Duk da haka, a manual yanayin cewa ba ka damar tafiyar da meditative shi hankali matafã ba a cikin gabata.

Da ɗan dutsen niƙa grinder lantarki type, guda biyu tare da kwarewa da kuma fasaha na budurwa ne mai garanti cewa kofi mu sha a cafe, a wurin aiki ko a gida, aka gaske saukar, ba da mafi kyaun abin da yanayi ne da kafa a cikin ta. Wannan yana da muhimmanci domin connoisseurs da gourmets iya kama nuances na dandano.